1准备材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用2紫薯蒸熟压碎3各种面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均匀倒入粉类搅拌均匀上锅蒸熟,20分钟。4蒸熟凉一下揉匀,分三份。5一份加入紫薯揉匀,一份加入抹茶粉揉匀。6豆沙馅称30克滚圆备好7分成25克一个,用手慢慢捻开。8装入豆沙馅,包好。9月饼模中撒上熟糯米粉,再磕出来,包好的月饼放入模中压实,慢慢推出。10完成,看多漂亮。
贪吃咪咪
有些美味真的是来得容易,比如今天这道葱油面。没有任何技术含量的浓油赤酱系~拌面、浇饭、那个。。。 。。。总之是幺西幺西!!
花生小囡
含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物...
火镀红叶
1准备材料2将酸奶中倒入色拉油搅拌均匀后加入香草精再次搅拌均匀3低粉过两次筛倒入酸奶糊中搅拌均匀4蛋清打发分三次加入糖5打至9分发6打好的蛋清分2次加入面糊轻拌至混合均匀7蔓越莓沥干酒8蔓越莓用低粉包裹加入到蛋糕糊中9轻拌倒入模具10烤箱预热160度,中下层,上下火烤60分钟,取出倒扣,放凉脱模即可小窍门1、糖量减了10克,个人口味刚好。2、蔓越莓减了20克,因为酒浸后稍微有些酸,怕孩子不适应。3、中空模脱模有些麻烦要细心。4、用面粉裹住蔓越莓是为了防止果干沉底。
蜜糖厨房
生活就是这样发生着改变,端午学着包各式粽子,现在中秋学做月饼,而且还要尝试各式月饼的做法,今天试做了下美貌如花的冰皮月饼,第一次做心里也没底,不过终于也能压出花样来了,不过为了防粘手粉多了点,总结了点经验,下次一定能做出更漂亮的!
落雨无声
1虾头洗净,沥干水分2炒锅放色拉油小火,油的多少大约要和虾头平3放入虾头,马上盖锅盖,一两分钟就好,不然油会溅4打开盖子,当心水蒸气掉进锅中,这个时候虾头颜色变了5慢慢翻炒,大约二十分钟后就差不多了6取出虾头沥干7虾油晾晾,取出
zxy张小云
1香蕉用勺子压成香蕉泥,葡萄干用清水浸泡2鸡蛋,加砂糖搅拌均匀3在加入色拉油拌匀4加入牛奶拌匀5加入香蕉泥,葡萄干,切拌均匀6筛入低粉7切拌均匀8装入纸杯8分满后在放几粒葡萄干9烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可
京京~
最近买了点芝麻,想做糕点时派上用场,于是就有了这道自创小点心~
橙m爱美食
1五花肉剁碎放入盆中备用2葱姜剁碎放入盆中备用3芹菜摘叶4把芹菜叶都摘掉5将芹菜剁碎6香菜适量剁碎7剁碎的香菜末8把所有剁好的菜都放入盆中。在放入色拉油 酱油 料酒 十三香 盐 搅拌均匀备用。9取适量白面放入盆中10倒入适量凉水,用筷子搅拌成絮状。11把面柔至表面光滑12揉好的面切出一条,在把切出的条柔圆,切成一个个剂子。擀成一个个圆片。就可以包饺子了。13包好的饺子14烧开一锅水,把饺子一个个放入锅中,待饺子浮上水面,在煮三四分钟就可以出锅了。15刚出锅的饺子16来一个。17尝尝味道怎么样
枼児
最近在美食天下闲逛,发现了特简单的点心。说动手就动手。味道还真不错!家里那两个“吃货”都夸好吃!
感悟阳光
这款面包看似有点复杂,其实一步一步做起来也不难,做出的成品,内部组织特别松软,外皮香脆,灰常好吃哦!
之吗
在进入美食天下之前,对于自己在家做烘焙美食,那是想都不曾想过的事情。后来,看到那么多美食家们烘焙的诱人甜品,心里的草一下子就疯狂地长满了,于是,网购了一台烤箱,我的烘焙生涯也自此开始了。记得我的烘焙处女作是一款花式豆沙面包,那时候家里还没有厨房秤等精细称量工具,我就用宝贝的小奶粉勺(一平勺奶粉约5克)估摸着用。没有揉面工具,咱就纯手工上阵,虽然说非常地辛苦,虽然说做得并不是很到位,但,终究是朝着烘焙迈出了这关键的一步。 从此,对于烘焙的热情便被充分调动了起来。首先,是因为安全。自己做的美食自己清楚里面都加
提啦米酥
看《爽食行天下》改版第一期,励志姐到香港向厨神戴龙学习蛋炒饭,我也尝试得做一做,虽然不如大师那么极品,但是按照这样做还是挺好吃的。
禽流鸡豆花
1韭黄洗干净,切成5厘米左右的小段2红辣椒切成小圈。准备两片姜,5小瓣大蒜切末3香干切成0.5厘米厚的薄片4锅烧热,倒入姜蒜爆锅5再倒入辣椒翻炒几下6倒入辣椒翻炒几下后加入一大勺东古一品鲜的黄豆酱一起翻炒7先把香干放锅里,炒两分钟(香干不好入味,所以先放进去炒炒入味)8再把韭黄放进去,倒三勺李锦记的一品鲜酱油。翻炒几下就可以出锅了,(如果喜欢吃咸一点的就可以再加点盐,吃清淡点的就什么都不用放了,里面放了很多豆瓣酱和一品鲜酱油,已经够咸够鲜了)。9PS:一品鲜酱油一定要舍得放哦,炒菜很好吃的,非常先。
徐静911
京葱爆牛肉,葱香,肉香,下饭下酒都一样的不错
火镀红叶
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
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