1新鲜虾仁少许(我是买的活虾自己剥的,活虾不好剥可以稍稍冻一下)虾仁从背部切一刀去除虾线,沥干水分后备用。2配料我用的五花肉和鸡蛋1个。3五花肉切成小丁,鸡蛋取蛋清。4虾仁中加入少许盐抓匀,在放入少许淀粉和1个鸡蛋清 抓至上劲即可(我感觉给肉类上浆的话用手比较好哈)。5锅内坐油,烧热后改小火煸香五花肉,到肉有些变焦时盛出备用。6锅内从新坐油,滑入虾仁快速翻炒7虾仁变成红色就可以了。8这时下入炒好的五花肉搅拌均匀,加入少许盐和耗油调味即可。9大功告成,亲们一定要试试哦
水水凉凉
中秋来临了,广式月饼偏甜,又重油,对于我这个淡口味的人,还是冰皮比较适合,于是在做了广式之后,还尝试了冰皮月饼,第一次做哦
累tire
1鸡蛋打散,(居然是双黄的)胡萝卜切小丁,虾仁用姜和料酒腌半小时,香葱切碎,玉米粒,米饭(昨天晚上做的)材料备好2平底锅烧热,放少许油3放入虾仁炒至变色4放入鸡蛋5放入胡萝卜和玉米粒翻炒6放入米饭炒匀7放入少许盐调味8最后放入香葱起锅时候又放了一勺虾油。
zxy张小云
大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。
太阳1968
1鲜虾仁取出虾线,用水冲洗干净,沥干水分。2把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。3把冬瓜去皮洗干净,切成大片。4炒锅中放入色拉油烧热,下入虾仁炒熟。5下入冬瓜,加盐翻炒,直至冬瓜熟烂。6我没有放其他的调味料,是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
太阳1968
1剩大米饭1碗,稍稍发一点水泡软。2豆渣用胡椒粉拌均。3把豆渣、米饭、面粉搅拌均匀,加入调料盐、鸡精、葱、姜沫搅拌均匀。做成丸子。4炒锅放油烧至七成热,下入素丸子,炸至金黄色就可。
太阳1968
大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。
太阳1968
糯米滋的主要原料是糯米,糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 因为含钙高,所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和南瓜、椰蓉、莲蓉馅搭配,口感好色彩艳。
玉食贝贝
1香蕉用勺子压成香蕉泥,核桃仁压碎2鸡蛋,加砂糖搅拌均匀3在加入色拉油拌匀4加入牛奶拌匀5加入香蕉泥,核桃,切拌均匀6筛入低粉7切拌均匀8装入纸杯8分满后在放几粒核桃仁9烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可10烤好的样子
京京~
香蕉是我们日常喜欢的水果之一。它味道香甜、营养丰富,大人小孩都喜欢。我自己也很爱这个。今天这个脆皮香蕉更是美味呢,是很不错的小点心噢!
哆啦a梦:-)
1蛋清和蛋黄分离。把8只鸡蛋的蛋清倒入搅拌桶.2加上透明的防护盖,打开开关,由1速调到4速。2分钟后,蛋清已经湿性发泡,从防护盖的投料口加入150克白糖继续搅打。3把蛋黄加入色拉油搅拌融合,再加入余下的糖和果粒橙【一般都加牛奶,这次用果粒橙代替】,最后加入面粉和泡打粉调成面糊。4打好蛋泡糊。5取三分之一的蛋泡糊加入面糊拌匀。6再把其余的蛋泡糊加入拌匀。7把蛋糕糊倒入烤盘,用刀抹平,用装有蛋黄的裱花袋在其表面挤出细条,拿牙签来回划几下形成虎皮装饰纹。8放入预热200°C的烤箱烤8分钟左右,看其表面发黄拿出。
海洋moon
1所需材料,牛奶、糖粉、色拉油、糯米粉、粘米粉、澄面、豆沙馅、2在盆里倒入牛奶、色拉油搅拌均匀。3加入过筛的糖粉,搅拌均匀。4加入过筛的糯米粉、粘米粉、澄面。5把所有的材料充分搅拌均匀,成为稀面糊。6然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。7糯米粉适量,倒入锅里炒一下,就是糕粉。8蒸好的面皮揉匀。9冷却后的冰皮分成40克一个剂,豆沙馅23克一个剂。10在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心上,压扁,放上一块馅料。11用冰皮把馅料包起来,并慢慢往上堆。直到把馅料全部包起来,收口。12包起来的月饼粘一点糕粉
善良的阳光笑笑
又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!
21个月
1西芹百合准备好2百合用水浸泡洗净3西芹去老根老叶,洗净切片,加了少许胡萝卜4炒锅加热放油5放入胡萝卜煸炒出油盛出6放入西芹7放入百合8放入一勺盐9放入少许糖10放少许水烧开11烧开后放入胡萝卜12起锅时候放入西芹的嫩叶,加少许味精即可装盘
zxy张小云
这款蛋糕的口感偏硬实。接近发糕的口感。不是传统戚风的松软口感。不过作为应急的小点心是相当合适
huihuiren
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte