这些食材熬出来的汤很鲜甜,老少皆宜!
蜗牛与琥猴
普及一下沙虫功效:除味道鲜美外,沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”,一些地方将其代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。
蕴妈
秋风起,补身体。松露,沙虫,山药,老少皆宜。
风飞云起
沙虫虽然外表不美,但营养价值高,可以多吃,也可以煲汤,煮粥,炸。
香蕉班Cake
对远道而来的贵客,北海人总会呈上一桌丰盛的海鲜招待,而沙虫,是极为难得的一道。 作为海鲜贵族的沙虫,除了价格昂贵之外,还需看是否遇到退潮时节,说来这是一道还得靠几份运气才能吃上的海鲜。 倘若你到北海来做客,餐桌上有鲜炒沙虫,可见主人家之盛情。 新鲜的沙虫翻洗干净沙子后,佐以葱段鲜炒,肉质鲜脆,味道鲜美,每一口都能带给味蕾爆棚的满足感,让人连汤汁都舍不得浪费一滴。
海边的朝与暮
1预备材料,清洗干净。2所有材料,清洗后,浸泡半小时。3煮开水。4加入小米。5煮至再次沸腾。6加入干海产。7和香菇,煮大概10分钟,就下盐调味不过海产本身带有一点咸味,先尝尝再加。8盛起。9开吃。
香蕉班Cake
1沙虫干贝放猪油小火炸。2炸好的干贝沙虫。3大米淘洗干净,放1500毫升水,放炸好的杀虫干贝。4贝贝南瓜切小块一起放下去煮。5煮好调味。6成品。
l5277
1沙虫干贝爆香。2加水放鱼丸骨头煮。3煮开调味。4成品。
l5277
1沙虫剪小段,干贝撕开。2放油炸。3炸金黄。4放入锅中跟大米煮粥。5成品。
l5277
1刀鳅洗干净,加1500水,放入电饭锅煲15分钟。2干贝撕开,沙虫剪小块3放适量炸干贝沙虫(去腥)450g大米放入锅中煮5刀鳅黄鳝去鱼刺6去好鱼刺放下去煮20分钟,调味7成品
l5277
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool