这些食材熬出来的汤很鲜甜,老少皆宜!
蜗牛与琥猴
普及一下沙虫功效:除味道鲜美外,沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”,一些地方将其代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。
蕴妈
秋风起,补身体。松露,沙虫,山药,老少皆宜。
风飞云起
沙虫虽然外表不美,但营养价值高,可以多吃,也可以煲汤,煮粥,炸。
香蕉班Cake
对远道而来的贵客,北海人总会呈上一桌丰盛的海鲜招待,而沙虫,是极为难得的一道。 作为海鲜贵族的沙虫,除了价格昂贵之外,还需看是否遇到退潮时节,说来这是一道还得靠几份运气才能吃上的海鲜。 倘若你到北海来做客,餐桌上有鲜炒沙虫,可见主人家之盛情。 新鲜的沙虫翻洗干净沙子后,佐以葱段鲜炒,肉质鲜脆,味道鲜美,每一口都能带给味蕾爆棚的满足感,让人连汤汁都舍不得浪费一滴。
海边的朝与暮
1预备材料,清洗干净。2所有材料,清洗后,浸泡半小时。3煮开水。4加入小米。5煮至再次沸腾。6加入干海产。7和香菇,煮大概10分钟,就下盐调味不过海产本身带有一点咸味,先尝尝再加。8盛起。9开吃。
香蕉班Cake
1沙虫干贝放猪油小火炸。2炸好的干贝沙虫。3大米淘洗干净,放1500毫升水,放炸好的杀虫干贝。4贝贝南瓜切小块一起放下去煮。5煮好调味。6成品。
l5277
1沙虫干贝爆香。2加水放鱼丸骨头煮。3煮开调味。4成品。
l5277
1沙虫剪小段,干贝撕开。2放油炸。3炸金黄。4放入锅中跟大米煮粥。5成品。
l5277
1刀鳅洗干净,加1500水,放入电饭锅煲15分钟。2干贝撕开,沙虫剪小块3放适量炸干贝沙虫(去腥)450g大米放入锅中煮5刀鳅黄鳝去鱼刺6去好鱼刺放下去煮20分钟,调味7成品
l5277
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢!
tumeigui
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可,(如果说鸡块大的话可煮沸两次)浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽,再调入生抽白糖即可,将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
我是个新手,来美食天下总是为了找食谱,刚学着做了“火腿鸡蛋蔬菜粥”和“可乐鸡翅”,趁着家里有两个柿子,送大家一个小点心做为见面礼,请大家多多指教。
果果他妈