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冬季想吃冰淇淋的应该不只我一个吧哈哈，人真是个矛盾的，一方面想饱口福，一方面又怕那冻嗖嗖的感觉那么今天这个就完全可以满足你了绵软的山药泥吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋是冬季百吃不厌的甜品 以前在甜品店吃到这道甜品时还以为工艺很复杂的后来回来研究了下前辈的菜谱发现其实操作很简单的成品不仅漂亮也是美味的呢好了，上菜吧
89燕子
1肉馅搅打上劲，加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜碎，拌匀调味2山药去皮3用挖球器挖成球状，沸水中煮几分钟至熟4山药剩下的边角料剁碎加入肉馅中拌匀5碗中加入番茄酱6加入白醋7加入白糖8加入盐9加入淀粉10加入水，兑成糖醋汁11肉馅挤成丸子下油锅12炸至金黄捞出13重起油锅加底油烧热，下入葱姜碎和蒜片煸炒出香味，倒入糖醋汁14待糖醋汁烧至粘稠，下入肉丸和山药球快速翻炒至均匀挂上糖醋汁即可出锅。小窍门如果收拾山药时手发痒，可以用白醋擦手，因为山药的粘液是碱性的，用白醋起到酸碱中和作用。
云上美食坊
1山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。2将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。3青红椒切小块备用。4热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色。5加入少许生抽。6再倒入山药翻炒约2分钟。7再倒入青红椒翻炒至熟。8最后放入鸡精炒匀即可。小窍门将切好的山药放入清水中浸泡是为了让其避免与空气接触而变黑。
七彩糖果
很不错的早餐！这样的冬天，早上起来喝上一碗，舒服极了!而且从营养学上面讲，早上喝粥养生，对健康是很好的，再配上包子或者馒头，满足啦！因为加了大米小米以及糙米，所以这个粥也算是粗粮粥，营养更全面了啊！
莫言catlam
胡萝卜做为配菜，那将是再适合不过的喽，介绍一下我的胡萝卜宴第三品——香菇山药。
温柔暖冰
1山药切片，用清水泡起来，这样不容易氧化，红萝卜切片备用2黑木耳泡发掰成小片备用3热锅冷油，放入黑木耳，红萝卜，山药翻炒，放2勺白醋，加入适量盐，翻炒一分钟起锅
lemon413
今天收到了试用的黑蒜，对这个产品早有耳闻，有幸一试，真是特别高兴！黑蒜是极好的保健食品，对糖尿病，高血压，高血脂都有很好的防治功效！非常适合给我老爸吃哦。而且经过发酵的黑蒜味道酸甜，没有了大蒜的刺激味道！口感软糯，还有一些Q弹，感觉非常的棒！！上午收到，中午迫不及待的做了一个黑蒜山药泥！做法简单，原汁原味！而且山药也是很好的保健食品！和黑蒜搭配简直是强强联合！！
小春
下班回家后，来一个简单的清新小炒，配上一碗米饭，好幸福哇~~
荷叶love大眼睛
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。 山药的形状有长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有各种分枝。圆锥形或球形的块茎通常外皮为褐色或紫黑色，断面白色带紫色。（我今天用来煮排骨的山药就是球形的块茎，断面白色略带紫色。）
清欢的烟火生活
山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。
清欢的烟火生活
山药为和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃，不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。
康康1818
山药是个好东西，能健脾益胃、助消化，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，特别适合在大鱼大肉的春节期间食用，可以和各种肉类同炖、同炒、同拌。不但能调节口味，重要的是可以帮助消化，避免积食，还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
蕴奇妈妈
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
清欢的烟火生活
适合小朋友早餐，晚餐。
大鱼为啥吃小鱼
过得吃的大鱼大肉太多,煮点粥来养养胃吧.
咕噜=w=
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
