秋天真好,各种水果相继成熟,让人目不暇接,更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟,菜市场到处能看到红彤彤,圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食,但吃多了牙齿又会受不了,可以把它做成果酱,搭配面包或是其他食物吃,是个好办法哦,昨天买了三斤多的,今天做了山楂果酱,很好吃的。
打盹的猫
又到山楂季节啦,一年就这么短短的时间有新鲜的山楂,爱吃山楂的我怎么能错过呢,先做些山楂糕吧,酸酸甜甜,开胃可口。自己做的没有什么淀粉,添加剂,防腐剂,而且是用来老冰糖,放心的吃吧!
万山红
1牛腱洗净(放少许白面在水里,有效去除肉上的赃物)2锅里放凉水,放入洗好的牛腱汆烫3汆烫上10分钟,倒掉锅里的水,把牛腱上的血水洗净4煮肉辅料:八角 3个 花椒粒 10个 ,陈皮3片,大葱 半根,姜片6片,山楂 5个5锅里放入凉水,放汆好的牛健,再放入煮肉的辅料6大火烧开,小火焖煮2-3个小时,牛肉煮到软,但不能烂7香葱2根,香菜 1根 蒜瓣 4个 青红椒 各半个 金针菇 适量8香葱切丝,香菜切段 蒜瓣切末 青红椒切丝9金针菇 入水汆烫熟 30秒,摆入盘底装饰配味10调料:李锦记风味豆豉酱 10克 李锦
玖嘉颐
我的脾胃一直不好,吃饭总没有食欲,平日里总喜欢买些山楂片当零食,以增进食欲。又到了山楂上市的季节,可以自已动手做些山楂的小点吃了。山楂适量食用,开胃健脾,增进食欲,不过,好象孕妇不能吃哦,说是山楂对女性子宫有影响。
bluebutterfly
最近又到了山楂的季节,妈妈特别喜欢吃山楂,说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷,山楂糕,果丹皮,这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤出来做了她最喜欢的果丹皮,原以为会非常麻烦,其实做起来很简单的哈,味道不用说,比超市卖的好吃多了,纯正的山楂果丹皮哈~ 山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样可助消化。山楂还可以治疗痛经、月经不调,中医认为山楂具有活血化淤的
茗月baby
冰糖葫芦,酸甜的经典。怕做不来。。。微波版参照卤煮鲍鱼的,简单快捷,酸甜可口。
慕茶
最近看见很多卖山楂的就买了点,还是买多了,就做了点山楂酱,没想到味道还不错。。。
hjdhy
都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 站得高你就看得远 面对苍山来呼唤 气也顺那个心也宽 你就年轻二十年 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 山里红它就滴溜溜的圆 圆圆葫芦冰糖儿连 吃了它治病又解馋 你就年轻二十年 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它
无悔追梦
山楂每年就这么一段时间可以买到新鲜的,而好吃的山楂酱是一年到头都想吃啊,于是自己动手,买了多多的山楂,做上几瓶山楂酱,放入冰箱冷藏起来,等没有山楂的时候慢慢的享用。
万山红
1新鲜的山楂一大茶盘2切片3大概一个山楂切四片4首先先去蒂5然后再切片6这是切好的山楂片7然后把片摊薄在茶盘中8还放在了盖帘上,看;还真切了不少吧9这是晒了几天了的样子10全部晒干了,满满的一盘子11不错吧,比买的好很多哦12来,加几块冰糖沏杯水吧13这杯水酸甜可口,又鲜又亮的山楂片在杯中格外红润。。。。。
徐徐罂粟
1山楂洗净。2去掉蒂,用一个笔帽在正反两面垂直戳一下3再从一面用力缓缓戳进去,山楂籽就去掉了4全部去除干净的山楂5放适量水,将白糖和冰糖加入,水烧开,再转小火烧着粘稠。再将山楂倒入,中小火煮5分钟左右就可以了6成品图小窍门1、山楂煮时间长了会裂开,但其实自家做来吃,山楂即使煮开裂了也没关系,自己可以喜欢的口感来调整煮的时间。当然还有糖的份量2、糖水放置凉了以后会更粘稠些的。
aichishanzhatiao
曾经在西安度过了几年的大学生活,所以对陕西的很多小吃是念念不忘,尤其是对名扬四海的羊肉泡馍更是情有独钟。这么多年过去了,无论在哪里都时不时的要吃上一顿羊肉泡馍,到了陕西那就是必吃的。因为钟爱,在家也常常做,连我儿子都爱上它啦。
万山红
1材料(除了冰糖)洗干净(不喜欢甘草的味道,所以我没有放)2加足量的水(我用得3.5L的锅子)3煮大约半小时多,加入冰糖4煮到冰糖融化,放凉就好了5配上小点心,开吃吧
huihuiren
喜欢喝糯米做的糖水,因为它对女人来说,很滋补,更喜欢它在嘴里的那种口感,润润滑滑,香香糯糯,此次糖水里加了大黄米,与糯米相辅相成,更增营养
紫婉豆
乌鸡,也称“竹丝鸡”,是药、食两用佳品,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪迎料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出多种别具一格的菜肴,在我国,乌鸡是重要的煲汤材料,可与多种食材或药材搭配,或滋补或调理,煲出的汤品味道浓香鲜美,让人欲罢不能。此款汤中用到了多种药材,都是我们常见且轻易就能买到的,其中百合是一味安神润肺、补中益气的良药;红枣也是健脾益胃、养血安神之佳品;薏仁可健脾去湿、清热排除;山楂可防癌抗癌强心降血脂助消化,特有的酸味还要中和整锅汤的味道,使汤品不至于发腻
池上小米
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte