1备好食材2煎鱼,我是提前煎好了3食材入锅顿20分钟,我放了山楂提味,就完成啦!
半杯清茶。
记得小时候家家户户生煤球炉子取暖,晚饭后一家人围坐在桌边看着电视吃着炒红果。秋季正是山楂成熟上市的季节,但买来生吃不太好吃,自己在家也尝试这做起炒红果来。虽然叫炒红果,但其实是不用炒的,而是用糖水煮出来的。吃的时候撒上些桂花,酸酸甜甜,开胃消食,特别好的零嘴儿。 山楂也叫山里红、红果,有很高的营养价值和医疗价值,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为“长寿食品”。
Pollycs
冬天,路边一个个买糖葫芦的数不胜数,糖葫芦,一个好听的名子,今天就和我一起做吧!
美丽星空_DyhDti
1准备材料,山楂洗净控水2加水、冰糖3中小火快速翻搅,至冰糖融化4小火炒至白色大泡泡5成小泡泡,放入几滴白醋,迅速关火6放入山楂,不断翻炒裹上糖至冷就好了
zihua19860810
山楂糕口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。自己做的,没有任何添加剂,吃着健康,安心!
韩韩225
搅拌到成品时间:35~40分钟。脱模的时候用手在边沿轻轻掰开,整个一圈掰一下就行了,然后倒扣震一下就会脱落。用小尖刀子也行。在边沿划开。
清晨的一缕缕清风
1山楂200克洗净,去蒂备用2将100克水,50克白糖,放入不粘锅中,电磁炉小火600瓦3将糖水熬至糖稀状,放入山楂4用橡皮刮刀,翻拌均匀,使山楂均匀沾糖稀5装盘,这个秋天,酸甜雪里红做起来
李小文子
山楂是水果中的红宝石,不仅含有丰富的维生素,而且对于降低高血压、高血脂以及化食开胃等具有显著的功效,女性食用山楂还可以减肥美容。山楂不宜生吃,做成山楂酱,酸甜可口,老少皆宜,山楂酱的制作方法简单易学,平常在家就可以做,我家每年秋冬都要做很多山楂酱,留着慢慢吃。不妨你也来试试~
沉芯
1山楂表面用盐水洗净。2去蒂,然后用筷子从中间穿过去,去籽。3全部弄完沥干水。最后还得用厨房纸擦一下吸去水分。4微波炉把生粉叮熟。或炒熟都可以。5锅中放入水。6放入白糖。7不断搅动,小火煮至白糖完全溶化,冒白泡。8倒入山楂。9从下至上翻快速每个山楂粘上一层糖后关火。千万不要一直不停的炒,山楂会烂的。10快速筛入熟生粉。11快速从下向上翻匀即出锅。
是甜甜呀
糖炒山楂的功效其实和新鲜山楂的功效差不多,糖炒山楂是一种山楂的新做法,糖炒山楂口感好,外皮香甜而不腻人,入口就化,风味独特,久吃不腻;相比传统的糖葫芦更好吃、更耐放、更吸引人,吃起来还不黏牙。
半杯清茶。
桂花是秋天的味道。甜蜜是童年的味道。如果你发现很久没有陪自己的家人一起享受自由的时光了,那么现在就和喵喵一起,到厨房用桂花糖葫芦,重现童年的味道。——猫哥知味
猫哥知味
每当提起冰糖葫芦,很多人都会回忆起自己的童年……往事不能重现,但有些味道却可以复制。生长在南方的我,没有吃过北方正宗的冰糖葫芦,但童年那串糖葫芦的味道我仍是怀念。冰糖葫芦,我始终认为还是山楂最正宗,红红的山楂球惹人喜爱,甜里裹着酸,酸里透着甜。
花样食光
记得小时候,我是不爱吃肉的,妈妈总说我吃饭就像小猫,特别是肥肉,那就是一点都不愿意吃,可每次妈妈烧肉的时候,爸爸总会在吃饭的时候,把五花肉上面的那肥肉自己吃,余下的精肉呢给我吃;现在,自己为人母了,为了中和下肥肉的肥腻,今天,加入山楂,酸甜,更合适孩子们的口味~~
祺妈雨夕
偶然看到一道大枣山楂苹果汤,忽然一亮。做蛋糕剩下了3/4个苹果,一堆山楂待用,这汤遇得真是时候。转念之间,新的主意又蹦出来。曾经的那个姜枣苹果汤正好可以与这大枣山楂苹果汤结合起来。温中散寒,且又活血化瘀。正适合这阴雨的天气。没加太多红糖,苹果大枣都够甜,山楂好像也并不那么酸。。。。
食·色
童年最美好的记忆中莫过于那一抹红色一缕的酸甜
美女天天
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕