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1将山楂清洗去籽，加水打泥。2山楂打成如图状。3锅中先放入水，再加入打好的山楂泥，防止加热底部烧焦。4开中火加热，搅匀水与山楂泥。5加入三把白糖，因山楂品种不同，味道不同，可以分次加入试口味再决定是否添加。6搅匀白糖后加入龙须菜泥三勺龙须菜泥制作方法:龙须菜用水泡发一天，多次换水清洗去盐变的基本无咸味后，加水打泥。7搅至锅中冒泡。8将容器底部抹油，盛出即可。9盛好后放入冰箱冷藏3-4小时成冻即可食用。小窍门制作过程中需不停搅动防止烧焦。
薇_1985
继前两天的糖葫芦之后,又玩了回山楂,做成了山楂酱和椰蓉山楂球,用面包机熬山楂酱确实省时省力,合上盖子,按下程序键就不用管了,省着一直守在锅边一边观察一边搅和,不小心还会被崩到.味道也不错,酸甜可口,夹馒头抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂酱熬到粘稠度足够高的时候也可以形成山楂糕,我做的这个粘稠度略为低一点,冷藏一下还可塑形,于是用山楂酱搓了几个山楂球,滚上椰蓉,无比开胃的小零嘴儿。
满宝妈妈
继前两天的糖葫芦之后,又玩了回山楂,做成了山楂酱,用面包机熬山楂酱确实省时省力,合上盖子,按下程序键就不用管了,省着一直守在锅边一边观察一边搅和,不小心还会被崩到.味道也不错,酸甜可口,夹馒头抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂酱熬到粘稠度足够高的时候也可以形成山楂糕.
满宝妈妈
买了一箱的山楂，想着有空给孩子们做冰糖葫芦吃！
雪中梅花82
胃口不好没有食欲来个山楂球帮助消化，自己做的山楂球甜度刚刚好，没有添加剂吃着更放心
美女天天
1山楂洗净 去核。2去核很简单，找支空心签字笔，直接将核推出来，是不是很漂亮呢。3锅子里加水和冰糖，慢慢煮，糖融化后即可。4待山楂水的温度冷却后即可装瓶里 ，慢慢享用吧。小窍门煮会让山楂皮裂开，也可以用蒸法。
老U爱小轩哥
每每孩子们不爱吃饭的时候，我就喜欢煮这道糖水给她们吃！
雪中梅花82
★满妈厨房★又到了满妈和山楂“战斗”的时节了，每年这个时段，亲戚就会送我很多自己摘的山楂，然后我再加工成美食~ 外面买来的山楂糕，很多都是添加了凝胶或者吉士丁粉等等。其实只要熬得时间够久，不需要任何添加剂也能做出很好的山楂糕。
满妈·厨房
1山楂洗净去核。2苹果洗净去皮，切丁。3放入锅里加冰糖加水煮。4大火烧开转中火10分钟，想喝汁的就多加水。5煮好了放凉，放入冰箱冷藏，酸酸甜甜非常的开胃，喜欢的可以试试。
紫色草2004
去年过年回家的时候去金华表姐家里，然后一道回家闲着没事出去逛逛看到有卖这个，和小侄女一人买了一小包都觉得挺好吃的，酸酸甜甜，貌似女孩子都喜欢哈一直怀念那个味道至今前几天去买菜的时候吧居然看有山楂卖小兴奋了一把，赶紧买了点回来折腾上了方子我是别处看来的，操作不算难，大家可以试试做给家里的小朋友吃，至少健康啊！
美姐姐的小资生活
1山楂去子。2放点水煮熟。3放到破壁机里打成泥。4打好的山楂泥。5放入糖。6小火不挺搅拌。一直到果泥粘稠。7放到玻璃盘里放一晚上。8成品，酸酸甜甜可口。
柳絮1982
1银耳泡发撕小朵。2山楂洗净去核。3锅中放入银耳和山楂。4加入适量水。5大火烧开后转小火炖至银耳软烂后加入冰糖。6成品。
鸣翠燕
秋天正是山楂上市的季节，山楂口味酸甜，食用能健脾开胃，消食化滞，活血化瘀。但是很多朋友因为受不了山楂的酸味，而不敢吃它。其实只要将山楂制成罐头，不但延长了保存时间，而且味道更适口，老人孩子也能接受。用甘汁园黄冰糖来制作冰糖山楂罐头，能补中益气，和胃润肺，止咳化痰，食补保健效果更明显。做法也很简单，一起来看看吧。
寻找桃花岛
不喜欢吃水果的朋友，可以选择鲜榨果汁补充每天所需的维生素！哈哈，要骗你们买破壁机啦～
喵太太727
秋天是山楂成熟的季节，得空时做好一盒放冰箱，早餐或下午茶，做饮品，都可以添加做调味，大人小孩都爱吃，干净卫生没有添加剂，绝对安心。（山楂虽好，胃酸多的人还是要少吃一点）。
Mon姐
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
