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天凉了，自然吃的食物也就油大了。山楂是一味消食、解腻、减肥的好食材，不管怎么做，都令人喜爱。记得小时候，最爱的就是这一口山楂罐头。
樱桃小丸子985
苹果红枣扶阳粥——养生私房菜“每天一苹果，医生远离我”，苹果红枣扶阳粥，最好是在早晨服用，提振一天的阳气，唤醒一整天的好心情!这道苹果红枣扶阳粥，能够祛湿健脾、除瘀消积，非常适合用来作为控制血压、降低血脂的食疗养生粥来食用，同时也有安神助眠、补脑养血的作用。
兰杏梅
买的苹果不甜，又不能扔掉，做罐头吧，还能挽救一下。果然重焕新生了。这是个好办法????????
最美的人间烟火
据说可以消食解腻还可以祛湿。
不做妖精好多年
1龙眼干。2捏碎。3放入壶中。4放入玫瑰花和陈皮。5放入山楂。6加入适量清水。7煮茶吧。8开动啦。
老U爱小轩哥
也算做成功了，不算翻车，但是用的糖太少，只可以做两串姑且不说，用的锅太深，熬好的糖浆没法好好裹在山楂上。
不做妖精好多年
这一次终于做成功啦。也找到了翻车的原因：糖浆熬的基本没问题，就是熬好的糖浆要放一边凉至表面有层糖膜的感觉再放山楂。上次翻车是因为糖浆放的时间短，温度过高才做不成的。
不做妖精好多年
吃不完的山楂做成了山楂干，可以直接用来泡水呀煮酸梅汤呀，还可以二次加工。
不做妖精好多年
酸酸甜甜的山楂，健脾开胃，行气活血，降血压，降血脂等，益处多多。买了些山楂回来，大小分开，大的可以生吃，小的可以熬果酱。
冬季心情
酸甜开胃去油腻
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1牛肉飞水。2材料如下。3土豆切块浸水。4胡萝卜斜刀切。5锅子烧热放入牛肉翻炒。6放入材料。7放入生抽老抽加水煮20分钟。8放入胡萝卜土豆煮10分钟。9收汁即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉飞水。2材料如下。3土豆切块泡水。4胡萝卜切斜刀。5锅子烧热爆香牛肉。6放入材料。7放入适量生抽黄豆酱。8放入土豆胡萝卜炒均匀加入适量开水煮半小时。9调味收汁即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
酸甜口味，消脂清肠，非常适合春节期间大鱼大肉后的一道甜品，作为下午茶也是棒棒的哦！
RLing
1山楂洗净。2串成串。3水烧开，放入白砂糖或黄砂糖。4锅中撒入芝麻，迅速转一圈。5取出，放在油纸上。小窍门1.在糖沸腾时，一定不可以搅拌。2.不要让山楂在锅里太久，不然山楂就软了。3.第四步时一定要弄快点，要不然糖就会凝固，做不了多少个。
源吃货
1备好食材：如图。2用清水浸泡一会儿清洗干净，陈皮剪小块备用。3把洗干净的食材放入养生壶内，加入适量纯净水，启用电源，按果茶键操作。4煮至汤色变浓。5加入适量冰糖煮至融化即可。6闻到果香味啦。7成品图。8成品图。小窍门酸甜开胃，山楂，陈皮的功效也是蛮多的，非常适合爱美的人士饮用～
RLing
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
