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1瘦肉用生粉，料酒，生姜腌制少许2胡萝卜切片3大蒜苗，蒜头，青辣椒，肥猪肉切好4准备完毕5先用肥猪肉出油6再加蒜头7加腌制的肉8加胡萝卜一起炒9最后加青辣椒，大蒜苗，盐，鸡精，装盘
☆千あ玄ぶ蓉
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉有滋补健身的作用。烤牛肉串，试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味用竹签串起，再铺在烤盘上刷上油烤香即可。烤牛肉串撑得起场面，又镇得住吃货。烤肉的鲜嫩，孜然，花椒的香辣味，让你吃后直呼下次多做点，少了不够吃。十五分钟的等待，换来的便是一秒之内点燃大家的火辣味觉，即便是再挑剔的舌尖也会被它所征服。
水青青
香烤荷叶肉丸，胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐，胡椒粉，辣椒粉，香葱，生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起，再包一层锡纸放进烤箱烤香。
水青青
估计香肠是没有人不爱吃的，可是制作要耗费比较长的周期，而且配料上有一定的要求，所以一般人都选择购买食用。可是现在的食品安全实在是让人放心不过，连我这号懒人都开始自己灌香肠了。而且是相当的好吃呢，大家快来一起做吧。很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯。我做的是麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是其色、香、味、形等香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。家庭制作的粉肠香而不腻，没有任何的添加剂。
水青青
做了海苔蛋皮肉卷，这个卷卷给小朋友吃是最好的，因为里面有猪肉、毛豆、鸡蛋、海苔，浑素搭配营养丰富，而且口味还不错！
麦子老妈
糖醋带鱼在我家是最常见的菜，一来带鱼刺少，二来酸甜口味家人都喜欢吃！今天尝试用自动烹饪锅来做。
麦子老妈
1食材：鲜面条、瘦肉、蒜苔、四季豆、鸡腿菇。2把瘦肉切丝，用料酒、盐、生姜、生抽、花椒粉和生粉腌制20争钟，豆角、蒜苔、鸡腿菇切小。3锅里放油，油8成热放瘦肉丝煸炒。4炒香后放入切好的菜继续翻炒。5加入适量老抽、蚝油、盐和花椒粉调味。6加一小碗水搅拌均匀（煮沸后盛出一半汤汁备用）。7把菜在锅里铺平，生面条放在菜上，盖上锅盖蒸，期间不能离开，以防汤汁烧干。8锅里的汤汁基本蒸干后，把面条打散，加入之前盛出的半碗汤汁继续盖锅盖蒸，直至菜汁基本收干即可关火，把面条和菜拌匀即可食用。9出锅。小窍门蒸面时不要把面泡在
果妈美食坊
1将玉米蒸熟。2生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以，然后倒进蛋液里，搅拌均匀，刷在玉米上裹上面包糠。3油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些，这样上色比较均匀】4这种色泽程度就差不多了，撒上你自己喜欢的调料粉。喔厚后厚！美美的在家吃吧，也不用去排队买，干净卫生又好次✺◟∗❛ัᴗ❛ั∗◞✺
Cnst梦寐
【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣，放入调配好的酱汁蒸至软嫩；上桌前倒扣到碗里，不但外观好看而且色泽诱人，是一道很好的宴客菜。制作扣肉必须选用上等的酱油，这样可以让肉质鲜美而且容易上色；扣肉的色泽太过浅令人感觉不是很美味，而色泽过于深就会把这嫩嫩的肉质给盖过了，所以在酱料的配比拿捏要准确。在我老家的客家人逢年过节都喜欢做这道菜，由于这道菜的制作过程繁杂所以一般都是在大日子的时候才会做。经过热水煮、油里炸、酱油腌制、锅里蒸这四个步骤，原本看起来又肥又腻的五花肉都成了晶莹剔
KL乐悠悠
带着个刚一周岁的宝宝，做事情都得趁他睡觉了才有时间，可是有候真是累得不愿动。做点酱放着，无论早上煮面，还是中晚餐烧菜，都方便。
亲亲宝贝s
1猪夹心肉一块2肉剁成末3萝卜切丝4放入肉馅鸡，在放鸡蛋、盐、生抽、十三香、姜末、生粉、面粉5拌匀6肉末在虎口7勺子抹油，用勺子刮下来8有烧都四五成热放入丸子9表面有点黄捞出10这是第一次炸的11油锅烧热二次复炸，表面金黄捞出12装盘13成品
林夭夭
地瓜就是红薯，它含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性。而且红薯还是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
果妈美食坊
1新鲜公鸡腿两只，500克左右，去腿骨2切斜刀3切2厘米x2厘米块，放一个鸡蛋黄，1匙酱油拌匀，腌制7至8分钟4准备配料，20克左右蒜，10克左右姜5红辣子切段，去籽6姜，蒜切成米粒状，加2匙酱油，1匙醋，1匙白糖，1.5匙生粉，2克左右鸡精，20克清水7锅中放油400克左右，入锅前鸡块中放半匙生粉拌匀，油开后放入鸡块，煎至外脆里嫩后起锅8留少量油，放入辣椒，出辣味后放入鸡块9把拌匀的料汁倒入鸡块中，中火翻炒10加了料汁的鸡块中加1匙红油按个人口味也可不加，半匙香油起锅，盘中放香菜点缀
旺发贤
起初我不想做这道美食的。想着答应朋友做给她吃，然后我就开始啦
梨堕雪漠漠
快过年了，多做些放冰箱，煎，炒，煮，味道棒极了。。。
卡卡菜谱
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
