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1生蚝清洗很不容易，先用刷子流动水冲洗，花椒沸水煮开，此时有的生蚝已开口，未开口的用小锤撬开即可，继续用流水冲洗，以至泥沙全无。待用！2蒜泥入锅炒熟，加少许盐，味精调味，取出一只生蚝，依次覆盖蒜蓉，胡椒粉，盐，葱花摆烤盘3烤盘预热后，选用上下烤制，到，放入生蚝，7到8分钟即可4蒜香浓郁，入口软嫩多汁，超级补钙！
Colorful_sy
鲜嫩味美的烤生蚝~
春春神厨
有人说吃生蚝就像亲吻大海的感觉一样，吞下生蚝的一瞬间，就像把整个海洋吃进了嘴里。仿佛只要吃下这个生蚝，就成为大海的女儿。现在正值吃生蚝的大好季节，个头肥美，价格还便宜。吃腻了清水煮生蚝，换一个做法颜值似乎提高了不少。
salila82
平时买的生蚝都用来做煎饼了，今天改成煎蛋，味道一样赞，这种做法更能保证生蚝的鲜嫩和Q弹。
寒飘
我是一个宝妈，有一个2岁非常可爱的女儿，为了提高生活品质，为了让女儿将来爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。
晨晨是妹子
家里有个小吃货，胃口好，条件高，还很馋海鲜，家里还有个老吃货要求高，话很多，小吃货提要求，老吃货就满足，最后就我这老妈子忙前忙后。
小耿妈妈
1买来的生蚝用刷子把外面刷干净2生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净3蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用4将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上5在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺6入烤箱200度烤5分钟即可，撒上香葱末，浇上香油就可以吃了
怪味豆儿
生蚝的味道很鲜美，本身就带有淡淡的咸味，所以不加任何材料才能吃出来它的原汁原味，在烤箱里的生蚝滋滋冒着汁水，哎呦，不说了，这会又馋了
胡桐小橘子
北方气温还没有升上来，早晚温度相差还是比较大，而生蚝也正是最为肥美的季节。仅仅十分钟，美味即刻呈现在眼前，蒜蓉和生蚝的碰撞，简直是人间极品美味。赶紧回家试试吧，你一定会爱上它的。
salila82
喜欢吃烤生蚝，但是想到碳烤生蚝不卫生，于是就用烤箱来烤，自己做的就是卫生，吃着放心
雅雅杨小厨
鲜到心里鲜至极致的一道简单家常菜，值得亲们去尝试，极力推荐！
乐宝媽
简单易学，每个人都能成为大厨。不要小看自己这一面，这一面你能行。
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撸串啤酒小烧烤的季节到了，最为美味的海鲜是超级爱的，但是不是距离海域的城市，自然口福小了点，不过，夏季到来，海鲜价格日益亲民，生蚝我们这里五块五一斤，赶快造起来呦，简单易学，物美味美！小伙伴赶快动手吧！
妙手丹青
我是一个宝妈，有一个5岁早产加剖腹产肠胃没发育完全且非常挑食的儿子，为了提高他的身体体质，为了让他爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。感谢各位亲阅读此食谱，要是有想学的美食，或者感觉有难度的料理都可以留言我，由我先去尝试制作，总结经验后再和大家分享。
乐宝媽
生蚝烤，蒸，煮也好吃……
Ami_jNLaCc
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
俗话说：“饭不香，吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温，健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节，无论是炒来吃或是腌来吃，都非常可口。今天煲鸭汤时，特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉，鲜香酸辣，马上胃口大开，还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦～
BoA
