全家都非常爱吃鱼,我家孩子更是无鱼不欢。今天这个鸦片鱼肉质细腻鲜美,没有小刺,尤其适合老人和孩子吃。每次做这个鱼孩子几乎能吃一条。
salila82
周末搞点酸辣的小菜也不错。
遗忘↘蕾拉●
1秋葵洗净沥干水分2生姜切成细末3将棒骨凉水入锅大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净4秋葵切成大块5锅入加入适量的水,下入棒骨块生姜末,大火烧开后撇去浮末,滴入几滴醋6小火慢炖2小时7将切好的秋葵放入煮好的汤锅中,加入适量盐,白入胡椒粉调味即可小窍门1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿,会导致秋葵很快地变色2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效,不要丢掉和过份清洗。
心清似水淡若云
老公这两天上火,嗓子疼,绿豆清热解毒,粉肠营养
旺发贤
臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。
小艾厨娘
红糖生姜汤具有驱寒暖胃,防治感冒的功效。这段时间伤风感冒的人还真不少,我也不幸被传染上,以前感冒一般都不会发烧,这次发烧几日都不见好,可又不想吃药,所以就自己熬制了这款姜汤,服用后第二天便好许多,真的很不错。姜汤不光可以预防和治疗受寒感冒的作用,还可以促进体内新陈代谢,改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。不过需要注意的是,姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
1粗茶淡饭1
1食材准备好2生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅大火烧开煮3分钟至看不到血水祛膻味3焯好后捞出羊肉块清水冲洗干净。焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。4洗干净的羊肉倒入高压锅,加入剩下的两块生姜、5颗蒜子、鸡精、盐,放入凉水没过羊肉。大火上汽后转中小火炖10分钟。5等高压锅自然卸压后(不要强制放气,让羊肉在高压锅内在卸压的过程里再慢慢炖)揭开锅盖,放入萝卜块和红椒不盖盖子大火煮至再次沸腾,然后转小火熬15分钟。要时不时搅动。6出锅前加入葱和半茶匙白胡椒7好好享用吧
娜些美好时光
春天果真是来了!窗外的迎春花、广玉兰、樱花,还有地上许多不知名的小花,姹紫嫣红地都开放了。虽然已经停暖几天了,可是窗户打开,吹进来的风一点也不觉得冷,反而是混着花香、草香和春天的气息,非常舒服!这样的天气里,如果阳光灿烂,最适合去户外走走,眼所见、鼻所嗅、耳所闻、心所感,无一不是生活的美好和惬意!如果是像今天这样阴沉的天气,那么,就宅在家里,放着自己喜欢的音乐,捣鼓捣鼓美食,然后,静静地享用。悠哉美哉!
提啦米酥
每次回家都会给老妈包点馄饨放冰箱的本来想做荠菜猪肉馅的去菜场转了一趟愣是没找到(老妈题外话:你去那么晚人家早卖完啦)哈哈,那就来个韭菜馅的吧春天的韭菜也是格外香的呢加了点香干进去,本来还想放点粉丝的后来觉得太麻烦太复杂了还是稍微简单一点吧皮薄馅多的大馄饨走过路过不要错过哈
89燕子
有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜,这次配送了香蕉西葫芦,第一次见到这个蔬菜,上网一查,说为了更加营养,最好是生吃,于是生吃了一根,味道还不错,配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒,味道也不错,为了色彩好看点,加了点一同配送来的细细的香芹,炒出来很让家人喜欢,下面来看看具体制作步骤......
叶子的小厨
川菜系列融合了南方人的口感,做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片,宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受,希望大家喜欢
豆帝煮Man
1鸡一只,鸡腿,鸡胸肉去除另用2切成大块3鸡油另切备用4鸡块先掉水再洗净,放砂锅中,生姜一大块拍扁放入水一次放足,煮的过程不宜再加水5鸡油放炒锅中煎出油,油冷后倒入砂锅中,油渣不要6虫草放入锅中,小火煲40分钟7太好喝了
旺发贤
去年过年的时候网上买了些湖南腊肉顺便也带了些干豆角,一直没有动,几乎要忘记它的存在。今天上午清理厨房在柜子一角发现了这包干豆角。看到它就让我想起了妈妈,以前妈妈在家的时候每年总是不辞辛苦种些芝麻,花生,豆角,紫苏等等。每每到了收获季节总是给我和妹妹邮寄一堆东西,比如芝麻油,干豆角,花生,干紫苏,腊肉。妈妈寄来的东西总是最好最香的,带着妈妈浓浓的爱。如今妈妈在县城帮妹妹看孩子,这些家乡的味道也变得尤为珍贵。怀念妈妈做的菜。
salila82
春天最鲜的野菜莫过于荠菜了。我特别喜欢荠菜特殊的香味。前几天和儿子在果树下挖了好些荠菜,包饺子,包包子,做汤,还剩了些,买点馄饨皮包点馄饨。包好后放入冰箱冷冻,随吃随取很是方便。
salila82
周末带着孩子一起做美食,将鸡肉和胡萝卜一起用料理机打成蓉,调好味后用裱花袋挤出花朵形状,虽然很麻烦,单是孩子却挤得兴高采烈,热爱美食的人制作起美食来也是其乐无穷。 这款汤味道非常鲜美,营养丰富,尤其是不爱吃胡萝卜的宝宝们,宝妈可以这样做哦,让孩子不挑食,就要学会隐藏食物法,将胡萝卜混合在鸡肉里,既看不到胡萝卜,而且吃起来也品不到胡萝卜的味道了,挤花朵并不难,稍微有点耐心都一样能做到,嫌麻烦的话可以直接做成肉丸哟......
叶子的小厨
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝