1准备所有食材,青椒,猪肉切丝备用。2热锅加油放入肥肉炒出油。3放入生姜大蒜炒香。4倒入豆瓣酱尖椒猪瘦肉翻炒变色。5加入料酒,陈醋煮半分钟。6倒入青椒大火爆炒至断生。7加入味极鲜调味即可。8装盘出锅。9成品图。
kx7748
1准备所有食材,鸡蛋打散,豆腐切片,粉丝泡软备用。2热锅加油放入生姜大蒜炒香,加适量水煮开。3倒入粉丝豆腐煮熟。4倒入鸡蛋加盐味极鲜调味即可。5装盘出锅,淋上香油。6成品图。
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各种蔬菜的随意搭配会往往有意想不到的效果。豆芽是非常普通的菜。价格也非常便宜用来做汤菜是最好不过的。
雨欣欣欣
1鸡爪。2鸡爪切块,泡水去血水备用。3热锅冷油加生姜片。4放入鸡爪翻炒。5放盐糖味精。6加水放蚝油酱油。7加干辣椒。8大火煮开,小火慢炖收汁(如图即可出锅)。9成品图。
媛芷媛味
1准备好所有食材。2热锅加油放入生姜大蒜炒香。3倒入黄豆米青红辣椒翻炒至变色。4加盐炒匀放入少许水煮。5至收汁后加入糖,鸡精调味炒匀即可。6装盘出锅。7成品图。
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1准备所需食材。2热锅加油放入肥肉丝炒一下。3倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。4放入瘦肉丝,料酒,白醋翻炒至变色。5加入泡黄瓜继续翻炒。6断生后倒入味极鲜陈醋调味即可。7装盘出锅。8成品图。
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1皮蛋剥壳洗净。2线洗净,两头一拉皮蛋就切开了。3皮蛋分成四瓣。4蒜、姜切末。5小米椒切末。6切好的皮蛋摆到盘子里,切碎的可以摆在中间7锅中放入少许油烧热,放入蒜末、姜末、辣椒末稍微煸一下。8煸好的蒜末、姜末、辣椒末铺到皮蛋上。9调汁:一勺生抽、两勺香醋、一勺芝麻油、鸡精少许。10调的汁淋在皮蛋上。11最后撒上少许葱花就成了。12成品。
笑笑昵
夏天流汗比较多,可以多喝点汤哟,补钙补碘。
有个小蜗牛叫安琪
1牛百叶焯水。2沥水备用。3准备配料。4锅里热油炒香配料,加生抽盐。5淋在牛百叶上,加香菜拌均匀即可。6成品。
甜甜mimi
1准备食材,牛肉切好后我用生姜水泡了10分钟去血水,然后加入一勺淀粉、一小勺生抽和老抽腌制5分钟,辣椒切丝。2下辣椒干煸出水分,可以加点盐煸炒,更容易出水,炒香炒干够捞出备用。3倒油,加入辅料小火煸炒出香味。4加入牛肉煸炒熟。5再下入炒好的青椒,炒均匀即可,因为炒青椒时加了盐,然后牛肉也腌制了,所以一般不用再放盐了,加入葱花,出锅。6配上干饭和一碗汤,完美。7成品图。8成品图。
小小胥的厨房时光
毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中 甘油三酯 和胆固醇含量咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭腿中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
北北‖北北
牛排里面,最爱是牛仔骨,这部分肉嫩,又香,配黑椒,那绝对是必须出席的宴客菜。
桃家暖厨
1准备所需食材。2热锅加油放一匙盐炒开。3放入鱼两面煎至金黄色。4放入生姜大蒜尖椒炸香到料酒白醋辣椒酱一碗水煮熟。5待汤汁浓稠时放入鸡精青红辣椒芹菜段盖上盖子焖一下即可。6装盘出锅。7成品图。8成品图。小窍门煎鱼前将锅烧热用生姜片将锅擦一下,这样煎的鱼皮就不会沾锅。
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1准备所有食材。2生姜大蒜糖味极鲜醋调成汁备用。3皮蛋切块摆入盘中。4豆腐切丁热水汆烫。5捞出沥干凉凉。6将凉凉的豆腐铺在皮蛋上。7淋上酱汁即可。8成品图。9成品图。
kx7748
1地瓜叶把茎皮拨掉。2把肉炸好,油变成猪油。3生姜切片,蒜头拍扁。4蚝油。5油烧热加入生姜和蒜头,炒10秒左右,放入地瓜叶,再放入炸肉,加入蚝油,倒一点水。6完成。小窍门小心烫伤。
秤天陌
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam