美味又营养,没有人不爱它????
开心✨
1. 石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;2. 鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
金凤栖梧
1选取新鲜活鱼,洗净切块2加料酒与盐腌制一刻钟3西红柿,生姜,大蒜切碎备用4油烧热,下入剁椒,西红柿,生姜大蒜碎5炒香配料后加冷水6水开后放入腌制好的河鱼,煮开后放入生姜丝与生抽,煮20分钟7放入火锅内,放葱段,加入自己喜欢的配菜,开吃。
薇笑的鱼
1石斑鱼解冻。2洗净沥水备用。3加入适量盐。4腌制15分钟。5锅子烧热后煎一只鸡蛋。6煎好取出。7再放入鱼块煎至两面金黄色,且不会粘锅,滑锅时可以引火进锅。8取出即可享受。9开动啦,香。
老U爱小轩哥
1石斑鱼洗干净。2豆腐准备好。3茭白洗干净。4切丝。5锅烧热倒入橄榄油,放入姜葱,石斑鱼下锅,放入料酒,倒入水,烧开后加豆腐、茭白、芦笋。
心不化妆
1石斑鱼洗去血水后,加入少许料酒涂抹均匀。2烤生蚝剩下的蒜蓉酱备用(可参考蒜蓉酱菜谱)。3生姜切丝,香葱洗净切丝备用。4姜丝铺在????身上,冷水下锅大火蒸20分钟。5鱼蒸熟后淋上蒜蓉酱,再蒸一分钟。6洒上葱丝即可。7成品。
_蒍鉨变乖々
只要是新鲜的鱼,用清蒸的做法,不仅操作简单,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,这是我最喜欢的做法。石斑鱼肉质紧实,鲜美,刺也相对较少;蒸好后放上辅料浇热油,可激发食材的香味,最后再撒些火麻仁不仅增加了营养还有特殊的清香。
美食娘娘馨睿
1鱼用料酒腌制20分钟,放入葱姜。2放入蒸锅蒸8-10分钟左右。3端出,除去姜葱。4撒上葱丝和红椒丝,淋上蒸鱼豉油。5烧油淋上即可。6可以了。7照片看起来还不错。
杨洁的家常菜谱
1把鱼内脏掏出,从中切开,对半放盘中,鱼身抹盐,撒上姜蒜。2蒸15分钟左右,看鱼大小来定时间,基本是15分钟,(如果实在不知道几分钟的话,中间时间拿筷子戳鱼身,很容易戳得下去就是熟了)。3放入备好葱,淋上蒸鱼豉油,(没有的话,也可以用酱油,蒸鱼豉油是比较鲜甜)。4锅中热油,加热到油有冒烟就代表很热了,均匀淋上即可。5开吃#^.^#。6肉质鲜甜o* ̄︶ ̄*o
胖胖糯米团子
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波