1炒锅烧热,放油、油热放姜蒜然后出香味把切好的两个番茄放里面翻炒。2番茄炒开了以后把洋葱芹菜蒜苔放里面翻炒至八分熟。放入盐、生老抽十三香。3煮锅添水把面条煮至八分熟。如果是南方那种硬面条的话煮好直接放刚才的炒锅里。如果是北方软的湿面条,那要煮九分熟后过凉水。然后才放炒锅里和菜拌炒4把面条淋下水然后放入刚才的炒锅搅拌。放入孜然粉和辣椒粉。最后喜欢香菜的可以切点搅拌出锅。我孩子不吃肉。所以今天素的。我一般做炒面里面会切熟牛肉或者熟羊肉的
imkiko
1莲藕削皮洗净。2擦丝。3葱切碎,和面粉一起放入莲藕碗中,放入调料。4多次少量加水成糊。5电饼铛预热刷油,摊面糊。6煎至两面金黄。
金豆妈妈爱做饭
1和面,揉团,醒发!2洗好所有的食材!3角瓜去壤切斜刀!西红柿,辣椒,蒜苗,葱,洋葱切好备用4醒光滑的面团借用压面机压开(我压到4档)5用压面机切长条再如图切短!6水烧开煮面条????(擀面时就可以烧水啦)7另外取一个炒锅倒胡麻油烧热,放入葱,番茄酱,辣面炒出红油!!!(用小火,小心炒糊)8放入角瓜,洋葱,西红柿,加盐,十三香,生抽,少量的老抽翻炒!除了老抽,盐,十三香,生抽都是一次性加够滴,面条放进去不用再加!如果您掌握不好的话,可以先加一点点9调料加好翻炒出汤汁时就可以加面条了10煮好的面条捞进炒锅里
在厨房玩面
1面粉加凉水,和成面团,注意水要一点点加,揉好后面不粘手,不粘盆,盖上盖子醒发30分钟左右,2猪肉馅加入酱油,搅拌,并且与此同时加入适量清水一起搅拌,这样肉馅不会太干,而且饺子煮好后会有汤汁,很好吃,3虾仁切成适当太小,备用,4白菜洗净,切成小碎块,5放入6克左右的盐,目的把白菜的水分挤出来,去掉白菜的涩味,也为了使饺子馅不会太稀,6葱和姜切碎,7葱,姜加入肉馅里,再加入盐,鸡精,十三香,拌匀,8再加入20克油,拌匀,9白菜此时已经出水了,把白菜多余的水分挤出来,10把白菜加入到肉馅中,再加入20克油,拌
石榴树2008
1备好千叶豆腐2蒜苗,葱,干辣椒洗干净切好备用!豆腐切块(薄厚根据自己口味来切)3锅里面倒油烧七八成热时,,放入千叶豆腐,炸至膨化起来就行啦4炸好捞出来控油5锅里面留底油,放入葱,蒜苗,干辣椒煸出香味6随后放入辣面,和油炸过的豆腐块!加盐,十三香,生抽,鸡精,味精翻炒7翻炒均匀出锅啦8成品9成品10成品。
在厨房玩面
有一次去饭店吃饭,点了一到这个菜,老公和孩子都爱吃,回来自己研究半天,今天中午就试着做了这个炸里脊,被他们很快吃完了,都说好。
最初的最美❤
多吃韭菜身体好
东北菜儿
繁花似锦“又名秋葵土豆泥”,美味佳肴!
诗韵墨香
面条菜,春季里的野菜,现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的,是我婆婆收麦子的时候在地里,河边,到处找的种子,保存下来的,重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了!
相敬如冰
1豆腐切片,用盐水焯一下,煮出来的豆腐,吃着口感嫩滑,过冷水,控干水分!2秋葵用热水焯一下,切段,一切为二!3摆盘!4肉适量,切末,锅里适量油,葱姜爆锅,十三香,肉末炒熟,适量水,耗油,糖,酱油,豆瓣酱一勺匙,番茄酱一勺匙,盐少许,水淀粉适量,勾兑粘稠汁!5浇汁,撒少许葱花!6成品!
诗韵墨香
小白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,小白菜包饺子、包子都十分的美味。小白菜包子是一道家常主食,主要材料为小白菜、猪肉、面粉等等。小白菜富含人体需要的多种维生素和蛋白质,经常食用对身体非常有益。
碗里姜膳
1葱姜剁碎2猪肉剁成肉泥,和葱姜合在一起。继续剁。3搅拌均匀4再放入虾皮5加入所备调味料,顺时针调均匀。6和好的面团静置十分钟。7静置好的面团8把面团杆成很薄很大的的面皮9一层层折叠10切成均匀的几等分11切好的每一个长条再依次重叠在一起后,再次切成大小合适的馄饨皮。12做好的馄饨皮。13把调好的馅,放在馄饨皮中间14对折一下,收口处捏一下。15做好的馄饨。16清洗好的紫菜和小葱,香菜。17锅中烧开水后下入做好的馄饨。加入紫菜和小葱,香菜,煮到馄饨飘起来,停火,装盘。18喜欢辣的调上一点辣椒油。19美味的
香飘我家厨房
肉龙,操作简单,食材随意,美味可口,是我们家餐桌上常见的面点。本款肉龙,加入玉米粉,粗细搭配,蓬松柔软,营养丰富。
美食诱惑馋猫
春天是野菜最多的季节,当然不能辜负大自然给于我们的馈赠,我就给大家做各种面条菜的吃饭吧!
相敬如冰
春天春野面条菜最好吃的季节,自然是不能辜负的。面条菜猪肉水饺。
相敬如冰
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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