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1冬瓜切片用水清洗下。2猪肉切片，????我们东北这是天然冰箱，所以是冻的猪肉。320分钟左右加入盐，十三香，酱油。4出锅前加入香菜葱。
东北菜儿
1适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！2适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三香，蚝油，糖，盐，料酒，葱花，姜末，顺一个方向搅拌均匀！3调好的馅料倒入盘子里，整理平整！4鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟！5适量油，胡椒粉，水，耗油，盐，酱油，糖，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁！6浇汁！7成品！
诗韵墨香
1秋葵适量切片，胡萝卜切丁！2用热水焯一下，控干水分！3适量肉，切丁！4锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5肉炒熟！6适量十三香，耗油，酱油，胡萝卜丁秋葵一起倒入锅里，翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！7成品！
诗韵墨香
茴香菜是一种具有独特香气的蔬菜，不仅营养丰富而且含有多种维生素，常吃对身体健康十分有益。用茴香菜和猪肉搭配在一起包饺子十分的美味，广受北方人们的喜爱！
碗里姜膳
1油菜去跟部，洗干净。2油菜切段。3火腿切片。4饿蛋两个，搅散。5锅里适量油，热油倒入鹅蛋，煎熟，盛入碗里。6锅里适量油，葱姜干椒爆锅，适量十三香，耗油，酱油。7油菜炒蔫。8倒入火腿鹅蛋，翻炒，适量盐，炒好出锅。9成品。10成品。
诗韵墨香
1准备所需食材。2牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用。3切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中，启动冰沙模式2分钟即可。4打好的肉糜很细腻。5把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉。6顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味。7锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可。8成品图。9成品图。10成品图。小窍门备注：胡萝卜可随自己的口味更换成其它蔬菜，也可以不放。
JU家小厨房
虽说这素丸子没有肉，主料为萝卜，但因为加了一些小作料就让萝卜丸子别俱风味，而且吃法也不少。
石榴树2008
1土豆去皮，切片，用水洗出淀粉，控干水分！2油菜心适量，摘好洗干净！3锅里适量油，葱姜干椒爆锅！4适量肉切片，炒熟！5适量十三香，耗油酱油，倒入土豆片，翻炒6成熟！6倒入油菜心，翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！7成品！8成品！
诗韵墨香
1春笋适量，去皮。2春笋切末。3锅里适量油，葱姜爆锅。4肉适量，切末，炒熟。5适量，十三香，糖少许，酱油，耗油，生抽，倒笋末，翻炒。6加入适量盐，水淀粉，勾兑粘稠汁。7西兰花提前用热水焯一下，胡萝卜用刀切片，刻出荷叶，摆盘，把肉末盛入盘中，撒少许太椒圈。8成品。9成品。
诗韵墨香
新鲜，健康，美味。
一只顺拐的猫
1新鲜蒜苔。2里脊肉切丝，葱姜切丝。3切好的蒜苔。4锅中放油，烧至七八成热，加入葱姜爆香。5切好的肉丝倒入锅内翻炒加入生抽，香醋。6肉丝炒熟后把切好的蒜苔倒进锅内，继续翻炒。7急火翻炒几下，把十三香，味精倒进锅内翻炒均匀。8出锅。9上桌吃饭。
香飘我家厨房
1500克面粉，酵母泡打粉各6克，糖6克，鸡蛋一个，温水265克，面团和好，醒发15分钟！2取适量面团，下剂子！3擀圆坯！4适量肉，酸菜馅，春笋去皮切末，盐，耗油，酱油，生抽，十三香，鸡蛋一个，葱姜，顺一个方向搅拌好！5包入适量馅料，从一边捏褶，包好！6全部包好！7醒发一倍大，大火上锅蒸30分钟！8成品！9成品！
诗韵墨香
1香菇洗干净，去根部。2肉馅适量，盐，耗油，酱油，十三香，葱姜末，盐，油，顺一个方向搅拌馅料。3豆腐切片。4午餐肉切片，从中间一切为二。5香菇腿去掉，用刀一切为二，打入适量馅料。6中间打入适量馅料。7挖圆，打入鸡蛋黄。8上锅蒸熟。9把多余汤汁倒入锅里，再加取少许水，耗油，盐，酱油，糖，水淀粉，勾兑欠汁。10浇汁。11成品。
诗韵墨香
1用清水化开千叶豆腐。2切小块。3葱，蒜，米椒，蒜苗切好备用。4锅里面倒油烧七八成热时，放入千叶豆腐块！炸至变大就行啦。（千叶豆腐一见油就变大）5炸好后捞出控油。6锅底留油，放入葱，蒜，米椒，豆瓣酱炒出红油。7加入半碗开水！调盐，十三香，生抽，老抽，蚝油，白糖。8放入炸好的豆腐块。9煮到豆腐入味后，勾入水淀粉。10最后放入蒜苗，鸡精，味精！11翻炒几下加入出锅。12成品图。13成品。14成品。
在厨房玩面
1银耳用水泡发好，洗干净，黄根去掉！2用热水焯一下，控干水分，备用！3锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量肉末，十三香，蚝油，酱油，糖，盐，炒熟！4肉末盛入盘子中间，银耳四周摆好！5胡萝卜擦丝，用少许盐腌制一会！6锅里少许油，水，耗油，盐，水淀粉，勾薄欠！7黄瓜切片，摆盘子边缘，浇汁！8胡萝卜丝攥出水分，摆入盘子中间，吃的时候拌一拌，非常好吃！9成品！
诗韵墨香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
