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1.用清水化开千叶豆腐。
2.切小块。
3.葱,蒜,米椒,蒜苗切好备用。
4.锅里面倒油烧七八成热时,放入千叶豆腐块!炸至变大就行啦。(千叶豆腐一见油就变大)
5.炸好后捞出控油。
6.锅底留油,放入葱,蒜,米椒,豆瓣酱炒出红油。
7.加入半碗开水!调盐,十三香,生抽,老抽,蚝油,白糖。
8.放入炸好的豆腐块。
9.煮到豆腐入味后,勾入水淀粉。
10.最后放入蒜苗,鸡精,味精!
11.翻炒几下加入出锅。
12.成品图。
13.成品。
14.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿