自己吃做的比较粗爆。
艺帆麻麻
青椒黄瓜炒肉片是一道家常菜肴,主要材料为青椒、黄瓜、五花肉。其做法简单,清脆爽口,营养丰富广受人们的喜爱。
碗里姜膳
1豆腐切块焯水备用。2辣椒大蒜瘦肉。3锅里热油炒香配料。4加入酱油清水烧开。5加入豆腐。6盖上锅盖煮几分钟。7加盐生抽十三香,少许淀粉收汁,撒点韭菜即可。8装盘。
甜甜mimi
我们家每天的餐桌上,各式各样的面点是不可缺少的主食,自己做,健康卫生,更合口味,木耳、香菇家里常备,用来做包子,家人都很喜欢。
美食诱惑馋猫
1成品!2肉适量,切丝!3适量淀粉,料酒,生抽,腌制2分钟!4白菜适量,切丝!5适量油,葱姜爆锅,肉丝炒熟,适量十三香,酱油!6倒入白菜炒蔫,加入适量盐调味,炒好出锅!7成品!8成品!
诗韵墨香
酱香饼是面食中最爱之一,大人小孩都喜欢…
中华琪食
1准备原料。2所有菜切小丁,肉切末,我特意加了一把蒜薹。3面提前发好。4揉光排气,切大小相同面剂子。5擀皮放上馅料。6包好的包子醒十分钟,凉水上锅,上气二十分钟。
食与艺术→_→团子妈
家乡的特色早餐,第一次复制,虽然有不足,味道还不错。
JudyDier美食记
1适量面粉放入容器中加入一个鸡蛋。2加葱末,和胡萝卜末,加盐鸡精 十三香,用筷子搅拌均匀。3调成面糊如图。4锅中热油,油温五成热下丸子如图。5炸制金黄色捞出。6成品图。
最初的最美❤
1盆中放入50克玉米面,30克白面,加上一个鸡蛋。2加葱花 盐 十三香。3加番茄丁。4搅拌均匀。5倒入平底锅摊平,两面煎制金黄色即可。6出锅了。7成品图。
最初的最美❤
1把香菇用热水绰一下。2绰后捞出控水份。3把香菇切小块4粉皮洗好泡10分钟。5葱姜切好,猪肉切片。,红辣椒切段,蒜苗切丝。6锅内烧热加油,放猪肉翻炒。7猪肉炒熟后加葱姜爆香,再放辣椒炸一下,然后锅内添一碗水。(不吃太辣的出锅之前再放红辣椒。)8加一碗水烧开,把粉皮煮熟。9最后把香菇倒进锅内,再烧开。10放调料和蒜苗翻炒均匀,出锅。11辣度和咸度正好合自己的口味,一道美味的下酒菜。
香飘我家厨房
1土豆插入竹签。2用刀旋转着切。3拉开。4辣椒油、食用油和盐调成料。5刷在土豆上。6空气炸锅190℃烤10分钟,取出,撒辣椒面和孜然粉再烤5分钟。7出锅。
金豆妈妈爱做饭
1成品!2豇豆洗干净,切段,热水焯断生!3过冷水,控干水分!4适量肉,切丝,料酒,淀粉,生抽,腌制2分钟!5油适量,葱姜爆锅,肉丝炒熟,加入十三香,酱油!6倒入豇豆翻炒,适量盐调味,炒好,出锅!7成品!8成品!
诗韵墨香
1称取面粉2杯、黑米面1杯、酵母3克。2拌匀。3加水和成柔软的面团,放温暖处发酵。4发酵面团时准备馅料,我用的刺儿菜,学名小蓟,还有很多别名,是很常见的野菜,药理作用也蛮多的,大家比较熟知的应该是它的止血作用。长的就是图片中的样子,花为紫色。5我用的刺儿菜是老妈采来的嫩刺儿菜,已经焯过水了。6剁碎。7熬猪油时留存的猪油渣。8剁碎。9猪油渣、刺儿菜、葱姜末、十三香、盐、生抽、熟豆油放到一起。10搅拌均匀即为馅料。11这是发好的面团。12排气后分成一个个小剂子,一一揉圆,松弛几分钟。13取一个面团,擀开。14
烟雨心灵
烧饼是我国传统主要面食之一,品种繁多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、掉渣烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等等。传统的发面烧饼的做法都是采用活性干酵母或者醡(zha)头,烧饼的做法新方法就是采用发酵泡打粉快速发酵面团。 通常的无铝泡打粉发面仅仅起到增加产量,而发酵泡打粉不仅可以为发酵面制品提高产气量,而且还可以提高酵母的产气活力,增加发酵面制品的白亮度。烧饼使用发酵泡打粉的方法很简单,只需根据面粉的重量,按照1.5-2%的添加量计算出发酵泡打粉用量,然后把发酵泡打粉和面粉混均和面即可。
胖子露
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝