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1成品图。2菜豆适量，洗干净，切小段。3锅里适量油，葱姜爆锅，牛肉适量剁馅，牛肉炒熟，加入适量清水，十三香，酱油，耗油，盐。4放入菜豆翻炒，炖熟。5大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
又到了吃小龙虾的季节啦~嘿嘿，不用再为外边所购买的麻辣小龙虾的卫生问题而担心啦！我们的健康有保证，自己在家做也能做出味道纯正的麻辣小龙虾，我们绝不是一看就会，一学就废系列~ 嘿嘿！小白也是零失误哦，只需基本操作，我们就可以马上拥有它啦~
K88名泉广场
1秋葵洗净去头去尾，中间切在刀（方便入味）。2蒜头拍碎切了。3起锅烧开水焯两分钟，后用筷子夹出装盘（焯过秋葵的水别倒完了，留点备用）。4另起锅热油，倒入蒜蓉炒香，倒入适量酱油、十三香盐翻炒几下倒入刚才留出的汁水烧开。5烧好的蒜蓉汁淋上摆放好的秋葵上面即可。
Sincerity
最近二师兄身价又在涨，这小韭菜也要五块钱一斤了。
Andy Dufresne
1将韭菜切成小粒，韭菜头部通常都会有泥沙不好洗掉，所以切的时候可以切掉韭菜的头部，大约5mm左右就可以了，这样韭菜再吃就一点也不咯牙了。2鸡蛋打散放少许盐，然后锅里放8克左右的玉米油，油热后把鸡蛋倒入锅里炒成型关火，再用铲。3接下来就是和面了，将白面与荞麦面混在一起，然后用80度左右的热水倒入面粉中，用筷子搅拌，热水不要倒的太多，大约烫2/3的面粉就可以了，等面粉凉一些，再加少许凉水，把面粉揉成面团，荞麦面筋度不大，所以不要单独使用。4拌馅的时候先把玉米油倒入韭菜里搅拌均匀，让每一粒韭菜都裹上油，这样可以
石榴树2008
今天我用韭菜来做包子，不用发面更省时间，皮薄馅多吃不够啊。素三鲜用材简单，味道鲜美，最能体鲜出韭菜的鲜味，而且也特别好消化，估计不会长肉肉啦。
石榴树2008
今天来做个肉三鲜的馄饨，韭菜有了，肉有了，虾仁也有了，只是没有馄饨皮，怎么办，自己动手做吧。其实做馄饨皮一点也不难，和个面，切一切多简单啊，你说呢？馄饨皮其实与饺子皮一样，都需要有一定的筋度，所以面粉不能筋度太低，不然做出来的皮没有嚼劲，口感也不够爽滑，吃起来也会影响味道的。这次用到的金龙鱼小麦粉就特别好，一起来看看吧。
石榴树2008
走一步、算一步，过一天、算一天，这就是现在的我。
小榴莲妈妈
1韭菜切碎加盐腌制一会，鸡蛋炒出备用；腌制好的韭菜挤干水分，放入鸡蛋。留汁备用和面。放生抽，五香粉，十三香调馅。2汁里加盐食用油。3和成面团醒几分钟。4切成相同等份的面团，擀皮开始包；蒸十分钟即可。5成品。
收获收获
1茄子削皮洗净切成滚刀块，豆腐切成块，金针菇去根洗净，韭菜摘洗干净切段。2锅中烧油，油热放入茄子煎至金黄发软盛出，同时另外起锅烧水，将豆腐焯一下水。3锅中烧油，油热放入火锅底料炒化炒香，倒入豆腐和茄子煸炒一会儿，加入清水盖上盖焖煮，差不多3分钟左右即可，茄子入味放入金针菇和韭菜。4煸炒至韭菜和金针菇发软，汤汁要收干时撒些鸡粉炒匀出锅即可。
少年维特的烦恼20
1鱼片洗干净控干水分放入碗中，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，十三香，鸡蛋，淀粉拌匀腌制10分钟。2切些葱花，辣椒末。3锅里热油，放入鱼片小火慢煎至两面金黄即可。4装盘撒上葱花辣椒。
全の美食
1准备食材，西葫芦和杏鲍菇切片，番茄切丁，肉切末，金针菇去根洗净，手擀粉撕成小段。2锅中烧油，油热放入肉末和火锅底料，炒变色炒香。3依次倒入番茄、西葫芦、杏鲍菇和手擀粉煸炒。4加入清水烧开，下如面条，煮至没有硬心。5最后放入适量的盐、生抽、鸡粉调味，拌匀就可以出锅了。
少年维特的烦恼20
1杏鲍菇切片用开水烫一下，菜花掰成小块焯一下水，蒜苔洗净切段，红椒切丝。2起锅烧油，油热放入切成丝的肉和火锅底料，炒变色后放入菜花和杏鲍菇快速翻炒一会后，倒入蒜苔和红椒丝煸炒。3蒜苔断生后放入手擀粉，调入适量的盐、生抽、十三香。4快速煸炒至手擀粉发软后撒些鸡即可。小窍门菜花和杏鲍菇焯过水煸炒的时间不宜太长。
少年维特的烦恼20
今天来做一道家常菜——芹菜猪肉包，蔬菜的清香味与肉类的混合是一种植物与动物的碰撞，而这种碰撞在蒸笼中显得更加明显。
Petrus柏翠电器
1土豆擦成细丝。2洋葱，放盐，十三香，孜然粉，麻辣鲜，如果有汤，放适量淀粉。3电饼铛单面烙熟。小窍门电饼铛单面烙熟即可。
农家本味
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
