这是西北农家乐里经常出现的一道菜,也是我们这边家庭里最常见的一种豆腐的做法,简单,却也美味。煎出来的豆腐非常地水嫩,却也滋味十足!几分钟轻松搞定,非常之下饭哦。就馒头,就米饭,都是非常不错的选择!麻辣鲜香,嫩滑爽口,非常不错的一道热菜哦。在这样稍稍有些凉意的秋天,来一盘热热火火的农家煎豆腐,吃出来的不仅是鲜香的味道,还有更多温暖和舒坦的感觉
提啦米酥
姥姥家最近收获了很多的萝卜但是除了顿也不知道应该怎么吃,没办法我只有想办法吃掉!于是做一道炸丸子做早餐很是丰富再配上大米粥和馒头
努努小猪
玉米的季节到来了,抓住吃玉米的好时机!
★水舞颜★
四季豆很好吃不用太复杂的配料
努努小猪
妹妹这个星期突然问我茄子可不可以包包子,我说可以所以就做了这个嘎嘎不过味道真的很不错呢
努努小猪
宝宝很喜欢吃包子,每天早餐都会吃两个再加一碗粥,是不是很能吃啊。上次包了肉馅的这回想包点素馅的,素馅儿的馅料可以随意搭配,都很好吃。
淇家的小厨房
今天姥爷去海边钓鱼刚刚回来呢全是黑鱼收获不错
努努小猪
这是一道东北菜,菜和主食一锅都出来了。小时候在老家常吃,现在自己做的这个味道,还真能找到那时的感觉。据说北京也有一种烀饼,是玉米面上面摊上鸡蛋和韮菜,这个烀饼和东北的还是完全两码事儿。
西山豆角
1凉下一盆开水备用。2准备好食材。3开水锅下乳荞麦面和玉米面,开水煮10分钟左右。4捞出放入晾好的开水中过一遍,并用筛子过去水分。5将黄瓜、胡萝卜辣椒切成丝。6将5放在面上,将葱姜蒜剁碎放在菜上面,再撒上食盐,十三香、鸡精。7热锅倒油,放入朝天椒和花椒粒爆出香味捞去。8倒在放好的菜和面上。9再放上芝麻香油和红辣椒面拌匀即可盛盘。
★水舞颜★
1先把冬瓜去壤切成薄片备用2豆腐切成薄片3香菇先用水泡会剪去根部用刀切十字花把海米也用温水泡上4油倒入油锅葱花爆锅、先把冬瓜炒下放入盐、味精和十三香加入海米炒好后放入汤锅加水加豆腐香菇再加入水没过蔬菜开始煲汤加入老抽进行调味中火 待十分钟之后关火盛出
努努小猪
这也是我第一次做,之前做了很多准备工作,哈哈,其实流程很简单的,按流程做下来,味道很地道哦,以后想吃水煮肉就不用往外跑啦!
eykier
这可真是一道简单易做宴客菜,摆起盘来还挺漂亮的,我第一次做,一切都很顺利哦!咬一口下去,满口的汤汁融合了肉香、豆腐香,老公吃了赞不绝口,好有成就感! 油豆腐真是百搭的宝贝,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品.灌肉馅清蒸是宴席的名菜;切块作烧汤、炖肉配料,汤味清香,久炖不烂;切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌,其味更鲜. 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。但是它对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
eykier
红鲷鱼,以前还真没怎么吃过。据说是产自我国东部沿海的一种营养价值很高的鱼。北京的超市里有卖的,速冻的鱼块,几乎没有鱼刺,很适合家里老人吃。
西山豆角
1番茄切块,洋葱切丝,鸡蛋打到碗里搅匀。2热锅倒油,先把鸡蛋倒入锅中翻炒。3鸡蛋炒好盛出,继续倒油。4放入洋葱炒出香味。5放入番茄翻炒,加盐、十三香、酱油。6炒好后再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。小窍门鸡蛋打入碗中,少加点水搅拌均匀,炒出的鸡蛋很嫩。
★水舞颜★
第一次上传图片
美食家6077796
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二