搜索
常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。既然菜花好处这么大，我们就多吃吧，下面这道菜就叫番茄菜花，它的好处多多啊，因为番茄中的番茄红素具抗癌价值。不多说了，上菜！
蝶舞馨香
喜欢杏鲍菇的味道，因此也喜欢用不同的方法来做，以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃，感觉都不能体现它的味道，就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的，杏鲍菇应该手撕着会不错些吧，结果试了次，的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。
哈尼22
1主要原材料，青椒6根，鸡蛋3个。2青椒洗干净后去籽备用。3把青椒切成细丝。（青椒也可以切成小块，这个可以根据个人喜好）4鸡蛋打入碗中。5打鸡蛋时可以加入少许姜末，这样可以去除鸡蛋的腥味，个人感觉还不错。6锅里加少许油，油热后倒入打好的鸡蛋。7鸡蛋炒成这个样子就可以出锅了。8锅里再倒少许油，油热后下入青椒丝翻炒。9翻炒几下后一定记着倒入生抽，量可以多一些大概吃饭的勺子3勺左右，加十三香和少许的盐翻炒至8成熟。10青椒丝炒至8成熟时倒入炒好的鸡蛋，翻炒两三下即可出锅。（鸡蛋不能过早倒入，1是因为本身鸡蛋已经
vidazhou
1将包菜撕好，洗干净。2肉切成肉糜，葱姜蒜切碎。热锅倒油，倒入肉糜翻炒。3放入葱姜蒜翻炒。4放盐、十三香、酱油。5倒入包菜翻炒。6放入青红椒大火快炒，少放一点水。7临出锅放点鸡精即可。8盛盘。
★水舞颜★
在陕北，洋芋擦擦一般有两种吃法，要么调好汁水拌着吃，要么炒着吃。如果炒的话，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正体现出它的家常性来。今天就上一款之前在延安学习的时候吃过之后便让我念念不忘的非常质朴的炒法，原料简单，做法简单，但味道——不简单。西红柿的酸、秦椒的辣、洋芋擦擦的劲道、包菜的生脆，这些许滋味混合在一起，想用文字表达出它的味道来实在不是我所能做到的，我只能说，怎么吃怎么好吃。炒过的洋芋擦擦有着更筋道的口感，再加上西红柿和辣椒的增色，酸辣入味，特别够味，而且每一片洋芋擦擦都闪耀着诱人的光泽……
提啦米酥
作为地道的北方人，隔三差五的总要做顿面条吃，西红柿鸡蛋汤便成下最好的下饭菜。尤其在中午很紧张的时候，最快速的莫过于西红鸡蛋手擀面了.....
★水舞颜★
晚上问儿子想吃啥，儿子说想吃面条，于是就把中午炖的肉切一些，再放两个西红柿做了一碗西红柿肉丝面，酸酸甜甜的很好吃。
淇家的小厨房
为喜爱面食的你多一种选择...
vidazhou
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
fxsztg
西葫芦有清热利尿、除烦止咳、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 *选购指南 1、看外表：要挑选色鲜质嫩，瓜体周正，表面光滑无疙瘩者 2、摸一摸：表皮光滑，皮薄肉饱满，如果发空发软，则说明老了。 *食用禁忌 西葫芦不宜生吃。在烹调时不要煮的太烂，以免营养受破坏。脾胃虚弱的人不宜吃西葫芦。 火腿一般人群均可食用 是由猪肉腌而成，适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不开者食用；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。 这道西葫芦炒火腿是我除了炒蛋以
eykier
1原料图：扁豆择去丝，洗干净。猪里脊肉切片，用料酒、生粉、盐、十三香腌制10分钟2洗净的扁豆（如图）切成丝3红彩椒洗净，去根去籽切成丝；蒜两瓣去皮切碎4热过冷油，倒入腌制好的的肉片中火翻炒变色后盛出备用5锅中留油下蒜末炒香，下扁豆丝翻炒颜色变深后加入少量水，炒到熟。加少量盐和一汤匙耗油继续翻炒6炒熟的的肉片和红椒丝倒入锅中翻炒几下即可出锅7出锅前可以滴两滴香油 也不错小窍门扁豆一定要炒至熟透方可食用，否则会引起中毒。
eykier
牛肉馅饼，做成城门门钉的形状，据说还得到过慈禧太后的赏识。
芹意
照相技术不好，其实吃起来还是挺不错的--\原料：打豆浆剩下的豆渣，鸡蛋，面粉，葱末，香菜末，十三香，盐，鸡精
wying
1玉米面和白面1：1，加适量的酵母和白糖。2温水和面，和好的面饧发2小时。3白萝卜擦成丝，开水中烫一下后放入冷水，最后把水分挤干。4粉条用清水泡2小时后，切小段。5锅中油热后，放肉末煸炒。6下入泡好的粉条，一起翻炒几下上色后即可关火。7最后把事先处理好的萝卜丝一块放入锅中和炒好的粉条肉末，加入虾皮、姜末、盐、十三香拌匀。8饧好的面分成若干的小剂子，擀成圆饼。9调好的馅包进面饼，不要褶子，团成圆形即可。10包好的菜团子放入蒸锅，上汽后蒸制20分钟即可。11杂粮的菜团子既营养又美味。
vidazhou
今天上一款特别适合在这个多变的季节里来食用的美食。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂、增强免疫功能等诸多功效，胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。 胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。那么，今天就来上一款连不爱吃胡萝卜的小盆友也超喜欢的丸子——胡萝卜香菜丸子，轻松解决你家宝贝不爱吃胡萝卜的头痛问题。 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以
提啦米酥
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
