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1主要原材料，蘑菇、鸭血、火锅底料和黄豆芽。2豆腐皮最好放平底锅把水分烤干，这样煮出来口感会比较劲道。3处理过的豆芽和蘑菇焯水。4鸭血切块焯水。5锅中放油，爆香葱姜，下少许的火锅底料。6加入两粒大料、适量郫县豆瓣和水煮出香味。。7锅中添足量的水，加适量的盐，十三香和鸡精调味，下豆腐皮、蘑菇和鸭血，煮6分钟左右。8最后下豆芽，再煮5分钟，
vidazhou
11.改刀 把豆腐切成三厘米见方的块状，下开水中过一下，捞出，盛入加有冷水的瓷盆中，浸泡十分钟。2.葱切段，姜拍成片，再切成丝状。蒜拍碎3.五花肉切成肉丁，用盐料酒浸泡十分钟。24.炒锅加适量的油（由于肉里有油），不用太多；爆香八角、花椒，捞出；快速下肉丁，翻炒，肉全变白色后，加入葱姜蒜，加一小汤匙盐，老抽，白糖（适量），翻炒，放入豆腐，掂量下（不要用铲子铲）35.炒锅加开水，没过豆腐，加入适量的十三香、桂皮、肉蔻，大火烧开（根据自己口味添加盐的用量），改小火炖40分钟，6.起锅前滴几滴香油，撒上香菜末
六翼堕落天使
1葱花加盐、十三香和油拌匀。2面擀成一个大圆饼。3将拌好的葱花均匀的铺在面饼上。4卷起，分等份，盘成小圆饼。5再将圆饼擀开，放入平底锅。6烙至两面金黄。
vidazhou
美食在哪里？在大饭店？有美食艺术，在特色农家小店里，有农家特点、地方味。还是在街边的小吃店里，有小吃特色。但这些虽养眼好吃，毕正我们都是平民百姓，吃来吃去，但终究，是在家里，家里的菜最对味，想吃什么便吃什么。油盐或配料的多少，全由着自己的心思。而且，新鲜，卫生，安静，祥和。自己动手做美食，虽说需要时间，精力。但我们也在享受做美食的过程，就如享受读书，一页一页，一段一段地翻过，享受途中的精彩片段。全鱼香锅鲜活草鱼1个。面粉、大蒜、香芹、辣椒、木耳、莴笋片、小肠卷等。精盐、食用油、调味鲜、鸡精、酱油、十三香、
水青青
说到美食梦想，也没有什么梦想。只是一个小小的想法而已。因小时候是外婆带大的，小的时候外婆做饭的时候我也在厨房里忙前忙后，因为以前家里都是烧木柴或稻草的，煮饭烧菜的时候总要有人在火炉边不停地添柴烧火。也就常常被外婆喊去厨房做点杂事。也就因这从小就学会了煮饭烧菜。自从结婚以后有了自己的小家，厨房里更是常去的地方了。随着时间的前进，不断地学美食、做美食。一但出去吃了一道即美观又好吃的美食，回家以后就要抽时间学着做，一次没成再试一次，直至做到自已满意为止。自已的厨艺就是在平常生活中看、学、试中而不断地学习而成就现
水青青
大白菜，过去是北京人冬季的看家菜。三十年前的北京，冬季家家除了储存白菜其次就是萝卜和土豆了，俗称老三样。那时，冬季北京的蔬菜虽然单调，但也创出了不少的美味做法，比如，醋溜白菜、砂锅白菜、芥末墩、炝拌白菜心，再有就是用白菜来制作酸菜，这种菜可吃一冬，直至来年的春季。传至今日北京人还是对白菜情有独钟，冬季吃白菜既不失营养还可去火，老人们也常说，萝卜白菜保平安，意思就是说，常吃这两种蔬菜对健康有益而无害，因此，过去人们把它称之为菜中之王。今天，就用白菜制作一道老北京传统的宴席菜肴，叫做“锅塌白菜盒”。题目之所以
大炒勺
焖子是河南的一种风味小吃。由当地生产的红薯淀粉制作而成。焖子营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
vidazhou
家常辣椒蒸米粉肉，下饭菜菜，包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，再将五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热，依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。两面煎黄。将备好的酸辣椒扣碗底，再扣上煎好的米粉五花肉，放进电压锅里调至煮饭档即可。
水青青
饺子，非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁！不要轻勿！感谢大地的恩赐！虽然自己的手艺不好，成品与外相都非常一般，但也得经常练习练习。毕竟开始素食后，饺子是一道非常简单又全面的一道食物。因为不是北方人，但却非常的喜爱面食类，只能是初级样子。请大家多包涵哦！味道还是可以。:
悅可
1干豆角提前泡发，切段。2土豆切小块。3面条用油拌匀后，上锅蒸6分钟，抖散。4油热后，爆香蒜末和豆角。5放入土豆翻炒，加入盐、老抽和十三香调味。6添足量的水，水开后煮5分钟左右（因为干豆角不易成熟和入味，所以需要煮几分钟，如果是其他易熟的蔬菜，就可以等汤汁开后直接下面）7下入面条后，盖上锅盖，中小火焖制10分钟左右。8关火后，加入事先炒好的青椒鸡蛋拌匀。9焖好的面，食用时配两颗糖蒜味道更佳。
vidazhou
每年的秋季我都会晒一些萝卜干，去年买了一百斤的大萝卜，一狠心晒了七十斤，结果吃到开春还没吃完。今年就只买了五十斤也全都让我给切了晒干了。我儿子比较喜欢吃萝卜咸菜，虽说是咸菜但也不是很咸的，早餐就着喝粥挺不错，而且蒸出来的比较软，适合老人和小孩吃。
淇家的小厨房
这个季节角瓜的价格不是很便宜，宝爸下班回来时候居然拎了两个角瓜回家，恰好今天早餐没有包子吃了就用角瓜烙了鸡蛋饼，饼很软还有浓浓的鸡蛋香，很好吃，儿子也特别的喜欢吃。
淇家的小厨房
1西芹切段。2香干切条。3爆香葱蒜和干辣椒后，放入西芹翻炒，加适量的盐、生抽、十三香和白糖调味。4最后下入香干，翻炒几下即可出锅。
vidazhou
终于等到下雪天了，真的很美，无聊中突发灵感包包子吧，想到家里的包子皮薄馅多那个好吃，今天我做了三种馅料又特别迷你 大家一起赶紧动手吧！
当当dd
野生北极虾和三文鱼是不饱和脂肪酸含量最高的深海鱼和虾，经常食用能降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病。促进婴儿视力提前发育，对少儿智力发育有明显促进作用。
馋佬胚祖宗
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
