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1.1.改刀 把豆腐切成三厘米见方的块状，下开水中过一下，捞出，盛入加有冷水的瓷盆中，浸泡十分钟。2.葱切段，姜拍成片，再切成丝状。蒜拍碎3.五花肉切成肉丁，用盐料酒浸泡十分钟。
2.4.炒锅加适量的油（由于肉里有油），不用太多；爆香八角、花椒，捞出；快速下肉丁，翻炒，肉全变白色后，加入葱姜蒜，加一小汤匙盐，老抽，白糖（适量），翻炒，放入豆腐，掂量下（不要用铲子铲）
3.5.炒锅加开水，没过豆腐，加入适量的十三香、桂皮、肉蔻，大火烧开（根据自己口味添加盐的用量），改小火炖40分钟，6.起锅前滴几滴香油，撒上香菜末，出锅装盘即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
