这道酸辣白菜山东有,重庆有,成都也有……细节上却各有不同,到了上海,自然爱甜口。几勺砂糖,几根红辣椒,最后烧一锅滚烫的清油,嗞啦一下,辣香回甜,油光清洌,脆爽舍我其谁!
鱼菲
1准备水油皮:普通面粉200g,食用油40g,盐1g,细砂糖10g,温水80g,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。(偶每次都偷懒,随便揉揉就凑合着用,所以每次油酥总有点跑出来,勤快的同学记得多揉会)2少拍了一步,准备油酥:普通面粉100g,食用油50g,搅拌成团就OK拉3盖上保鲜膜静置半个小时左右,以上量可以做16个。4静置水油皮和油酥的时候,可以开始准备馅了:带肥新鲜猪肉250g(可以都放肥的,更有金华酥饼的感觉,不过偶家的都不爱吃肥的,就按自家嗜好,山寨到底,自己爱就好。)梅菜干一把(我忘记称勒,用热水泡泡
flower.bl
1将室温下软化的植物黄油、蛋、牛奶、盐和发酵粉跟面粉一起倒在容器里搅拌揉好。面团裹上保鲜膜在冰箱里放置15分钟。2菠菜切大片、洋葱切碎,油热后下锅翻炒几下,盖上锅盖。1-2分钟后继续翻炒直到菠菜炒熟。3去除水分后的菠菜加入奶油、奶酪、蛋、一勺面粉和盐,并充分搅拌均匀。4从冰箱取出面团并用模具切好馅饼皮,把调好的蔬菜奶酪馅填进去。5放入预热后的飞利浦Airfryer设置180℃烹饪25分钟,冷却后即可食用。6煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
1材料:鸡蛋、里脊肉2将里脊肉放在案板上切开。3放入大碗中。4接着,加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7加适量的椒盐。8加适量的食用油。9加入3勺淀粉。10然后,打入鸡蛋。11拌匀。12最后,下入油锅中炸制金黄,即成。13出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。。。小窍门炸制里脊肉时,油温不要太高。
花鱼儿
1备玉米面,。2加糖和清水揉匀。3分成同等份。4做成成半月形。5放进热油锅里油煎,。6翻面,7煎熟即可。8煎好的粗粮饼。
水青青
在我老家喜宴席上,猪肉炖粉条是必上的一道菜。离开家乡很多年了,每当家里有侄女侄子等结婚,一定会通知我。因为工作繁忙,很少能回去参加他们的婚礼,但总会想到宴席上的那道猪肉炖粉条,这也是我在喜宴上最爱吃的一道菜,所以我每当过节我也会做上这道菜。粉条充分吸收猪肉的鲜香味和浓郁的油香,所以我更爱吃粉条哈。
心曲之旅
1把薄饼皮切成4等份。尖椒和西红柿切成四瓣,去掉带籽的部分。2火腿片,奶酪和一瓣西红柿与尖椒一起放在饼皮的宽沿,卷成卷,用手指蘸水打湿饼皮尖捏上不要散开3给馅饼刷上薄薄一层油,放入预热过的飞利浦Airfryer的炸篮,调温度设定玛200度。烹饪时间12分钟。馅饼需趁热食用4煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
没吃过这个的很少吧。。呵呵,妹妹是超级喜欢吃这个,家里也是经常做凉拌菜,海带含碘,营养丰富,凉拌炖煮炒都可以。最属凉拌简单容易上手,而且味道很不错用这个做家宴的凉拌菜,既简单,又美味,而且是属于上桌就被吃光型的。爽口
倾城韩妆园
太极定二仪,清浊如以形。
我爱西兰花77
这道农家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增,每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经常炒这道菜,过节也会来一盘,呵呵。
心曲之旅
很简单的一道菜,微辣、咸酸,五花肉上浇上了蒜泥、辣油,生抽等调味料后味道很特别呢。
心曲之旅
这道主食,有饭,有菜,一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,吸足了汤汁,非常的美味!最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题,非常方便!制作时,也可以加入一些其它的自己喜欢的食材,如胡萝卜粒,土豆粒,各种菌类等等,而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。食材中的糯米,为了让饭更加的软糯,也可以不加。老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少加点,要么只用生抽也行。拌饭酱很香,微辣,是我喜欢的,所以放了一勺。
尘欢
有了红薯淀粉炸薯饼也能吃出炸鸡的口感
tgcyy
丝瓜好好吃
abby_fu
选用香醋来做这道藕饼是我比较喜欢做的一道菜,我喜欢吃些酸酸辣辣的菜肴如古老肉或酸辣汤等,这些菜都可以多吃一碗饭呢。。。【藕饼】其实可以用很多方式来烹调,稍微改造一下烹调的做法就是一道新的菜肴了;所谓一款菜式可以用不同的做法来改变一下口味,这样家人也不会每一次吃这道菜时还是吃会原来的味道了。藕饼可以煎着吃也可以用香醋来煮着吃,其实还可以转换一下酱汁比如番茄酱,红烧,照烧等等这样吃起来就不会那么的单调了。
KL乐悠悠
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好