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尖椒炒肥肠是一道民间小炒，尤其是在初冬季节很受广大食客的欢迎。这道菜选材简单，易于操作，成本低廉，是佐餐下酒的最佳选择。
blry2006
这是一道素菜，金黄色的表皮看上去真像烧鸭的皮，所以取名为素烧鸭。第一次和他单独约会，还没工作的他竟然请我到我们县城比较好的饭店吃饭，让我这个吃货感动不已。当时物质相当匮乏，肉类的菜不能经常吃得上，印象最深的是他竟点了份烧鸭，当时能吃得上烧鸭真是太奢侈了。我是个以吃为幸福的人，他在没钱没工作时还能让我幸福的吃烧鸭，除了感动就是后来嫁给了他。我们都步入了中年，身体也慢慢的发福了，所以每天也都荤素搭配吃，为了身体健康也为了满足口福。这次做了款素烧鸭，以此纪念我们烧鸭定终身。
心曲之旅
很家常却又很美味的菜，家里来客人时，很能显示厨艺的一道菜，简单却不失风范！！！
大庆.小芳
大块猪排，香喷喷的芝士，烤箱做出来的米饭，让你深深的爱上它。ACA 悦世电烤箱GT400真是神奇哈。简单的一餐，一人份两人份都可以，管住老公的胃，管住自己的爱哈。食材：五常大米150克、猪大排100克、西兰花50克、胡萝卜50克、香菇3朵 配料：京葱20克、蚝油2汤匙、烤肉料15克、马苏里拉芝士20克、食用油适量、精盐适量。
余甘果蜜的厨房
和他初相识，缘于一场朋友精心安排的相亲。那时，彼此都不乏追求者，却因缘未到，才有了后来的邂逅与一往情深。真的如那句老话所说：缘分来了，挡也挡不住。我和他就是这样。一见钟情发生在我们的身上，随之而来的就是一天不见如隔三秋的煎熬。下班后，每一餐都是在一起吃，一个傲娇的女子开始为了爱下厨房。买来菜谱书籍，上网查阅相关菜谱，逛超市蔬果区，成了我的第二份工作。家里有干海参，那是老妈的补品，为了他，我偷偷地拿出几根，学着泡发，然后给他做来吃。第一次泡发时，不是太懂，泡出来的海参又硬又小。但是熟能生巧的道理我懂。后来，
静默成诗
龙利鱼片（冰鲜）现在市场上很旺销。因为此鱼为深海鱼品种，肉质鲜美，营养价值高，我又买了两个西红柿（以前我做过酸菜鱼龙利鱼片，口感一般）做了这道番茄鱼片，味道独树一帜，大家不妨尝尝。
blry2006
淮山就是山药，这道菜特别家常，做法也简单，营养也很丰富，没有加过多的调味品，吃的是食材的本味。
九宝饭
芋仔可以和肉烧，和鸡块烧，和鸡块同烤也是美美哒。拥有 ACA 悦世电烤箱GT400，蒸煮烤煎煨炖样样做，我也成了神厨啦。老公竟然不知道那是芋头，哈哈。草鸡半边、芋头400克配料：西兰花50克、京葱20克、姜1片、奥尔良烤肉料2汤匙、蚝油2汤匙、李锦记红烧汁半汤匙、蜂蜜2汤匙、盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1注意注意，转大火加入老抽和料酒爆一下，炒至翅根上色2冲入开水，加入胡椒粉，花椒桂皮香叶和葱段，加锅盖中火炖一会儿3翅根焯好，捞出备用4换炒锅，放油，放冰糖块，小火慢炒5冰糖融化后加入姜片和蒜瓣6加入焯好的翅根翻炒均匀7注意注意，转大火加入老抽和料酒爆一下，炒至翅根上色8冲入开水，加入胡椒粉，花椒桂皮香叶和葱段，加锅盖中火炖一会儿9翅根炖软后，锅内放盐，加入胡萝卜和莴笋片炖一小会儿即可小窍门今天去报名参加了一个教师招聘，折腾了整整一天，明天还要继续，老公也陪我在外边冻了一天，真是辛苦他了，回家赶紧炖个肉给
爱吃饭的糖豆包
这个是原创的菜,希望大家喜欢。
寻兰
这道菜是晚上做的~~为什么会晚上做这道菜，我记不大清原因了~~~大概是我贪吃吧~~~~我一向对辣，尤其辣，变态辣的食物垂涎欲滴~~~在这方面，【山椒茄子片】确实实至名归~~~~老公在一边看着就胆战心惊~~~但经不起我再说诱哄，小心翼翼地尝了一口，就大呼“水水水水~~~~”~~~然后逃出了厨房~~~~所以，锅里的菜全进了我的胃~~~~然后，我就感觉我的胃已经燃烧了~~再然后，整个身体都燃烧了~~~但是莫名其妙的，觉得很过瘾~~我想，嗜辣的朋友应该明白这种感觉~~~一边辣着不停吸气，一边吃着停不下来~~~
零零落落2011
各种蛋炒饭实在是太多了，今天我想大家推荐的是家常版蛋炒饭。所谓的家常版就是剩米饭加上家里有什么蔬菜就用什么蔬菜做的蛋炒饭。随意、省事还营养。首先胡萝卜的营养价值人人皆知，鸡蛋就更不用说了。我家还有半个葱头、一个尖椒干脆都放在里面，就这样我做了一款家常版的蛋炒饭。
blry2006
一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺，离开老家后才发现，只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬，只有烫面。这还是俺致力美食后，先于老爸老妈觉悟的，呵呵。
西山豆角
前几天小朋友带蛋糕去学校，同学们都抢着要吃他带的，据说好几次带过去后自己都没尝试，就这样还被有些同学笑话小气，为这事有天还不开心地说，因为没给同学东西吃，同学就笑话他小气，告诉他，不用生气，是因为同学太想吃，你没分享所以才会这么说，下次如果那个同学没吃到又特别想吃，可以直接邀请他来家里吃，这样大家都不会不高兴了对不。之后连续给小朋友烤了几次蛋糕让他和同学们一起分享，这款小蜂蜜蛋糕也是最近经常做的一款。
黄豆豆的一家
蘑菇是各种菌类的统称。它具有益气开胃、提高肌体免疫力、防癌抗癌的作用。用砂锅和鸭块一起炖制既保持了原汁原味，又有利于最大限度的减少菌类营养的损失。
blry2006
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
