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鱼香肉丝是经典川菜，做法多样，这次是改版后的鱼香肉丝，口味咸甜酸辣非常下饭，得到了家里人的一致好评。
春晓可人
1土豆洗净去皮切成条状，放入水中淀粉洗净，放入沸水煮至三分钟（七成熟）。2沥干水分，放入冰箱冷冻一小时，端出倒入烧热的油锅中，炸5-10分钟起锅装盘。3均匀的撒上少许盐即可食用。
手心里的宝_fWwnek
都说胡萝卜是小人参，但因其口感较硬，是脂溶性食物，炒制必须多加油才能充分吸收它的营养，使得好多人望胡萝卜而却步。将胡萝卜打成汁，添加到食物中，不仅可以吸收它的营养，又使食物有了胡萝卜的加入而形成非常亮丽的颜色。胡萝卜鸡蛋饼细腻润滑，口感非常的好。
冬季心情
方便面，鲜香味美，简单方便快速的主食，孩子总是喜欢吃，添入一些培根，西兰花，营养更丰富。而用了模具煎为心形，方便面的华丽变身。
余甘果蜜的厨房
面包机除了做面包，还可以做肉松、酸奶、果酱对很多人来说已不是什么新鲜事了，随着面包机的不断发展，多种新功能也日新月异，正如让面包机也可以做牛肉粒。自己制作的牛肉粒非常美味可口，也不会有添加剂和防腐剂，让家人吃得放心。以下就利用面包机的单独烘烤/炖煮+翻炒功能做牛肉粒，做法也相当的简单，方便。成品卖相和口感都不错!
Petrus柏翠电器
1煮挂面，量自己定，我用了一小把，一个人的量2挂面的时候把小葱和火腿切成小丁3把煮好的挂面控水，在平底锅中放油，油热放入挂面煎，比炒菜放的油要多些，放入几滴酱油，盐鸡精调味4打两个鸡蛋在碗里打散，将挂面平铺在锅底，均匀的撒上蛋液，小火慢慢煎，煎到面条变成金黄色，撒上火腿丁和葱花，一分钟出来了葱花香味，关火5将挂面饼直接倒进盘子中不要弄散，香香脆脆的挂面蛋饼就做好了
小开爱大白
胡萝卜烫面饼，金黄的颜色，筋道的口感，有没有吸引到你呢。不论是单吃还是卷菜吃，那都是营养、美味的。此歀饼少油甚至无油，健康是没的说呢。亲们，做起来吧，将胡萝卜烫面饼搬上自家的餐桌，让家人在美味与营养中畅游美食乐园。
冬季心情
1肉馅放碗里，加料酒、淀粉，拌匀备用。2鱼收拾干净，切几道。3准备辅料：葱姜蒜切末，香菇、胡萝卜切小丁。4锅中放油，大火，放葱姜蒜爆香。5放肉馅，炒熟。6放郫县豆瓣酱、花椒粉，炒红油。7加生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。8放胡萝卜、香菇翻炒。9加开水，量要与鱼能持平。开锅后加糖、醋。10放鱼，开小火，煮15分钟。出锅即可。
宿宿的家
这经典的中式小点心，酥脆可口，深受家人的喜爱...
心语梦境
上床萝卜，下床姜，晚上拌一个葱油萝卜丝也是不错的选择
勤奋的轻舞飞扬
在家也可以吃上自己做的KFC,更安全，更安心...
心语梦境
1小油菜和海米洗净备用2木耳提前泡发3小油菜煮熟切成末4木耳切成末，备用5放入海米和葱姜蒜末及花椒油6拌匀即可7白面，玉米面和发酵粉掺着和成面团备用8取适量面团做好皮，把馅包好即可9上锅蒸冒气后，再小火蒸十五分钟即可10美美哒一餐粗粮
Candy小迪啊
糖尿病人食谱！老爸注重养生，每天冲泡一小勺的肉桂粉饮用！老爸对桃酥有着回忆，于是做了肉桂酥，当作保健零食，每天3～4块，很喜欢！肉桂的食效请问度娘吧！
豆豆张111
1准备好主材料2将白鹜鸭蛋打入碗中，咸鸭蛋打入另一碗，皮蛋剥壳备用。3皮蛋切丁，咸蛋黄捞出切丁；白鹜鸭鲜蛋加入一半的咸蛋蛋白液以及50ml温开水搅拌均匀，并过滤气泡；将皮蛋丁和咸蛋黄丁倒入搅拌好的蛋液中。4找一个平底有深度的盘子，在盘子底部和内边缘抹上一层食用油。将混合蛋液倒入盘中，盖上盘盖或者覆盖上一层保鲜膜，隔水蒸8分钟。5蒸好后冷却，用熟食刀切片造型，取出摆盘。6也可添加些水果增加色彩
hsqsuzy
1准备好食材（还有胡萝卜）2准备好酱料3把毛豆洗干净，葱，芹菜，韭黄切段，姜切片，黄瓜切片，辣椒洋葱切丝备用4把鱼去内脏，洗干净，在鱼身上两名斜划上几刀5然后抹上盐，葱，姜料酒腌制20分钟6烤盘上垫上锡纸，把腌制好的鱼两面抹上蒸鱼豉油45克（3茶匙）左右，花椒粉、孜然粉、辣椒粉各5克左右，再刷上食用油，两面都要刷到7预热烤箱220度，中层烤制25分钟左右（中途拿出来再刷一次油）8烤制的时间正好炒菜，锅里倒油加热，爆香葱、姜、蒜泡椒9加入30克（2茶匙）左右的郫县豆瓣酱翻炒10再加入生抽15克（1茶匙）老干
心语梦境
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
