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在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用，没想到申请通过了，把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾，好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤的方法既简单又方便，只要有火、有竹子和绿叶，就能烤出各种美味的食物。傣族烧烤一般都是把食物用竹棍夹着放炭火上烤，现在城里很少有人家烧炭火了，都使用电磁炉或是液化灶做饭，而且竹条也不是随时随手都能拿到的，所以今天的这款傣味豆腐我是用烤箱代替炭火来烤的，用烤箱烤无油烟吃着也更健康。
清欢的烟火生活
咖喱，据说排在众多抗癌食材的首位，搭配脂肪含量较低的鸡胸肉，以及日常饮食必要的坚果类——某日中午，厨子的一人餐。
西山豆角
平时爱做煎饼给宝贝吃，裹上三丝或自己喜欢的所有东西。面粉做饼皮也可，蛋皮儿做也可。因为做过五彩汤圆，颜色诱人，突然想换换千篇一律的煎饼色。于是紫色来了！
倩如意
1小盆里加入面粉+玉米粉（图一）2（图二）3把酵母粉放在中间用温水溶解，搅拌均匀（图一）4（图二）5揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵6胡萝卜去皮洗净擦成丝，锅里倒入少许食用油烧热后放入胡萝卜丝炒一下（胡萝卜炒下会更好的释放胡萝卜素）不要炒熟7倒入盆中凉凉备用8然后炒下鸡蛋，尽量炒的碎一些（凉凉备用）9葱花也切碎备用10把鸡蛋和葱花放入胡萝卜盆中，加入少许十三香，盐，香油（也可以不放，根据个人喜好）11搅拌均匀12面团发至2倍大，用手按下不回缩就是发好了13把面团揉匀排气14分成剂子15擀成中间厚边缘薄的面
FC美食煮意
1准备好所需食材（把红枣枸杞洗净，葱切成小段，姜切片，在切少许香菜备用）2花鲢鱼头清洗干净，沥干水分备用3天麻（近照图）4天麻用水泡软切厚片备用（买来的是切好的薄片不用泡水，洗干净就可以）5起锅倒入适量食用油烧热，放入鱼头煎至两面金黄既可6煎好后转入砂锅中，放入天麻，葱段，姜片，料酒，红枣，枸杞，倒入适量的热水没过鱼头（可以多加些）大火烧开后转小火慢炖30-40分钟7炖好的鱼汤成奶白色，加入少许盐调味，撒些香菜既可8成品图
FC美食煮意
这个饼我经常做，不局限于固定的某食材，家里有啥加啥，是让宝宝吃蔬菜，换个方法吃米饭的好办法。正餐，加餐都可以，带出去吃也再好不过了，比在外面直接给宝宝买饼干，包子等，营养高了不止点点。喷喷香，不用加任何其他的调味，食材味道很丰富，还原食物本来的味道。我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。
柚子小吃货
康铃康铃马来哉,噶壁大姐转来哉。 买点啥个小菜?茭白炒虾，田鸡踏杀老wo，老wo告状，告备和尚，和尚念经，念备观音 ，观音买布，买备姐夫，姐夫关门，关着一只苍蝇，苍蝇扒灰，扒着一只乌龟，乌龟搽屁，搽了我格手里，摊了奈个嘴里。在苏州这首童谣几乎每个人都会唱，一代代传下来，小时候一直唱这首童谣，心里一直想茭白炒虾是什么味道，现在正是太湖里河虾上市的季节，两种食材搭在一起非常鲜美，最好用鲜活的虾，这样做出来的菜特别鲜美。
白~雾
周末儿子提议要吃京酱肉丝，他爸夸张的一次给我切了两斤左右的肉丝，说让儿子吃个够????
star时光
1准备食材。2鸡胸肉切粗丝，加盐2g、老抽3ml、食用油10ml、地瓜粉10g加水拌匀，腌制5分钟。3花菜拆散，海带切成菱形，熟玉米切块，青椒切滚刀，洋葱切片4花菜焯水，沥干5炒锅放50ml食用油，加麻辣香锅调料炒出红油6加入肉丝划散7加入海带、玉米、花菜炒匀，加少许水焖2分钟8加入青椒、洋葱、盐、味精翻炒均匀，即可出锅小窍门1:因为麻辣香锅底料含盐，所以制作时尽量少用盐。2:麻辣香锅底料酌量使用，要再麻辣，可加入干辣椒与花椒。3:之所以称作万能麻辣香锅，是食材选择灵活。大家可以根据家里的食材，如木耳、腐
逛吃逛吃群与兴
1准备好食材（图一）2（图二）3把面粉放入盆里，分次加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟（图一）4（图二）5（图三）6锅里放入适量食用油，倒入蛋液炒熟（尽量炒的碎一些）凉凉备用7黄瓜擦成丝，放入盐腌制出水分（可以多加些，后期不用放盐了）挤干水分，剁碎备用（图一）8（图二）9（图三）10把黄瓜鸡蛋放入小盆里，加入十三香+香油调味11搅拌均匀备用12面团醒好后揉匀13搓成长条14分成剂子15揉匀按扁16擀成面皮17取一张面皮放入适量的馅，封口，包成饺子（图一）18（图二）19（图三）20（图四）21锅里
FC美食煮意
适合简单用餐一族
A火凤凰Phoenix_KRmwHF
墨鱼丸不光能打火锅，爆炒着吃也是很好吃的~
爱生活的馋猫
麻辣口味
A火凤凰Phoenix_KRmwHF
我们的家常菜经常以爆炒为主，所以油烟机必须给力。爆炒的菜都很下饭，这个爆炒鸡丁用的是美人椒，所以口感很干香，适合喝点小酒哦
爱生活的馋猫
家庭版简易做法，蒸制更健康。无难度，0失败。
逛吃逛吃群与兴
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
