今天献给大家的是章鱼丸子,听说章鱼小丸子在上海世博很受欢迎,可买来吃很贵,还是自己做合算,经济实惠。
雅子
今天再介绍一个雅子家冬天经常享用的一种法国菜汤,配法国硬面包非常可口,非常适合早餐。在日本叫シチュー,日语由英名stew而来,法语是ragout。用蔬菜、肉类(大都鸡肉)、鱼类和特定的汤料煮成,是奶油味的,还有番茄酱味的用于煮牛肉。不知道中国名字叫什么,起名时费了好大心思。直接看事物吧!送给喜欢西餐的亲!
雅子
秋冬季节,正是吃栗子的最佳时节。每次看到街上有卖糖炒栗子的就要经不住多看两眼。尤其是入冬之后,天气冷了,这时买上一包热栗子,满心的热乎,满嘴的香甜。 看到好多美食家都用烤箱自己烤制糖烤栗子,咱也不能错过呀!还等神马?大家都来吃哈!
美味无极限
这款饼干用普通食用油,吃起来不像黄油饼干那么干,很香很脆哦。
美味无极限
上次做的没有拍过程,这次补上,第二次做,挺好吃的呵呵比第一次做好吃,样子不咋地。。。下次再继续改进
货货
冬天的大白菜真是百样吃法,百吃不厌,儿子喜欢吃白菜叶,剩下的白菜帮子咋办?开动脑筋来一道酸甜的茄汁白菜梗,四个字形容——脆、爽、酸、甜。
葛思嘉
1鲤鱼掏尽内脏、鱼鳃,刮去鱼鳞,抽去鱼肉里的白色细筋。2在鱼身上划几刀以便入味,容易炸透,用盐、料酒码放30分钟,入锅 前抹上干生粉。3准备一只碗放入糖、醋、水、生粉、酱油、少许盐、葱末、姜末调成糖醋汁(糖、醋、酱油的比例为3:2:1,也可根据口味调整)。4锅中加入适量油烧至7成热,中小火下入鲤鱼炸制。5先炸透定型后,转稍大一些的火,继续炸制,记得翻面。6炸至酥透即可出锅装盘。7将糖醋汁倒入锅中。8烧成浓稠的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼身上即可。小窍门第一,要选用600克左右的新鲜鲤鱼,
葛思嘉
“外表看来,我是一颗普通的珍珠丸子。其实我内心丰富,是一颗不平凡的珍珠丸子。”——哈哈,今天的珍珠丸子,超级好吃。一口咬下去,满嘴都是香味。口感丰富,肉的鲜嫩多汁,土豆的软糯香滑,还有蛋黄碎的鲜美。 冬天相对多吃点蒸制的食物,不容易上火。而且要均衡营养,尽量的多吃蔬菜和水果。
老杨的厨房
1、桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃桂鱼既能补虚,又不必担心消化困难。 2、桂鱼含热量不高,而且富含抗氧化成分,对贪恋美食、想美容又怕肥胖的女士是最佳的选择。
葛思嘉
1草鱼洗净,将鱼头切成,鱼肉片下来,片成大薄片,用葱段,姜片,盐,白胡椒粉腌一会。2红薯切厚片,羊血切厚片,青菜摘开,蘑菇撕条。3炒锅放油,将八角,花椒,干辣椒放入,小火慢慢炒香,倒出备用。4锅里留底油,郫县豆瓣酱适量小火炒出红油,出香后倒入葱段姜片炒出香味,倒入红薯片炒2分钟,倒入高汤大火烧开。5红薯煮到8成熟,放入蘑茹,羊血,煮熟捞出,放入大碗内铺底。6在汤内放入青菜煮熟捞出。关小火,将鱼片一片一片放入,全部放完后大火烧开,不要拿勺子搅,以免鱼片煮碎。鱼片变成白色就可以捞出。7炒锅洗净,将大料油重新烧
金金小宝贝
魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多: (1)清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。 (2)降低胆因醇,防治高血压。 (3)防治肥胖,延年益寿。 (4)对防治糖尿病有好的作用。 今天这道【酸辣魔芋豆腐】里面的酸完全没有用到一滴醋,全然是用酸菜来制做,用酸菜做出来的味道好极了,酸爽过瘾,辣是用小米椒及郫县豆瓣熬煮出来的,吃时再淋上自制的芝麻辣椒油,更是辣味更足,爽滑的魔芋与爽口的酸菜融合,再配上小米椒及辣椒油,色泽红润,更能勾起人的食欲!
美亚~英子
菜市场有两种芋头卖,一种是大大的荔浦芋头,一种是小小的芋头,我今天买的就是那种小小的小芋头,用葱花烧,很香很糯。
西瓜小莉莉
荷兰豆绿绿地、脆脆地,配上香肠一起炒,红红绿绿我爱吃!
西瓜小莉莉
吃了好多次红菜薹了,发现白菜苔也进了菜市场,今天买了一把白菜苔,绿油油的,看着就很健康!很简单的清炒着吃,嫩着呢!
西瓜小莉莉
过年的时候听婆婆说她小的时候在娘家,婆婆的妈妈会在大年初一的早上给她的孩子们吃水煮荷包蛋,叫做“发元宝”,寓意着新的一年带给孩子们喜气和财富!快过年了,推荐大家可以做这道菜,图个好彩头!
西瓜小莉莉
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927