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1辣椒叶洗净。2瘦肉切丝。3加入适量生抽老抽胡椒粉糖盐拌匀。4锅子烧热放入肉丝。5放入辣椒叶。6调味即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1白菜清洗后手撕成块。2泡好的粉条，瘦肉切片，用酱油、蚝油、淀粉腌入味，再准备适量的蒜末和葱段。3粉条加入1勺酱油和少量老抽。4拌匀上色。5起锅烧油，炒香蒜末。6倒入肉片翻炒。7炒至变色。8倒入白菜翻炒片刻。9再倒入粉条。10加入适量的盐翻炒入味。11倒入适量的清水盖盖焖上两分钟。12时间到，倒入葱段。13加入适量的蚝油和胡椒粉，翻拌入味即可。14成品。
宸·羽
客家丰顺汤南地区的手工面线，是以高筋面粉加入适量盐、水，用手工揉制成面团，然后将面团分割，用力甩成条状，再在洒有木茨粉的面线筐上反复搓揉成细圆条状，将面线拉得越细越长越好，一般可以拉出大概2—3米，面线拉好后，需要拿到室外晒干，再将面线放入炉灶内蒸一段时间，待面线慢慢由白变红，面线才算制作完成。
宸·羽
1瘦肉鸡爪洗净飞水备用。2花胶浸泡。3瑶柱浸泡。4放入炖盅。5放入花胶。6放入瑶柱。7炖一个小时。8开动了。
老U爱小轩哥
时令蔬菜吃起
清水淡竹
1食材：瘦肉（已切成丝）、厚千张、四季豆（已清洗折段）。2将厚千张放在案板上切开。3接着，将切好的厚千张和四季豆下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。5然后，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8最后，合入焯好的四季豆和厚千张、加适量的盐。9调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1芹菜洗净切段。2瘦肉切丝。3加入适量生抽胡椒粉糖盐。4加入适量生粉。5拌匀腌制15分钟。6锅子烧热放入肉丝滑开。7放入芹菜翻炒。8调味即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1萝卜切丝。2肉片切丝。3锅子烧热放入肉丝。4另起锅放入鸡蛋煎熟。5放入肉丝锅里大火煮沸。6放入萝卜丝煮熟即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1猪心、瘦肉。2青榄、石斛、麦冬、陈皮。3先把肉切块。4橄榄对半切开。5猪心瘦肉凉水入锅，放入两片姜，焯水五分钟。6捞出备用。7炖盅里放入汤料。8倒入猪心瘦肉，再加两片姜。9炖盅加入开水，倒入几滴花生油和适量的盐。10盖上盖，用电压力锅炖汤建煮至结束。11时间到，炖好的汤。12成品。生津润燥，润肺止咳。
宸·羽
1瘦肉切片。2加入适量生粉生抽胡椒粉糖盐拌匀。3煎只鸡蛋。4放入锅里大火煮沸。5放入肉片。6放入丝瓜片煮熟即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1春菜洗净切段。2瘦肉切片。3加入适量生抽老抽胡椒粉糖盐。4拌匀腌制15分钟。5锅子烧热放入春菜。6放入肉片。7煮熟调味。8开动了。
老U爱小轩哥
1瘦肉切丝。2加入适量生抽老抽胡椒粉糖盐拌匀。3洋葱切片。4土豆切丝泡水防氧化。5锅子烧热放入肉丝翻炒。6放入土豆丝。7放入洋葱翻炒。8调味即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1春菜洗净。2材料如下。3切段。4叶子分开。5瘦肉切片。6锅子烧热放入肉片。7炒香后放入春菜梗。8放入春菜叶翻炒后煮十五分钟。9开动了。
老U爱小轩哥
1瘦肉鸡骨飞水。2羊肚菌洗净。3淮山去皮切段。4放入盅里。5放入淮山。6放入羊肚菌。7放入适量枸杞。8隔水炖一个小时。9调味即可。10开动了。
老U爱小轩哥
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
