1原料备用。2大米洗净浸泡15分钟。3锅中水烧开再放入大米大火煮开。4皮蛋切小块备用。5大约10分钟后加入一个皮蛋继续小火熬制。6精肉切细丝。7焯水后备用。8米已经熟烂加入少许葵花籽油搅拌均匀。再把焯烫过的肉丝放入继续10分钟。9之后再放入另一个皮蛋继续5分钟。10加入盐,胡椒粉。11煮好的粥盛入碗内。12杏仁压碎。13撒上杏仁即可。
尘欢
1原料图2瘦肉切成丝。3辣椒切成片,姜切成丝,蒜切成末。4热锅下油,倒入姜蒜,豆瓣酱炒香。5把料炒香。6倒入肉丝炒匀。7将肉丝拨到一边,倒入辣椒翻炒。8将辣椒和肉丝翻炒均匀。9倒入适量的盐,鸡精,即可。
蔬菜苞苞
彩蛋饼,好看又好吃!
小芃
1绿豆芽洗净,瘦肉切丝2豆芽过水捞出待用3锅内热油,放葱蒜煸香,放肉丝炒至变色,盛出待用4放豆芽,肉丝炒匀,加盐,耗油,鸡精调味,最后放入葱段5就可出锅了小窍门出锅前不要接电话,以免误了火候,豆芽会缩水变软
二命猫妖
甜豆属豌豆中的软荚豌豆。它对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸。相比四季豆,它还具有延缓衰老、美容保健等功能
zfl012345
1意面按说明煮熟2煮熟后,过冷水沥干待用3鱿鱼/花鸽/虾仁(新鲜的也行)4杂蔬菜/马蹄粒/荷兰豆/一点瘦肉粒/芹菜叶5西红柿去皮后,切成小粒状6橄榄油7黄油/芝士片8把荷兰豆/鱿鱼/虾仁/花鸽 炒熟待用9净锅放黄油溶化10倒入杂蔬菜/马蹄粒/瘦肉粒/芹菜叶煸炒后加入西红柿11加适当的水再加些番茄汁慢火熬至少40分钟成为料汁12加入芝士片,倒入沥干的意面,搅拌到意面完全把汁吸收完.13接着加入海鲜类的14再拌匀15加罗列叶后装盘,趁热吃吧16罗列叶17装盘,趁热吃吧
xingkong1970
清晨,来碗热乎乎的粥来暖暖你的胃吧~这款皮蛋瘦肉粥,绝对的爽口,好喝看得见哦~
蔬菜苞苞
外婆在世的时候,经常会做豆腐包子,然后召集所有的孩儿们去吃,我们全家的大爱啊,每次都吃不完还兜着走。外婆去世后,再也没有人做过这种包子,今年爸妈来陪我,闲暇之余,决定自己照着回忆里外婆的做法来试一试。由于是南方人,全家人的面食初体验,包出来的包子虽然味道很好,但是卖相实在是有点惨不忍睹,希望大家不要因为包子的长相来衡量它的可口程度!包子掩面泪奔中...... 想念我亲爱的外婆!
爱吃鱼的猪猪
1瘦肉洗干净切成条,放姜、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉腌10多分钟,出去肉腥味;蒜苗切小段待用....2热锅放油,油热放肉丝翻炒,然后放郫县豆瓣酱炒至2分钟;放蒜苗段进过与肉丝继续翻炒,放酱油(结合实际咸淡味道),炒至蒜苗断生即可。3最后再撒上点味精便可上碟,此时的蒜苗可谓脆而爽口啊!一道简单的美味的下饭菜便完工啦......小窍门蒜苗不可炒太久,太久了便没那么的脆口了。
独家口味
1粳米淘洗干净加水用小电饭煲烹煮2将山药、香菇、瘦肉分别洗干净,分开切成小丁(大小根据宝宝年龄大小而定,可以先小,等宝宝适应了,再慢慢切大些)准用3等米饭煮开后,先将切好的瘦肉丁放入锅中,用筷子顺时钟搅拌均匀,瘦肉的香味就会均匀的混合到米饭中,随后将山药丁依上放入搅拌均匀,山药汁水与米饭混合使米饭变得香脆儒糯,同时也将瘦肉的清香包裹在里面,最后将香菇丁以上加入搅拌均匀,放入少许盐,滴入几滴橄榄油,盖好锅盖继续加热烹煮4加热过程中食材会被蒸汽冲到锅的边缘,所以要不定时的搅拌,使锅米饭与食材均匀混合,直至电饭
长青淡竹
1将肉切丝,尖椒随个人喜好切2锅烧热,放入油,放入生姜炒香放入肉丝炒至五分熟3加入尖椒继续翻炒,再放入酱油、盐、鸡精调味4翻炒均匀即可出锅。整个过程5分钟就可以了,盛盘了
海豚13402
1将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥干,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。2再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。3把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟,把菜凉一下。4好了,准备要开始了,不过为了不让果子粘的到处都是,准备个粽叶或清明叶子,拿来做垫子,不过事先要洗干净。放入锅中煮沸,滴几滴油,避免到时候和果子粘牢!5现在可以开始包果子了,根据自己的喜欢随便做怎样的形状,主要不让菜跑出来,就可以了,呵呵。6把包好的清明果,放入蒸锅。7冒蒸汽后,在蒸上15分钟,OK!可以吃了。
海豚13402
枸杞除了明目外还有很多功用,常常被用来做补品。以前不觉得,现在越来越觉得枸杞的味道很不错。淡淡的甜味,同瘦肉拌粥,别有一番风味呢。
liaimama
1莴笋剥去皮,青椒洗净。2莴笋切成丝,青椒切成丝。3瘦肉切成丝,准备好干辣椒,蒜切成末。4热锅下油,将蒜末和干辣椒爆香。5倒入肉丝翻炒。6炒至肉丝发白。7倒入莴笋丝,翻炒。8翻炒片刻。9倒入青椒。10翻炒至青椒断生,倒入盐和鸡精,即可出锅。
蔬菜苞苞
1如图,将肉丝切好,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切小段备用2锅中下少许油,放葱白炒至葱白微黄,放肉丝炒至变色,3加胡萝卜丝,加少许盐,炒两分钟,关火,装盘里4开火,放蒜苔(锅不用洗啊),加少许盐,水适量,煮至蒜苔微软(一分钟左右)5倒入超好的肉丝和胡萝卜丝,翻炒,加适量的生抽和老抽6炒两分钟,放味精和葱绿,就可以出锅啦
林夕22589
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露