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第一次做寿司，一高兴，好多步骤都忘记拍了，囧。。。。。
纵容你在嘴里
1米饭加寿司醋、盐、芝麻油适量拌匀；2胡萝卜、大根、青瓜切细条；3寿司帘上铺上一片紫菜，加适量米饭，铺平压实；4在米饭上摆上胡萝卜条、青瓜条和大根；5从前边压住卷起来，卷实卷好；6、6切开即可。
々苗∴
节日吃很多的油腻食品，今天改个清淡无油的寿司。日本寿司对于不太喜欢西餐口味的人来说，是最容易接受的异国美食。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，跟我一起来尝试美味的寿司吧。
(纳尼亚)
1生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分2拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片3寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团4切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上（样子跟寿司店一样了）5全部铺好6用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以7挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁8最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样！
Emmmma
1首先制作寿司醋：将150克白醋和20克盐、125克白糖放入锅里，上炉用小火加热搅拌至糖溶化即可离火。不用煮开。煮好的寿司醋放一边备用。2青瓜和红萝卜鸡肉肠各切成细长条。3将青瓜条萝卜条装起，加入白醋和适量盐腌个20分钟备用。此步忘记拍照！见谅4鸡蛋打成蛋液上炉摊成饼。5将蛋饼切成细长条。6将白米饭加入90克寿司醋混合拌匀。7将寿司卷帘铺平，上面放一块寿司紫菜。8铺上一层白饭，上下边缘不要铺饭。9铺上适量肉松。10再铺上鸡蛋条，萝卜青瓜，鸡肉肠。11将寿司卷帘从下往上卷起压实。12卷好的寿司，取出卷帘。用
梦桃缘
寿司是大家都喜爱的食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美。
是甜甜呀
以前常光顾一家卖寿司的小店，最爱他家的什锦寿司。后来搬家了，离得也远了，不方便买只好激励自己动手。这是第一次做，从淘宝买的整套工具，还算简单易做。自食其力很有成就感。
157383736fish
从来都是坐等开吃的货,自打有了小朋友,开始慢慢接触一些简单的料理,只为小朋友能吃上一口健康的食物!
小婷Mk
1先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋，没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具，包入火腿肠丁，盖上米饭压实。2做好的饭团放在盘子里备用。3煮锅里水煮开，加一勺盐和一点点色拉油，放入西兰花和香菇焯水，大概3分钟。4预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿，至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可，比例是2:1,鸡腿肉比较厚，表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。5我用的是智能电饼铛，选择了烤鱼烤虾键，还煎了个鸡蛋，忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去，走
樨儿小厨娘
平常还挺喜欢寿司的，外面的偶尔也去吃，网上爆料说某某回转寿司的餐具忒脏后，就想着自己做做看。然后就买了工具，这是第一次做寿司，自我感觉还可以。
余余
California Maki（中文翻译过来好像是加州卷），是一种卷状寿司，材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黄酱，并以紫菜卷制而成，然后在外层的米饭洒上白芝麻或蟹子。由于做法通常是以米饭铺在紫菜上，再反转以紫菜的一面向内包裹着材料，故此类卷制寿司也称之为反卷或里卷。夏天就要来了，炎炎夏日没有心情做饭？不如做一些寿司来吃，清爽又远离厨房油烟，夏季必备~ 没有那么齐全的材料，做的简单一些，不过总体还是比较接近的。米饭我就用的普通米饭，没用寿司米，也没放昆布。
我在等风
早餐，我一直以偏西式化为主，不但制作简单，而且也比较营养，最主要的是更能让孩子们提起食欲。昨天的早餐主食，我给孩子们做了一款十分可爱的米饭奶酪饼，以酸酸甜甜的亨氏番茄酱调味，搭配了火腿、各种各样的蔬菜和奶酪，配以牛奶和樱桃做早餐。
诗心
1将所有用到的材料准备好，黄瓜和胡萝卜过水，榨菜我买的是菜场的整个的，回来自己加工的，原汁原味，米饭使用的是黑芝麻、大米和泰国米以1：3：1的比例配置的而成。2鸡蛋搅拌好后加盐，根据个人口味，可以加少量的油，平底锅烧热，倒入鸡蛋，小火煎鸡蛋，如图所示。3煎好后就是这样的效果，然后切成条状。4米饭煮好后加入调好的寿司醋，等稍微凉点就准备开始了。5铺好米饭，放好配料，开始卷，不用太用力，防止紫菜破裂。6如图做好后的效果7还不错，第一次，做了好多……8这就是新鲜出炉的成品了，味道很不错！9总结下，米饭是应该少点
梦的秋千
1我将虾仁海米切碎加入鸡蛋和盐，直接炒鸡蛋也可以2打匀鸡蛋3用事先蒸好并晾凉的米饭均匀涂抹在海苔上，抹时手上可以不时沾水，防止米饭沾在手上4米饭已经抹均匀，可以洒上寿司醋，不喜欢醋的也可不洒5在一侧摆放好切成条的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，抹上鱼子酱，涂抹肉松，也可以加入烤肉等等6卷好。注意要压紧7最后切成形就好啦。简单易做，快试试吧！小窍门抹米饭是手沾水，防止米饭粘手。
〃独活°
1青豆、玉米粒、胡萝卜粒加些盐煮熟，沥干水分备着。2米饭煮熟，趁热加入适量寿司醋和盐搅匀。3海苔剪成圆形状。4米饭用一张保鲜膜，先包成圆形，再压扁，放在海苔上。5米饭上涂一层番茄酱或是披萨酱。6再洒上奶酪。7再铺上玉米粒、青豆和胡萝卜粒。8最上面再洒上奶酪，加一颗蓝莓果做为装饰。烤箱200度预热，中层，烤10分钟。根据自己烤箱进行目测啦。
是甜甜呀
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
