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第一次做寿司，一高兴，好多步骤都忘记拍了，囧。。。。。
纵容你在嘴里
1米饭加寿司醋、盐、芝麻油适量拌匀；2胡萝卜、大根、青瓜切细条；3寿司帘上铺上一片紫菜，加适量米饭，铺平压实；4在米饭上摆上胡萝卜条、青瓜条和大根；5从前边压住卷起来，卷实卷好；6、6切开即可。
々苗∴
节日吃很多的油腻食品，今天改个清淡无油的寿司。日本寿司对于不太喜欢西餐口味的人来说，是最容易接受的异国美食。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，跟我一起来尝试美味的寿司吧。
(纳尼亚)
1生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分2拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片3寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团4切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上（样子跟寿司店一样了）5全部铺好6用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以7挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁8最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样！
Emmmma
1首先制作寿司醋：将150克白醋和20克盐、125克白糖放入锅里，上炉用小火加热搅拌至糖溶化即可离火。不用煮开。煮好的寿司醋放一边备用。2青瓜和红萝卜鸡肉肠各切成细长条。3将青瓜条萝卜条装起，加入白醋和适量盐腌个20分钟备用。此步忘记拍照！见谅4鸡蛋打成蛋液上炉摊成饼。5将蛋饼切成细长条。6将白米饭加入90克寿司醋混合拌匀。7将寿司卷帘铺平，上面放一块寿司紫菜。8铺上一层白饭，上下边缘不要铺饭。9铺上适量肉松。10再铺上鸡蛋条，萝卜青瓜，鸡肉肠。11将寿司卷帘从下往上卷起压实。12卷好的寿司，取出卷帘。用
梦桃缘
寿司是大家都喜爱的食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美。
是甜甜呀
以前常光顾一家卖寿司的小店，最爱他家的什锦寿司。后来搬家了，离得也远了，不方便买只好激励自己动手。这是第一次做，从淘宝买的整套工具，还算简单易做。自食其力很有成就感。
157383736fish
从来都是坐等开吃的货,自打有了小朋友,开始慢慢接触一些简单的料理,只为小朋友能吃上一口健康的食物!
小婷Mk
1先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋，没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具，包入火腿肠丁，盖上米饭压实。2做好的饭团放在盘子里备用。3煮锅里水煮开，加一勺盐和一点点色拉油，放入西兰花和香菇焯水，大概3分钟。4预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿，至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可，比例是2:1,鸡腿肉比较厚，表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。5我用的是智能电饼铛，选择了烤鱼烤虾键，还煎了个鸡蛋，忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去，走
樨儿小厨娘
平常还挺喜欢寿司的，外面的偶尔也去吃，网上爆料说某某回转寿司的餐具忒脏后，就想着自己做做看。然后就买了工具，这是第一次做寿司，自我感觉还可以。
余余
California Maki（中文翻译过来好像是加州卷），是一种卷状寿司，材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黄酱，并以紫菜卷制而成，然后在外层的米饭洒上白芝麻或蟹子。由于做法通常是以米饭铺在紫菜上，再反转以紫菜的一面向内包裹着材料，故此类卷制寿司也称之为反卷或里卷。夏天就要来了，炎炎夏日没有心情做饭？不如做一些寿司来吃，清爽又远离厨房油烟，夏季必备~ 没有那么齐全的材料，做的简单一些，不过总体还是比较接近的。米饭我就用的普通米饭，没用寿司米，也没放昆布。
我在等风
早餐，我一直以偏西式化为主，不但制作简单，而且也比较营养，最主要的是更能让孩子们提起食欲。昨天的早餐主食，我给孩子们做了一款十分可爱的米饭奶酪饼，以酸酸甜甜的亨氏番茄酱调味，搭配了火腿、各种各样的蔬菜和奶酪，配以牛奶和樱桃做早餐。
诗心
1将所有用到的材料准备好，黄瓜和胡萝卜过水，榨菜我买的是菜场的整个的，回来自己加工的，原汁原味，米饭使用的是黑芝麻、大米和泰国米以1：3：1的比例配置的而成。2鸡蛋搅拌好后加盐，根据个人口味，可以加少量的油，平底锅烧热，倒入鸡蛋，小火煎鸡蛋，如图所示。3煎好后就是这样的效果，然后切成条状。4米饭煮好后加入调好的寿司醋，等稍微凉点就准备开始了。5铺好米饭，放好配料，开始卷，不用太用力，防止紫菜破裂。6如图做好后的效果7还不错，第一次，做了好多……8这就是新鲜出炉的成品了，味道很不错！9总结下，米饭是应该少点
梦的秋千
1我将虾仁海米切碎加入鸡蛋和盐，直接炒鸡蛋也可以2打匀鸡蛋3用事先蒸好并晾凉的米饭均匀涂抹在海苔上，抹时手上可以不时沾水，防止米饭沾在手上4米饭已经抹均匀，可以洒上寿司醋，不喜欢醋的也可不洒5在一侧摆放好切成条的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，抹上鱼子酱，涂抹肉松，也可以加入烤肉等等6卷好。注意要压紧7最后切成形就好啦。简单易做，快试试吧！小窍门抹米饭是手沾水，防止米饭粘手。
〃独活°
1青豆、玉米粒、胡萝卜粒加些盐煮熟，沥干水分备着。2米饭煮熟，趁热加入适量寿司醋和盐搅匀。3海苔剪成圆形状。4米饭用一张保鲜膜，先包成圆形，再压扁，放在海苔上。5米饭上涂一层番茄酱或是披萨酱。6再洒上奶酪。7再铺上玉米粒、青豆和胡萝卜粒。8最上面再洒上奶酪，加一颗蓝莓果做为装饰。烤箱200度预热，中层，烤10分钟。根据自己烤箱进行目测啦。
是甜甜呀
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
