1鸡洗净放入电饭锅中、加水、料酒、姜片、葱结。2煮至20分钟时用筷子能轻松插入,把电源拨下再焖一会儿。3捞出放入冰水里冷却后切块入盘。4碗中加鲜酱油、蚝油、香醋、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒酱、辣椒油、香油和鸡汤调成汁。5将料汁倒入、放入香菜。6最后撒上熟芝麻。
香香的小厨房
儿子昨晚临睡之前点餐米线,今的早餐就来一款:虾饺酸辣米线!酸辣适中,汤鲜味美,哈哈????家常做法,供大家参考
米拉Miira
每天的早餐,是新的一天开始的第一件“大事”。要吃就要做,但是如果做来做去总那么几个样式,难免吃腻了。其实有些好吃的早餐,不需要什么特殊的食材,也不必繁琐的做法,只需要一点儿好的想法,就能吃得很好。比如说,家里的剩米饭和鸡蛋,别做蛋炒饭了,像我这样做就很好吃。这个做法借鉴了著名的“武汉豆皮”的方法,但是原配方里要用到卤肉,而且油水比较多,早餐吃稍显油腻。于是我根据个人口味稍作改良,用料更简单,不需要提前准备卤肉和笋这些比较费时间的配料,而用煎培根(或香肠)和汆水的青菜代替,同时用韩式甜辣酱和千岛酱代替甜面酱
寻找桃花岛
1把银鱼玉米先放油锅里煎会。2然后铺上鸡蛋液。3煎至两面金黄。4起锅,撒点熟芝麻。
yufanzhong
1鸡胸肉洗净切成小丁,加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制15分钟。2葱姜、干辣椒切好,花椒粒用水冲洗掉上面的灰尘。3锅中放油烧至六成热,放入腌制好的鸡丁中小火炸至微黄色捞出。4油温再次升高后复炸一次捞出控油。5沥干油的鸡丁倒入盘中待用。6锅中留底油、小火炸香花椒粒。7接着放入姜末、葱白、红辣椒炒香。8放入炸好的鸡丁翻炒。9加少许糖、鸡精调味。10最后放入白芝麻翻炒均匀即可。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
1熟牛肉一块。2碗中放入蒜末、姜末、小米椒和香菜。3再依次倒入陈醋、生抽、花椒油、辣椒油、白糖、香油调成汁。4牛肉切片装盘。5碗汁浇于牛肉上即可。6成品。7图2。
清风小厨L
1土豆切条;2切蒜末备用;3平锅倒油煎土豆条;4小碟子准备调料:辣椒面+盐+花椒粉+自然+蒜末;5土豆煎黄,歪一下锅,把调料用剩余的油煸炒一下;6调料和土豆搅拌均匀,撒点熟芝麻;7完成装盘;8烤串味道的薯条,喝酒好伴侣。
菊子厨房
1黄瓜3根。2洗净后,一切两半,再一切两半,切成4条,去除瓜瓤。3切成寸段,放入碗中加入少许的盐腌制1小时左右。4小香葱切末,姜蒜切碎。5葱姜蒜末放入碗中,在放入少许熟芝麻,放入2小勺辣椒粉和1小勺胡椒粉。6坐锅放油,油温6成热时倒入碗中立即搅匀。7然后放入2小勺生抽,1小勺醋,少许盐,白糖,鸡精,最后点上几滴香油秘汁就做成了。8将腌制黄瓜中的水分倒出,在放入秘汁搅拌均匀就大功告成了。小窍门1、根据自己的口味选择加入食材的多少。2、倒入秘汁后腌制的时间越长越入味越好吃。
舌尖居士
1葱叶切末,黄瓜取一块。2黄瓜切粗丝。3黄瓜丝放碗底。4葱姜切段。5锅里放鸡脯肉,防水,放葱姜,放食盐。6放花椒粒。7大火烧开,中小火煮10分钟,小火焖10分钟。取出来过冷水,撕成条,大米黄瓜丝上,这个图忘了拍。8取芝麻,食盐,鸡精。9放生抽。10加香醋。11加白糖。12油辣子。13取油辣子。14搅拌均匀。15调料淋在鸡丝上,撒葱花即可。16来个微距拍的, 是不是很诱人?
不做妖精好多年
爱吃肉肉的小伙伴注意啦~ 丸子千千万,哪种是你心中的最爱?甜咸适口、微辣鲜香、Q弹饱满.....集众多优秀特质于一身的沙茶牛丸,你真的可以视而不见吗?
Nananab
春季,超市里面的芹菜特别的鲜嫩,看着这么嫩的小菜,做个凉盘正好,无需复杂的烹饪,用开水稍灼一下,浇上酱汁,既能保持蔬菜原有的味道,而且低油低脂,非常适合我滴口味,一盘下肚,毫无压力。
Nananab
炎热的夏季,制作一些清香美味可口的拌菜,不仅入口清凉,开胃爽口,还能有效调节食欲不振,百吃不厌。
等的心跳
糖醋里脊,一款经典菜品!以猪里脊为主料,配以番茄酱,醋,糖,淀粉等熬制佐料,酸甜开胃,让人食欲大开。家常做法,供大家参考!
米拉Miira
素三丁拌木耳,一款低脂素菜!方便快捷,营养腌制均在线哦!
米拉Miira
1牛里脊切成黄豆粒大小,香菇洗净挤干水分切成小粒。2葱姜切末备好。3用的是海天黄豆酱。4锅中放油倒入牛肉粒,小火慢慢煎制,加入适量的料酒,需要一定的时间将水分炒出去,牛肉没有水分后装盘。5另起锅放油放入香菇粒,小火慢慢炒,将香菇炒出香味后盛出与牛肉放到一起。6另起锅放油,油要多一点,先放入豆瓣酱炒出红油后再加入葱姜末。7葱姜出香味后倒入牛肉和香菇,倒入黄豆酱和甜面酱。8小火慢慢熬。大概10分钟左右就熬好了,撒上熟芝麻,香香辣辣的牛肉酱就做好了。9成品
舌尖居士
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲