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1大米洗净放入砂锅，加1勺香油，泡30分钟。2瘦肉先焯水3分钟，然后切成丝用盐和胡椒粉腌一下，皮蛋切丁，姜切丝，葱和香菜切末待用。3中小火煮粥加适量盐，煮约10分钟粥水变浓时要用勤搅防糊锅。米熟汤稠时再把皮蛋，瘦肉和粥一起煮。4关火前加入葱未和少许香菜搅匀即可。小窍门煮粥水一次放足。后加皮蛋和肉粥比较清亮。
等的心跳
1鸡蛋打碗里，放少许盐，胡椒粉，几滴香油打散。2松花蛋切好待用。3蛋液里加适量的温水，中小火蒸6分左右，鸡蛋软嫩时放松花蛋。吃时可以放l勺海鲜酱油调味。
等的心跳
1将松花蛋去壳2洗净3依次将松花蛋切成小块4姜末适量（大约5.6克）放入碗中5将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合6把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上，撒点香葱末点缀7成品小窍门记住一定不要放盐呀。
忆春秋_XFWDGq
爽口开胃的一道拌菜。
等的心跳
1鸡蛋打入盆内，加入少许盐2加入食用面碱3用打蛋器打匀。4加入切好的松花蛋（我只用了蛋黄）5容器内刷油6倒入蛋液，撇去浮沫。7冷水上锅，蒸约15分钟。8取出切块装盘。
清酒淡茶
平时特别喜欢吃熟食店里面卖的皮蛋香肠，对于吃货的我，因为爱吃，所以才能去专研，研究明白了，才知道其中的奥秘，原来就是加了一点点神秘物质，简单到不能再简单了，喜欢吃皮蛋肠的，没有肠衣我们一样制作，下面就来学习一下吧：
小草根家庭美食
1凉水下松花蛋煮5分钟2煮好的松花蛋去壳切小粒3豆腐切小丁4韭菜洗净切末5锅里注油烧热，爆香葱姜6加入松花蛋，煸炒一会7下豆腐丁8炒至豆腐表皮微微焦脆9加入韭菜末10快速翻炒几下，加盐调味11炒匀即可12成品
烟雨心灵
简单可口、开胃
等的心跳
1主要原料。2松花蛋去皮备用。3老姜洗净，切末备用。4调一个料汁儿。醋+少许生抽+香油。5松花蛋切块，撒姜末。浇上调好的料汁儿即可。6姜末松花蛋。
绿野薄荷
哈哈换个方式吃鸡蛋，做了松花蛋和鸡蛋冻，非常有弹性很好吃????
Doctor_mtNXLM
朝天椒和蒜瓣放多啦，辣死我啦。四个蛋一瓣蒜和半个朝天椒就可以啦。
丫丫八八戒
1松花蛋去壳切碎。2鸡蛋打散。3蒸碗里摸油后倒入鸡蛋，盐，淀粉，松花蛋，轻轻搅动，盖上保鲜膜，扎几个孔。4放入蒸锅，蒸10分钟，取出，反扣盆中，用小刀????切开，也可以在碗中划开后反扣盆中。
peiyanli
非常经典的小凉菜，简单又好吃～
满宝妈妈
食材丰富、色彩诱人、咸鲜美味!
等的心跳
1准备四个鸡蛋，两个咸蛋，两个松花蛋。2松花蛋和咸蛋切成丁。3准备个方形容器底下抹油，有锡纸最好铺上锡纸。4倒入松花蛋和咸蛋。5蛋清中加料酒搅拌均匀。6蛋清倒入松花蛋中。7上锅蒸让蛋清凝固。8倒入蛋黄。9蒸熟后从容器中取出。10切成块。11可以沾小料吃。
幸运的小糯米
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
