不用肠衣的松花蛋肠,简单实惠又好吃,
泽瑞妈妈
1准备松花蛋,去皮,切块切条看你自己喜欢2准备容器,里面刷层油,多刷点,不然蒸熟了抠不下来了,哈哈哈3准备香肠,建议用细的那种,我这种太粗太长了,出来不好看4先摆松花蛋5鸡蛋清和黄分开6放肠后倒入蛋清7上锅蒸,看蛋清熟了变成白色就倒入打散的蛋黄液。蒸的时间没有准确的,因为容器大小不一样,所以就看颜色8调酱汁,蒜蓉辣酱和蒜末,加酱油,加香菜末搅拌9酱汁如图,蒸糕熟了拿出来切条10也可以配少许芥末吃,别有一番风味
_囍宝_
酸辣,爽口。香而不腻????
一溪月
1西兰花分成小朵洗净备用。2蘑菇洗净切厚片白果仁开水焯熟。3松花蛋方腿切碎备用。4蒜拍碎。5热锅冷油爆香蒜茸。6倒入西兰花,蘑菇,白果翻炒。7倒入鸡汤,还可以用骨头汤代替。8水淀粉加入适量盐和胡椒粉,倒入锅内,不断翻动,直至汤汁粘稠。9倒入方腿丁和皮蛋丁翻匀。10盛起,请君享用!小窍门西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100
寻一份安逸_
1食材备齐。2切成碎末。3按菜谱比例调好料汁。41个松花蛋一切4半摆入盘中,中间放一朵苦菊点缀。5倒入调好的料汁就可食用。6成品。
董小伊
苍蝇头,看到这个名字是不是很讶异????最初我听到此菜之名,也是诧异地很,名不好听,但好吃????。已经忘了是从哪看来的啦。这个菜品我也改良了,喜欢吃辣的朋友,只要加入小米椒,味道翻倍哦????
簡姐
松花蛋好吃,但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。
线线3896
1四颗松花蛋煮熟放凉。切好装盘。2尖椒切丁,加生抽,糖,盐,香油拌匀。3将料汁均匀的浇在切好的松花蛋上。
小资妈咪
简单健康美味。
Doctor_mtNXLM
爽口小凉菜
朱子Abby
1咸鸭蛋,松花蛋去壳洗净。2娃娃菜掰开洗干净,不用掰碎,整片就行。3松花蛋,咸鸭蛋切碎,姜蒜切片。4起锅烧油,下姜蒜炒香。5鸭蛋皮蛋碎煸炒,起沫。6加一碗温水。7下娃娃菜,不要上下翻动。小火喂至娃娃菜软烂。8出锅装盘。
美食家4380x暖火火
用鸡蛋、松花蛋做了个三色蛋。
金凤栖梧
松花蛋
星愿小屋
1准备好食材。2豆腐切厚一点的片。3锅内加水烧开,放豆腐焯水2分钟。4松花蛋去皮。5切小一点。6大蒜,香菜切好。7所有食材放在一起。8倒入所有调料,撒花生米。9成品。10非常适合夏天吃。小窍门夏天为了安全,豆腐焯水还是很好的,这样不会吃坏肚子,特别是家里有老人和孩子的,吃东西一定要安全、卫生。
雨中漫步_kRsJPX
皮蛋瘦肉粥,粤式经典菜品,去茶餐厅喝早茶,皮蛋瘦肉粥一定要点一碗。熬制好白粥底,然后加入各种不同的辅料和调味品就能做出多种多样的营养粥,来学习一下皮蛋瘦肉粥的做法吧!
捷赛心菜馆
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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