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大米麦胚红薯饭+洋葱杏鲍菇炒牛肉+酸菜虾米炒西葫芦+哈密瓜其实瘦下来不是为了取悦谁，就是夏天不用那么热啊！不用担心穿不下花衣服啊！......瘦下来有好多优势，反正我真的就要瘦了。记得坚持吃阿苏的减脂食谱。
包阿苏
酸菜粉丝汤是一道经典的老菜。自己在家做就有一个问题哈，粉丝就是说容易粘在一起教你一个小诀窍做出好吃不粘的粉丝
雨欣欣欣
酸菜鸡，从没想过酸菜能和鸡肉搭配一起烹饪，自从有一天看到电视里广告的酸菜鸡后一直念念不忘，很想尝试一下此菜。怕酸菜太咸、太酸盖过鸡肉的味道，所以烹饪之前先把酸菜用清水泡了一会，除去了一部分的酸咸味，真没想到鸡肉的鲜美和开胃的酸菜融合之后真的是鲜美无比，尤其是这炎热的夏天，开胃又营养，再来一碗米饭，什么想法都没有了。
香儿厨房
忽然想念家乡的酸菜肉丝面，身在他乡什么都得自己动手。好在家里正好有酸菜。
薰衣草_eZyqNi
没胃口吃饭，不防试试酸菜炒四季豆，酸辣开胃，下饭好帮手。四季豆肥大肉厚，营养丰富，口感好。与老坛酸菜一起炒， 加上辣椒，酸辣可口，食欲太好。重要的时好吃不长肉。酸菜炒四季豆采用的简单常见食材，还实惠，四季豆、老坛酸菜、红辣椒，快手到从洗菜，炒菜，洗锅都不超过10分钟。开胃还快手，家常还实惠，是不是要试试呢？
sourcehe
夏天吃饭没有食欲，就让这道菜打开你的味雷！
♞放手的½爱♛
1切鱼片时刀60度斜角切，保持片片带皮，然后倒生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，进行腌制，可以不放蛋清。2油热倒酸菜炒，加水水开倒鱼骨头，三分钟后捞出酸菜鱼骨，然后倒入先前腌制的鱼片入锅，一分钟捞出，3锅子洗干净后倒油，把葱，香菜，辣椒铺在鱼片上，油热冒烟淋上去，注意小心油会溅起来哦，
丁大哼
1鱼去鳞，洗干净，改刀成片。放入胡椒粉，花椒面，耗油，料酒，味极鲜，鸡蛋清腌制半小时2把腌制好的鱼片抄制变色即可，盛出备用3放入少许油，加入五花肉片，煸炒出油4放入蒜瓣，姜片，豆瓣酱继续煸炒5放入酸菜，继续煸炒3分钟6由于有酸菜的原因，加入的是高汤。不油腻，味道也更鲜美7加入豆腐皮鱼头，先炖3-5分钟8放入抄制好的鱼肉微微开锅2分钟就可以出锅了。
红旗飘扬
酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。
皓妈1314520
经常烧酸菜鱼，酸菜龙虾也尝试烧一下，汤料是用鱼骨头熬制的，鱼骨头是用菜籽油煎的，菜籽油煎的鱼骨头很香，熬出来的汤也是奶白色的，用来烧龙虾，大大提升了虾的香味，色泽也很漂亮。
我叫一尾鱼
虾潺，学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。中型海产鱼类，肉厚，营养丰富。此菜很简单，味道鲜美，下饭哦。。。
花鱼儿
农家菜，下饭的。
新手待进
1酸笋一根、酸菜一棵2蒜切片，辣椒切段盆子上有菜油，可以忽略3鱼肉切片4鱼肉加入淀粉、盐、姜粉、黑胡椒、料酒5拌均匀，放置一旁6热油，下锅，炒两分钟7倒入酸菜酸笋，翻炒两分钟8先倒入一碗水，盖锅煮五分钟9再倒入三碗水，加适量白糖、蚝油、黑胡椒，煮上十五到二十分钟10倒入鱼片，盖锅两到三分钟，断生即可11完成出锅
斜莫
双椒过水鱼，选用草鱼为主材料，配以青红椒、酸菜、生抽、泡姜、花椒和郫县豆瓣酱精心烹制而成。口感滑嫩，麻辣鲜香，色与味完美融合，好看又好吃。更多美食咨询：蜀滋蜀味
蜀滋蜀味食品专营店
1夏季雨水后山坡沙木耳500克洗净沥水，2准备一小块带皮瘦五花自行剁碎3蒜头用刀拍扁后剁碎，酸菜切碎，葱切花备用4将炒锅置旺火上放入菜籽油，待油熟后关火稍等油温降低（避免下料时油温过高烫着）5片刻见油无烟放入肉燥开火翻炒1分钟6后速放入酸菜，碎蒜，盐少许，豆瓣少许（豆瓣根据个人口味加入）一起炒香7再加入沙木耳一起翻炒后烧两分钟8可放入少许现磨胡椒粉9再加入沙木耳一起翻炒后烧两分钟，可放入少许现磨胡椒粉，勾芡，下少许鸡精味精（根据个人口味我不放）撒入葱花10装盘，绝对入口美味！????????????小窍门
江安苑
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
