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冷冷的天气来道酸酸辣辣的菜，哎呀瞬间冷空气拜拜了
包子！！！
酸菜做好了，馋嘴的要吃酸菜鱼，3斤重的草鱼两个人就搞定了。
侠女煮妇
自己腌制的酸菜，自己绞的肉馅，简单的做法简单的调料做出简单的美味
卡米莎
1炒锅加热放入适量油，把姜丝和豆鼓放入炒香后关火，再放入适量的蒸鱼豉油、盐、味精调成一碗酱汁2菜盘底部铺上酸菜，放上鳗鱼，再把调好的酱汁均匀涂抹在鳗鱼身上。鳗鱼要切成像我这样的3蒸锅大火烧开上汽后，放入鳗鱼蒸8分钟就会熟，可是我蒸了15分钟，因为我比较喜欢吃嫩一点的，所以要根据自己口味调整4等鱼蒸熟后，取另外一只锅加热适量的油，放入蒜头粒炒香成微黄后，淋在鱼身上5成品小窍门蒜头炒得太过火会苦，请注意火候
搬砖头的女子
1准备好食材。酸菜用清水浸泡2小时，然后攥干水分；五花肉切好；粉条洗干净备用2锅里放油后直接下五花肉翻炒，肉变色后加葱花和姜继续翻炒，陆续加酸菜，酱油翻炒。然后加汤，加粉条。3炖10分钟后加盐，如果粉条已经熟了可以直接出锅，粉条硬的话可以适当增加炖的时间。
木易_xDb4RIix
东北人对酸菜的热爱是与生俱来的，不管是炖酸菜还是酸菜水饺????????????????今天的馅是李先生和的，我负责包，饺子皮买的现成的，节省了不少时间
滺滺潇湘∮
偷个懒，买现成的饺子皮做的饺子，方便省力了～
清酒淡茶
汤太酸辣美味了，真给劲儿。
巨臀兽
用火龙果汁和菠菜汁和面包的彩色饺子，煎一下香脆颜色靓丽。
金凤栖梧
1砂锅放少许油放入姜片煎一下五花肉2再将排骨也放入砂锅煎炒一下3放入酸菜炒，这个酸菜是自己腌制的，比外面买的比较好吃4加水焖煮差不多三十分钟5将番茄炒一下，个人喜欢，也可不炒直接放入砂锅6加入少许酱油，盐，鸡粉调味，盖上盖子再焖十五分钟左右就好了7出锅喽????????
_蒍鉨变乖々
酸菜可以做馅，可以炖肉，而炒的是最为省事和常见的。今天这道酸菜粉丝也是一道极为家常的小菜，放几根肉丝同炒就倍儿香。酸菜吃油，所以炒的时候油要比平时的菜多放1/3的量，这样炒出来的酸菜才油润爽脆。我老头儿是南方人，没吃过北方的酸菜，每每有这道菜，这菜就恨不能是他一人独享。哈哈~~
Meggy跳舞的苹果
家里有泡酸菜，何愁做不了酸菜鱼呢？只考虑要不要多吃一碗饭吧，哈哈
敏zhu
酸菜炒牛肉这绝对是最下饭的一道家常美食，牛肉鲜嫩可口，酸菜开胃下饭，味道很不错。
倚兰听海
酸菜是大白菜做的酸菜，东北人和北方人特别喜欢吃的，用做炖菜，炒菜，制作包子饺子馅非常可口
紫苑花艺
鱼头豆腐总是很搭，而酸菜和鱼也一样很搭啊，那就把这些都一块炖了吧。特别的鲜美，酸爽，热呼呼的好下饭呢。酸菜用的是写着“酸菜鱼”几个字的酸菜，当时进店里没有其他酸菜了，只好买它了，味道不错，省了另加辣椒了。
余甘果蜜的厨房
1取200克花生米。2用水洗净，再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉，放入盘中即可。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水，放入米饭。5大火烧开，放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮，切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油，温度要１２０度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。 飞完水后，将茄子条捞起，沥干水分，备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中，放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒，均匀炒约30秒后，倒入生粉水兑成的芡，煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中，均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！
88小龙女
