偷个懒,买现成的饺子皮做的饺子,方便省力了~
点击查看大图1.猪肉末里加入盐并分次加入清水,搅拌均匀,放入一半的葱姜末搅拌均匀。
点击查看大图2.放入盐
点击查看大图3.放入料酒
点击查看大图4.放入酱油
点击查看大图5.放入蚝油
点击查看大图6.放入鸡精拌匀
点击查看大图7.放入拌馅料搅拌均匀。
点击查看大图8.加入食用油,不要用生的豆油,用无色无味的油为好,不会有生油味道。
点击查看大图9.放入另一半葱姜提香,这一步不要省略,馅会香很多。
点击查看大图10.取一张饺子皮,放入馅料,因为是煮饺子,所以馅料不要放的过多,以免煮的时候饺子散掉。
点击查看大图11.包成饺子,形状看个人喜好。
点击查看大图12.依次包好。
点击查看大图13.锅内放水烧开,加少许盐,放入包好的饺子,煮至成熟即可。
点击查看大图14.食用时佐以蒜酱,辣椒油,醋等。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児