平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。
优子家的味道
1准备好所有食材,米线提前泡2小时。2鸡蛋煎熟。3米线放开水锅里煮软,捞出过一遍清水。4水烧开下入菠菜焯水。5蒜苗洗净切好。6羊肉片先焯水,去浮沫。7重新加水,放羊肉片烧开,放盐调味。8下入米线。9放蒜苗。10放猪油。11米线盛入碗里。12放菠菜、煎鸡蛋。13美味羊肉米线,好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1儿菜切片。2豆干切片,蒜苗切小段。3锅中放油,小火炒香蒜白。4放入豆干翻炒,加点生抽上色。5放入儿菜翻炒,加少许水烧一会,放入蒜苗叶子,加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1食材准备:冬笋、豆干、胡萝卜、儿菜、蒜苗、鸡蛋。2冬笋切片。3放淡盐水中焯水1分钟。4儿菜、豆干、胡萝卜切片,蒜苗切细。5年糕切条。6鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。7锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。8锅中另放油,放入蒜白、胡萝卜、冬笋、豆干翻炒,烹入生抽让豆干上色增味。9放入儿菜翻炒一会。10放入年糕,加少许水焖烧3分钟。11合入鸡蛋和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。12出锅。
清水淡竹
简单的食材加上耐心的等候,获得的就是一碗炖牛肉~
月桂人
1葱,姜拍破,干葱头,蒜头切碎,备用!2热锅,倒入牛油及沙拉油,以小火爆香做法加所有材料后加入辣椒酱及豆瓣酱。3待做法贰的材料炒香后加入花椒粉,官保略炒,倒入高汤,香料包一起煮约二十分钟。4将做法叁锅内的林料捞除葱,姜,香料等材料,加入盐,糖及红椒粉调味即可。5就做好了。
程潇
1辣椒蒜苗洗切好。2卤猪肉切片。3锅预热,中火,倒油,放入葱姜蒜。4放入辣椒和蒜苗茎,翻炒一分钟。5放入蒜苗叶,翻炒一分钟,加盐炒匀。加点料酒炒匀。6放入卤猪肉,翻炒均匀。7加生抽炒均匀。8出锅。
斌joanliu
1芹菜蒜苗切好。2鸡肉砍小块。3热油炒。4放芹菜蒜苗。5放酱油蚝油盐调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
家常小炒~咸香入味,妥妥的美味下饭菜~
RLing
1腊肉煸炒。2加入娃娃菜翻炒。3加入少许清水翻炒均匀。4加入蒜苗翻炒断生,加入生抽鸡精即可。5装盘。
甜甜mimi
1把腊鱼块拿出来80℃热水泡半小时。2清洗干净鱼块装盘。3泡鱼的过程中准备两根蒜苗切条,生姜切丝,蒜瓣切片。4锅热倒油下入鱼块煎两面偏黄。5下将鱼块拔到两边,中间下入生姜,蒜瓣翻炒两次,再下入豆瓣酱炒散。6豆瓣酱和鱼一起翻炒几次加入开水一碗煮。7煮大约五分钟汤汁还剩少许时加入蒜苗煮大约一分钟。。8鱼块蒜苗翻匀9装入盘中,一道红烧腊鱼就好了。
为自己取个独一无二的昵
白蒿是一种农村地里长的野菜,也是一种药材!功效:白蒿具有:1保肝利胆,促进肝脏排毒,清洁肝脏2.降血脂3利尿等功效。春天人们踏青接近大自然时,可以一起挖点白蒿,回家蒸着吃,既运动又品尝了美味佳肴,何乐不为呢?春时野菜香!
兰杏梅
方便又美味,快手饭,家的味道。
兰杏梅
简单美味快手菜。
兰杏梅
1夹心肉剁细(不要太细,跟小肉丁差不多)。2儿菜、胡萝卜切片,蒜苗切碎。3锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色。4放入蒜苗和胡萝卜翻炒。5放入儿菜翻炒,加水烧1分钟,加盐、生抽调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿