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平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过。
优子家的味道
1准备好所有食材，米线提前泡2小时。2鸡蛋煎熟。3米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。4水烧开下入菠菜焯水。5蒜苗洗净切好。6羊肉片先焯水，去浮沫。7重新加水，放羊肉片烧开，放盐调味。8下入米线。9放蒜苗。10放猪油。11米线盛入碗里。12放菠菜、煎鸡蛋。13美味羊肉米线，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1儿菜切片。2豆干切片，蒜苗切小段。3锅中放油，小火炒香蒜白。4放入豆干翻炒，加点生抽上色。5放入儿菜翻炒，加少许水烧一会，放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1食材准备：冬笋、豆干、胡萝卜、儿菜、蒜苗、鸡蛋。2冬笋切片。3放淡盐水中焯水1分钟。4儿菜、豆干、胡萝卜切片，蒜苗切细。5年糕切条。6鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。7锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。8锅中另放油，放入蒜白、胡萝卜、冬笋、豆干翻炒，烹入生抽让豆干上色增味。9放入儿菜翻炒一会。10放入年糕，加少许水焖烧3分钟。11合入鸡蛋和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。12出锅。
清水淡竹
简单的食材加上耐心的等候，获得的就是一碗炖牛肉～
月桂人
1葱，姜拍破，干葱头，蒜头切碎，备用！2热锅，倒入牛油及沙拉油，以小火爆香做法加所有材料后加入辣椒酱及豆瓣酱。3待做法贰的材料炒香后加入花椒粉，官保略炒，倒入高汤，香料包一起煮约二十分钟。4将做法叁锅内的林料捞除葱，姜，香料等材料，加入盐，糖及红椒粉调味即可。5就做好了。
程潇
1辣椒蒜苗洗切好。2卤猪肉切片。3锅预热，中火，倒油，放入葱姜蒜。4放入辣椒和蒜苗茎，翻炒一分钟。5放入蒜苗叶，翻炒一分钟，加盐炒匀。加点料酒炒匀。6放入卤猪肉，翻炒均匀。7加生抽炒均匀。8出锅。
斌joanliu
1芹菜蒜苗切好。2鸡肉砍小块。3热油炒。4放芹菜蒜苗。5放酱油蚝油盐调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
家常小炒～咸香入味，妥妥的美味下饭菜～
RLing
1腊肉煸炒。2加入娃娃菜翻炒。3加入少许清水翻炒均匀。4加入蒜苗翻炒断生，加入生抽鸡精即可。5装盘。
甜甜mimi
1把腊鱼块拿出来80℃热水泡半小时。2清洗干净鱼块装盘。3泡鱼的过程中准备两根蒜苗切条，生姜切丝，蒜瓣切片。4锅热倒油下入鱼块煎两面偏黄。5下将鱼块拔到两边，中间下入生姜，蒜瓣翻炒两次，再下入豆瓣酱炒散。6豆瓣酱和鱼一起翻炒几次加入开水一碗煮。7煮大约五分钟汤汁还剩少许时加入蒜苗煮大约一分钟。。8鱼块蒜苗翻匀9装入盘中，一道红烧腊鱼就好了。
为自己取个独一无二的昵
白蒿是一种农村地里长的野菜，也是一种药材!功效:白蒿具有:1保肝利胆，促进肝脏排毒，清洁肝脏2.降血脂3利尿等功效。春天人们踏青接近大自然时，可以一起挖点白蒿，回家蒸着吃，既运动又品尝了美味佳肴，何乐不为呢？春时野菜香！
兰杏梅
方便又美味，快手饭，家的味道。
兰杏梅
简单美味快手菜。
兰杏梅
1夹心肉剁细（不要太细，跟小肉丁差不多）。2儿菜、胡萝卜切片，蒜苗切碎。3锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。4放入蒜苗和胡萝卜翻炒。5放入儿菜翻炒，加水烧1分钟，加盐、生抽调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
