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1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀放置10分钟。2包菜、蒜苗切好。3胡萝卜、豆干切丝。4自己做的红薯粉皮切条。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。6锅中放油，放入胡萝卜、豆干翻炒。7放入包菜翻炒一会。8放入粉皮，加少许水，盖盖烧2分钟。9放入蒜苗和炒好的肉末，加盐、生抽调味。10炒匀。11出锅，亦菜亦饭。
清水淡竹
1准备好花蛤，清洗干净。2起锅烧油。3油七成热时，下入花蛤爆炒断生。4翻炒均匀。5加入姜、八角，盐翻炒均匀，加半罐啤酒稍煮入味。6加入辣椒、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀，加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅。7起锅装盘。8好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
香辣可口，简单快手。
兰杏梅
爆炒猪肝，美味无限。
涛声依旧爱美食
榆钱——春时野菜香！榆钱乃榆树的果实，性平、味甘、微辛、形似铜钱，在春季可制成各种美食。
兰杏梅
1牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！2剁好的肉沫放入一个大碗里，打入鸡蛋，放入葱姜蒜和生粉，还有一勺子盐！3将拌好的肉沫放入裱花袋里，没有裱花袋，也可以用一个圆勺子，把肉沫弄成小圆球的形状就行！4把锅里放入两碗清水，放入肉丸煮开，接着放入青菜心煮开！5看青菜变色以后，放入一勺子盐和一勺猪油调味，即可出锅！小窍门调馅的时候记得多放点生粉，不然牛肉丸不容易成型！
亲我小吃货
春时野菜香，软糯、清香、美味，健康营养快手。
兰杏梅
简单美味，家常饭，超过瘾！
兰杏梅
1梅花肉剁成末。2放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、薯粉调味。3炸豆腐。4用筷子戳开一个口。5酿入肉末，饱满即可。6依次全部酿完。7切几片胡萝卜。8锅中放油。9垫上胡萝卜，可以起到防粘锅的作用。10放入酿好的豆腐。11加入适量的清水，盖盖炖15分钟。12切点蒜苗。13时间到开盖。14放入蒜白焖两分钟。15再加入蒜苗，继续炖两分钟。16用酱油、薯粉和水调一个料汁。17开盖后，均匀地倒入料汁。18大火收汁，离火。19成品。每周都会做一次酿豆腐，主要是太咸香下饭了。
宸·羽
春时野菜香，春天的味道，炝拌枸杞芽！枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。枸杞叶子有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。
兰杏梅
1腊肉用开水浸泡十分钟沥干，切成薄片，蒜苗洗净切成小段，姜丝备用。2土豆去皮切成薄片，锅中加水烧开，放入焯水约一分钟捞出沥干备用。3热锅入少许油，下姜丝煸炒出香味。4放入腊肉小火煸炒至金黄色，煸出多余油脂盛出。5放入焯好的土豆片大火翻炒均匀。6加入适量盐，蚝油，蒜苗翻炒均匀即可。7出锅装盘。8成品图。9成品图。小窍门自制的腊肉咸味适中，放入开水中浸泡十分钟即可！土豆片焯水一分钟捞出，保持脆爽的口感！
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1蒜苗洗净切段。2五花肉洗净切薄片。3香干冲洗干净切片备用。4锅中少许花生油放入五花肉煸炒出油脂。5加入适量蚝油翻炒入味。6放入香干翻炒。7少许盐调味翻炒均匀。8放入蒜苗头翻炒。9出锅前再放入蒜苗叶翻炒。10翻炒至断生即可。11成品。12成品。13成品。
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鸭血由家鸭的血液制成，是非常美味的烹饪食材，鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，还有补血和清热解毒作用。具有止血凝血、清毒利肠、病后调养、预防缺铁性贫血等功效。今天给大家分享一道鸭血粉丝豆腐的做法～一起来看看吧????
糖糖食味记
1芹菜蒜苗洗干净切段。2鸡肉备好。3热油放鸡肉芹菜蒜苗炒一分钟。4放适量水焖四五分钟。5调味。6成品。
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简单美味，香辣可口。
兰杏梅
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
