1备好食材。2山药切片上锅蒸熟。3蓝莓酱加白开水少许和匀。4山药加酸奶后搅打成泥。5放裱花袋中。6挤出,浇上蓝莓果酱。小窍门酸奶有点加多了,山药泥有些稀了,挤出形状不好看但口感还不错。
金凤栖梧
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3用蛋抽搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5用电动打蛋器低速轻轻搅拌10秒。6然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。7取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。8再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也
逝去的爱情
1鸡蛋,酸奶,玉米油入盆,用蛋抽轻轻搅拌均匀。2低粉,抹茶粉过筛加入,用蛋抽轻轻搅拌均匀。3搅拌至无颗粒状态的面糊,待用4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。6取三分之一蛋白霜,加入到抹茶蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。7再取三分之一蛋白霜加入到抹茶蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。最后将蛋
逝去的爱情
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉90克,红曲粉15克过筛加入蛋黄糊中。搅拌至无颗粒状态面糊。3蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。4然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。5先取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中。6从底部往上拌均匀,切勿打圈。7再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均
逝去的爱情
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5低速轻轻搅拌10秒。6然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。7取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。8再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀
逝去的爱情
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5低速轻轻搅拌10秒。6然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。7取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中。8从底部往上拌均匀。9再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均
逝去的爱情
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉95克过筛加入蛋黄糊中。3可可粉过筛加入到蛋黄糊中。4用蛋抽搅拌至无颗粒状态面糊。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6低速轻轻搅拌10秒。7然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。8取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀。9再取三分之一蛋白霜加入
逝去的爱情
过年吃多了油腻,该减脂了,今天做道简单美味的水果酸奶拌土司!低脂健康又美味!
柠檬小厨~~
1所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌10分钟。2能轻松拉出膜即可。3然后整理成面团。放入不锈钢碗里。4盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,以室内温度30度,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。5将面团分割成85克/个,滚圆,盖上湿布,松弛30分钟。6将面团擀开,放入蔓越莓。蔓越莓提前浸泡切碎。7卷成圆柱体。8从面柱切开。9将切开的两根面柱扭成麻花状,在放入纸托。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,发酵好在
逝去的爱情
马上要元宵节啦,再分享一款自制的汤圆,也是俺家孩子们最爱的一款。以前做巧克力汤圆一般都是在巧克力里面加淡奶油或者黄油,现在都想减肥,就换了个方子,用自制的原味酸奶,过滤出奶清,用乳酪部分来和巧克力融合,这样即降低了巧克力的甜度,也更据风味,吃起来也更健康。
万山红
1模具地下垫一层油纸,四壁涂抹一些食用油,这样成品时容易脱模。2蛋黄、蛋白分离,装蛋白的大碗一定要无水无油,不然蛋白很难打发。3把酸奶、植物油(无味的)、低粉、淀粉倒入装蛋黄的大碗中。4用Z字发翻拌均匀。5翻拌均匀成无颗粒、非常细腻的蛋黄糊。6蛋白中加入50克细砂糖,怕蛋味太重的可以滴两滴柠檬汁。7用打蛋器打发蛋白。8打成这样湿性的蛋白。9取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。10用Z字法翻拌均匀。11成这样混合均匀的糊。12把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。13用Z字法翻拌均匀,充分混合。14倒入模具中,九分或十分满。手
Haiko玲玲
1面粉加白糖与牛奶搅匀,再加鸡蛋、油搅匀。2平底锅不放油,放一大勺面糊晃动锅体使之均匀铺满,小火至起泡泡倒出晾凉。再煎下个饼皮,煎之前用湿布擦下锅底使降温,再煎。3一层层摞起,每两层放芒果丁和酸奶,最上一次放草莓片,一朵小红花形状。4切开吃。5送你一朵小红花。小窍门酸奶选择稠一点的。
金凤栖梧
1备好食材,面粉先加牛奶、白糖搅匀,再加鸡蛋、油搅拌均匀。2平底锅不放油,倒入一大勺面糊晃动铺匀,小火煎至起泡拿出。3放凉摞起两张,放橘子与酸奶,继续放饼皮,再放水果与酸奶。4成品。5切开。
金凤栖梧
1准备两盒酸奶和几个融聚,将水果切成块。2把酸奶倒进容具里,放上一些水果。3将酸奶放进冰箱里冰半个小时。4美味好吃的炒酸奶就做好啦。
吕庆霖
春天的脚步越来越近了,春天的颜色是生机的颜色,榨一杯养颜又好喝的果蔬汁,来一场春的约会吧!
Prue
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟