一个不需要特别精确度的蛋糕,轻轻松松很适合周末午后,配一壶花草茶。
巴黎乡下人
1准备材料。(6寸) 酸奶是光明或者银桥的那种小房子酸奶,浓稠状蛋白蛋黄分别放入2个容器里。准备好85-90度的热水,模具底铺上油纸,也可以用不沾模具。烤箱这个时候可以放入热水预热了。(蛋白糊打好也很快)2蛋黄盆里加入酸奶,手动打蛋器搅拌均匀3筛入低粉、玉米淀粉(如果做抹茶、巧克力味的,这个时候也筛入。相应的低粉的份量减少)。4顺时针或者逆时针搅拌均匀至无颗粒。(这一步也很关键,一定要搅拌至无颗粒,不然和后面的蛋白混合,会有大颗粒,混合不均)5蛋白盆里加入几滴白醋或者柠檬汁打至粗泡加入1/3的白糖,再打至
明月舞青衣
以前不怎么喜欢沙拉酱的,那天一家三口去吃西餐,给孩子要了一份水果沙拉,也是从那一刻我的口味开始发生了变化。回家以后试着做了,居然在宴客的时候成了一道抢手菜。如此简单的一种吃法,却有不一样的收获,对于我来说,真的很开心。
一一妈进厨房
1所有食材2黄油放入盆中溶化,再放入糖搅拌3放入鸡蛋搅拌均匀4放入酸奶搅拌5倒入过筛的低粉6搅拌均匀醒10分钟7把醒好的面糊倒入裱花袋中8挤入不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟915分钟出烤箱放凉
花擦擦
春天到来,舌尖是不是蠢蠢欲动呢?教大家一道方便的甜品吧!
乔乐沐子
水果沙拉清淡有营养,我和孩子都很爱吃。去饭店,一盘水果沙拉20多元,够买多少水果了,嘻嘻!!自己尝试在家做吧。特意买好沙拉酱和酸奶。分别体会一下制作口味的区别
新的一天
沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。 养成每天吃沙拉的习惯,是一个最简单但又最营养的膳食减肥方法,好处有下:研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。
新的一天
芒果饮品是我的最爱,常常用芒果搭配着做些饮品来满足自己。今天有自己发好的酸奶,还有刚刚做好的奶豆腐,就把它们搭配一起,来一个芒果酸奶鸳鸯配。
万山红
喜欢草莓,尤其是那特殊香氛迷人的气味,悠悠的醉人的甜香,散发着自然的清新和魔力。每次吃草莓总觉得有种回归自然的感觉。那可爱的模样也很是讨巧。绿色的小叶子像极一顶小草帽,红彤彤的果肉、长着小雀斑的脸蛋,草莓羞答答地藏在帽子下面,像极了一个含蓄温婉充满灵性又稍有些调皮可爱的小姑娘。超市买的草莓,很多时候都觉会得有点酸。咬一口,眼睛能眯上半会儿。所以偶尔,只是偶尔(因为生吃会更营养)我会给酸酸的草莓们洗个滚烫的热水澡,让它们到甜蜜的糖水里泡一泡。一阵工夫下来,草莓真的也变成熟了——洗去青涩和稚嫩,变得酥心的柔软
chinfeya
无油蛋糕,更加健康和美味哦~爱美的女士们不妨试试看,不怕长胖的O∩_∩O~
沉芯
今天动手做了这个心连心的爱心面包。用酸奶做的中种面包面团,加了椰蓉也紫薯的馅,味道不错,关键是爱心满满哦! 用酸奶和面,加上中种的长时间低温发酵,面团很柔软而且很香。
万山红
1准备好所有材料2将奥利奥去芯,粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子上,放入冰箱冷藏。3奶油奶酪室温软化后加细砂糖打发至光滑无颗粒。同时冷水浸泡吉利丁片软化。4加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁,酸奶搅拌均匀。5淡奶油和牛奶隔水加温并加入软化的吉利丁片。待吉利丁片融化后加入芝士糊。6混合好的芝士糊倒入模中,冷藏4小时后脱模。7脱模用吹风机吹一下模子周围。8切一块,好棒!浓浓的芝士味道混合纯纯的酸奶香,姆~
JudyShen
为公公生日烤制
kezi326
190度烤15-20分钟
薄荷萨摩
过年那些天,蓝莓超级贵,小小一盒18元,我很想做个蓝莓蛋糕,但是基于舍不得,终究是没有下手。前些天逛超市,发现蓝莓降价了,一个11.8元,基于贪小便宜,终究下手买了四盒。哈。买了以后,拿了三盒做了蓝莓酱,吃了一些,剩下的就被我作成这个蓝莓酸奶蛋糕了。如果喜欢酸奶和蓝莓的,一定会很喜欢这个蛋糕,比如我老公,他平时沉默寡言的,但是吃了这个蛋糕,他竟然在他的微博里面发了这么一句:媳妇儿做的蓝莓蛋糕真好吃啊! 额...怎么说呢?有点感动。但是因为我工作很忙,做蛋糕也没有很细致,没有一个一个步骤拍照,所以有点遗憾了
zhengdamei
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈