1食材:乌贼(已洗净)、笋尖(已煮熟)、咸菜(已清洗)。2将咸菜放在案板上切碎,笋尖切成丝。3将乌贼放在案板上切开。4接着,将切好的乌贼下入沸水锅中,加适量的料酒。5微微焯开捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的咸菜、笋尖和焯好的乌贼翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1猪颈肉洗净切薄片。2切好的肉片加入玉米淀粉,蚝油,花生油抓匀静置备用。3蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。4笋尖清洗干净备用。5锅中适量花生油,放入肉片翻炒。6加入小米辣炒匀。7放入笋尖翻炒。8少许蚝油,花生油,翻炒均匀入味。9大火翻炒至快收汁。10放入蒜苗翻炒均匀断生即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉切薄片,加入适量蚝油,生抽,花生油,玉米淀粉抓匀备用。2小米辣改刀切细。3笋尖清洗干净备用。4香葱洗净切段备用。5锅中热油放入牛肉翻炒。6加入葱头炒香。7放入笋尖翻炒均匀。8少许盐调味。9适量蚝油,生抽大火快速炒匀,出锅前放入葱段即可。10成品。11成品。12成品。
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1食材:咸菜(已清洗)、笋尖、白虾米(已清洗)。2将咸菜放在案板上切碎,笋尖也切碎。3起锅倒油烧热,下入白虾米,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着,合入切好的咸菜和笋尖翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:笋尖(已煮熟)、黄豆芽(已清洗)。2将笋尖放在案板上切成丝。3起锅倒油烧热,下入切好的笋尖和黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。4然后,加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:咸菜(已清洗)、笋尖(已焯水)、鱿鱼、毛豆、姜片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鱿鱼去除牙齿和内脏洗净捞出。4将鱿鱼放在案板上切开。5将咸菜放在案板上切碎。6将笋尖放在案板上切成片。7将姜片搁入清水锅中煮开。8接着,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。9焯上30秒到40秒,捞出。10起锅倒油烧热,下入切好的笋尖、咸菜和毛豆翻炒翻炒。11然后,加适量的焯鱿鱼的汁水。12翻动翻动烧煮5到6分钟。13最后,合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒即成。小窍门咸菜有咸味无需放盐。
花鱼儿
1成品图。2制作方法:准备食材都洗干净,适量藕切,香菇切,笋尖,改刀切好,大虾去掉虾线,备用。3准备好,方便面一包,干豆腐丝适量,火腿切小块,备用。4油麦菜和香菜适量,洗干净,改刀切小段,备用。5所有食材冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出。6所有食材冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出。7锅里适量油,葱姜蒜爆干椒段香,放入适量火锅底料炒出红油。8加入适量白芝麻,麻油。9放入食材翻炒,加入适量酱油,生抽,盐,香油。10放入蔬菜,大火翻炒断生。11炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿