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1食材：乌贼（已洗净）、笋尖（已煮熟）、咸菜（已清洗）。2将咸菜放在案板上切碎，笋尖切成丝。3将乌贼放在案板上切开。4接着，将切好的乌贼下入沸水锅中，加适量的料酒。5微微焯开捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的咸菜、笋尖和焯好的乌贼翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1猪颈肉洗净切薄片。2切好的肉片加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。3蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。4笋尖清洗干净备用。5锅中适量花生油，放入肉片翻炒。6加入小米辣炒匀。7放入笋尖翻炒。8少许蚝油，花生油，翻炒均匀入味。9大火翻炒至快收汁。10放入蒜苗翻炒均匀断生即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉切薄片，加入适量蚝油，生抽，花生油，玉米淀粉抓匀备用。2小米辣改刀切细。3笋尖清洗干净备用。4香葱洗净切段备用。5锅中热油放入牛肉翻炒。6加入葱头炒香。7放入笋尖翻炒均匀。8少许盐调味。9适量蚝油，生抽大火快速炒匀，出锅前放入葱段即可。10成品。11成品。12成品。
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1食材：咸菜（已清洗）、笋尖、白虾米（已清洗）。2将咸菜放在案板上切碎，笋尖也切碎。3起锅倒油烧热，下入白虾米，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的咸菜和笋尖翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：笋尖（已煮熟）、黄豆芽（已清洗）。2将笋尖放在案板上切成丝。3起锅倒油烧热，下入切好的笋尖和黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。4然后，加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：咸菜（已清洗）、笋尖（已焯水）、鱿鱼、毛豆、姜片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鱿鱼去除牙齿和内脏洗净捞出。4将鱿鱼放在案板上切开。5将咸菜放在案板上切碎。6将笋尖放在案板上切成片。7将姜片搁入清水锅中煮开。8接着，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。9焯上30秒到40秒，捞出。10起锅倒油烧热，下入切好的笋尖、咸菜和毛豆翻炒翻炒。11然后，加适量的焯鱿鱼的汁水。12翻动翻动烧煮5到6分钟。13最后，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒即成。小窍门咸菜有咸味无需放盐。
花鱼儿
1成品图。2制作方法:准备食材都洗干净，适量藕切，香菇切，笋尖，改刀切好，大虾去掉虾线，备用。3准备好，方便面一包，干豆腐丝适量，火腿切小块，备用。4油麦菜和香菜适量，洗干净，改刀切小段，备用。5所有食材冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出。6所有食材冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出。7锅里适量油，葱姜蒜爆干椒段香，放入适量火锅底料炒出红油。8加入适量白芝麻，麻油。9放入食材翻炒，加入适量酱油，生抽，盐，香油。10放入蔬菜，大火翻炒断生。11炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
