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糯米桂花藕，甜甜糯糯的，带着桂花的香气，是一道很受欢迎的江南菜式。我今天做的这道桂花藕，基本沿袭了传统的做法，但是改用了相对健康的红糖。虽然用红糖做出的成品颜色欠佳，但是味道和营养都好过白糖的。厨具则是用了压力锅，能很快将糯米藕煮到软烂香糯，这样即使上班族也可以更快捷的做好这道经典老菜。对老菜稍加改变，做出来就有不同的感觉哦，
万山红
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
东营小英子
1准备莲藕，莲藕洗干净削去外皮。2糯米洗干净用清水浸泡6小时。3糯米里边搅拌红糖。（也可以不拌红糖）拌红糖煮出来红一些，不拌红糖煮出来白一些。4用刀将莲藕头切掉两三厘米，留作盖子，将拌好红糖的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。5藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。6准备红糖，冰糖。7将灌好糯米的莲藕放到高压锅里，加入红糖，冰糖。按煮粥键煮10分钟。8煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花。
小艾厨娘
1材料：黄金糕、糖桂花2将黄金糕放入蒸锅中。3接着，盖上盖、上锅蒸至5——6分钟。4然后，开盖、取出。5最后，撒上适量的糖桂花。6就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
1材料：小圆子、酒酿、糖桂花、水淀粉 、白糖（忘记拍了）2将酒酿撕开包装纸，用勺子捣碎，待用。3将小圆子下入沸水中煮开，煮至小圆子浮起。4接着，合入酒酿，加适量的白糖。5调味，煮开。6然后，倒入水淀粉。7勾芡，即成。8最后，盛出、装入碗中，搁入适量的糖桂花，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
紫薯和山药都是美味营养的食材，这种食材，吃法越简单约能体现其本味。今天就做个最简单的，基本保持本味的山药紫薯泥，因山药和紫薯都是很面，但缺乏甜味的，所以添加了自己做的桂花酱，因自己做的桂花酱太浓稠了，就用适量的蜂蜜来调和一下。做好后颜色漂亮，味道香甜，是很不错的饭后甜品，就是当下午茶来用也是很不错的。
万山红
在大鱼大肉的节日宴席中，这是一道不错的开胃小菜，品相也很讨喜。外面是沾着糖桂花香甜的白萝卜，里面包裹着酸甜的山楂糕，伴着丝丝的桂花清香，预示着新的一年里，全家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。
情一诺
腊八粥又称“五味粥”，“七宝粥”，“八宝粥”。相传，此粥与佛祖释迦牟尼有关，因此又称“佛粥”。 据说释迦牟尼遍访印度各山大川，饥渴劳顿，昏倒在地。幸遇牧羊女以野果杂粮熬喂之，而得精神焕发，在菩提树下打坐冥想，终于12月8 日得道成佛。其信徒遂将此日定为成道节，并仿牧女熬粥纪念，名曰“腊八粥”。中国喝腊八粥的习俗是从东汉以后，佛教传入中国后才有的事。传至清朝，雍和宫熬制腊八粥成为一桩盛典，场面极为壮观。雍和宫熬粥的锅口径2米，深1.5米，可容米20-30担（每担为60公斤）。腊八粥由10余名身强力壮经过专门
食·色
一直以来，萨其玛都是心想往之而不敢付诸行动的传统点心。因为要起一大锅油…直到有一天，忽然之间触动了灵感，仿佛看到了制作传统油炸点心的替代方式。对于麻花的尝试，增强了对这一设想的信心。找一个相对充足的时间，来检验这一灵感。没错，就是空气炸锅。这个号称炸锅的东西，是否真的可以解决一切油炸制品？至少，后来的事实证明，用炸锅实现低油烹炸萨其玛面条确实具有可行性。然而让人恼火的是这锅的网篮——容纳所烹饪食材的容器。细长条的间隙便于余油的滴落，却让细软的面条烦恼不已：尽管是小心翼翼尽量将面条垂直于长条间隙摆放，以免面
食·色
喜欢这道菜不光是因为红枣的营养价值很高，更因得了它煽情的名字“心太软”。也确是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后，糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中，渲染出另一种滑嫩的口感。
kiss战女
这道酒酿蛋花汤最适合在寒冷的早餐制作，整个过程双手不用沾一滴冷水，而且快捷又富有营养。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，鸡蛋的功效是补阴益血，除烦安神，补脾和胃
清欢的烟火生活
用亨氏番茄酱简单做了个汤圆。酸甜馅的
吃货不再懒惰
1材料：糯米粉、玉米面、绵白糖、糖桂花2将糯米粉、玉米面和绵白糖倒入大碗中。3随后，加一些水和成面团。4接着，取面团下剂子搓成圆球压扁一下，放入抹了油的盘中。5然后，放入蒸锅中。6盖上盖，用大火蒸至8——9分钟。7开盖，取出。8最后，搁入一些糖桂花，即成。
花鱼儿
1材料：宁波汤圆、糖桂花2先将锅中的水烧开。3随后，下入汤圆煮开。4接着，倒入一些凉水。5再一次煮开。6然后，再倒入一些凉水。7再一次地煮开。8煮到汤圆浮起来。9最后，煮好的汤圆盛入碗里撒上一些糖桂花，就可以吃了。
花鱼儿
今天买到了第一天的牛初乳，很难得啊。母牛生了小牛前三天的牛乳都算是牛初乳，但是只有第一天的初乳才可以做出奶豆腐，而且蒸出的奶豆腐相当的细腻润滑。牛初乳营养丰富，有提高免疫力的功能。
万山红
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
