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红豆沙有着广泛的用途，一般来说，制作方法分为两种：一种是用搅拌机打碎，另一种是用过滤的办法去掉皮。但是我没有搅拌机，而且据说红豆的营养就在那点皮上，所以，当这种不用去皮的红豆沙方法出现时，我很激动地就尝试了，当然这种方法口感和搅拌机打碎的还是有点点差别，不过对于手头没有工具，又不喜欢在外面买成品的人来说，还是非常不错的。
含雪玫瑰
做糯米肉丸剩了一些米，干脆做香香粘粘的糯米藕，咱可一点都不能浪费！
温馨小饭桌
晚上下班回家，看见桌上有一大袋子糍粑，呵呵，感觉好新鲜，这个时候就有糍粑吃了，往年到了腊月里才看得到糍粑的。 老公喜欢吃糍粑，蒸饭的时候就看见他将糍粑切条状蒸了一碗。可因为是晚上，我没敢尝。 第二天一大早，我也学着老公，把糍粑切成条状，蒸了几分钟，呵呵，真好吃哦。
籣草児
山药与蓝莓果酱完美的结合，不仅创造出了美味，同时它们自身不同营养成分的配搭，可以说成就了一道超营养的美味养生菜。 用蒸制的方法更好地保留了山药的营养，淋入蓝莓果酱，从“色”上来说也很养眼，再加上花朵般的造型，使这道经典的甜点养眼、养胃、养心，更胜一筹。 冬天多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处，不但能提供给人多种营养素，对身体虚弱的人起到滋补的作用，堪称滋补佳品！ 佳节临近，免不了亲朋好友相聚一堂，附送这款精致甜点，甜甜蜜蜜，欢声笑语，快乐相伴……
粉竽粘糖
美味的糖不甩，尝试不同口味不同颜色，上面放了蔓越莓干，酸酸甜甜好美味！
落雨无声
1所有原料。2山药洗净入蒸锅蒸，水开后蒸20分钟。3蒸熟后放凉，用小刀去皮。切成长条，平整的摆在盘子里。4山楂糕用模具压好，摆在山药上。5将冰糖加少量水熬化，加入糖桂花，浇在山药上。
温馨小饭桌
1红薯去皮切块2紫薯也同样去皮切块3红薯和紫薯蒸熟或进微波炉叮熟，用小勺压成泥4红薯泥中放少许糖桂花搅拌均匀5紫薯泥比较干，用少许椰奶调一下，使其变的滋润一些6将红薯泥放入杯子或者碗内，铺一层坚果碎，再将紫薯泥放进去，最后倒上酸奶7最后稍作装饰即可
安然ar
糯米藕是经典的一道美食，藕、糯米皆为祝福的食材，营养丰富，味道甜，是老少皆宜的甜点。通常是配糖桂花,这次在用红糖和冰糖来煮的基础上，再淋上香甜的糖桂花，又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热，这样搭配起来不仅味道更胜一筹，滋养功效也更加显著。
美味无极限
1莲子洗净浸泡数小时2放入电饭煲中，加适量水煮至软烂3藕粉一袋，用温开水调匀4待锅中沸腾时，加入调好的藕粉，边煮边搅拌5加入适量糖桂花调味6盛入碗中即可食用，一次不可食用太多
含雪玫瑰
1糯米淘洗干净，红枣洗净。2藕去皮，从一端切开一点。3将米用勺子塞进藕孔里。4用筷子将藕孔中的米压实，将藕孔中灌满米。5将藕切开的那一部分按原来位置放好，用牙签固定好。6将藕放进高压锅，把红枣放进锅里。7同时放入红糖。8并放入一块冰糖。9加水没过藕。10高压锅上汽后小火再煮30分钟。11等自然出气后，放凉切片浇上藕汁，淋一点糖桂花和蜂蜜就可以了。12甜甜的藕汁也很好喝。
安然ar
1将红豆洗净用水泡上，泡8-10小时。2将泡好的红豆倒进高压锅。3水没过红豆2厘米左右。4大火煮开上汽后小火煮5、6分钟关火。5用料理机将煮好的豆搅成细腻的豆泥，如太干可少加些水。6起一油锅准备炒红豆沙。7倒入红豆沙开小火不停翻炒。8放白糖继续翻炒。9同时放入红糖增加色泽。10等锅里的豆沙炒的稠稠的就差不多炒好了，这时加入糖桂花搅拌均匀就可以了。11豆沙就炒好了，等自然晾凉后放冰箱保存。
安然ar
1取糍粑，洗净。2起油锅，煎糍粑。3起油锅，煎糍粑。4一面煎好，翻面煎。5两面都煎好后，加上糖桂花和适量的糖。加水煮一会儿。6出锅，装盘。
淡墨痕
1将糯米泡上两小时，藕削掉外皮。2将藕的一头切断。3将泡好的糯米装进藕孔里，可用筷子帮助。4再将藕的另一头也装上糯米。5用牙签将切开的藕连在一起，固定好（我插的太松了，煮藕的过程中散开，漏了一些糯米出来）。6锅中放入红糖和冰糖。7将插好的藕也放进锅中。8加上清水（淹过藕就好）炖煮一个小时。9将炖好的糯米藕取出。10切片以后，浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。
风再起时~
今天我来做款特别点的糯米枣，有两点特别之处：一是采用山西大枣制作，个头特别大；二是采用了紫山药的糯米芯。哈哈，谁让我是紫山药控呢！愿大家在新的一年都象这枣子一样笑口常开！
落雨无声
桂花芳香怡人，口感酸甜滑润。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
飞雪飘絮
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
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