1黄豆洗净,用水浸泡一夜;花生仁洗净,用清水浸泡2个小时。2红枣清洗干净(红枣的缝隙很不容易清洗,用小刷子很容易刷净)3把花生仁、黄豆、红枣,一起放入煮锅。4加入清水置火上,大火烧沸。5中小火煮至软烂,放入冰糖,桂花。6煮至冰糖融化即可。7黄豆和花生粉粉的,还带着丝丝香甜。
泽瑞妈妈
1看看原料吧2江米(糯米)用水泡2小时。3莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。4切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。5用牙签固定住。6高压锅中放入水,红糖,冰糖,莲子,干桂花,江米(糯米)莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。7剩下的江米(糯米)放料理机,打成米浆。8打好的米浆备用。9高压锅自然落汽后打开锅盖,再次开火,锅开后,倒入米浆,熬至粘稠关火。10凉凉后淋入蜂蜜,糖桂花,就是桂花藕香粥。11桂花藕香粥12江米藕切成片装盘,淋上汤汁即可食用。13看看成品吧
绿野薄荷
又到了桂花飘香的季节,土土的芋头不起眼的散布在菜场的某一角落,可还是吸引了很多人的目光,品桂花糖芋苗正是时候。
月亮河谷
这款羹是在我用养生壶做百合银耳汤的基础上改良的。后来发现用糖桂花比蜂蜜更好吃。
焙乐耶的美食美客
秋天是食用莲藕的最佳季节,而此时桂花满枝头,何不将两者集为一体烧制一道既有营养又可满足花香收于体的甜品。
捣蛋她阿姨
红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 南瓜含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。 现在正是南瓜大量上市的季节,价格也便宜,批发市场只要1元一斤,太实惠了,买了一个南瓜,够吃几顿了。秋天很是干燥,吃这个羹可以滋润一下啦。
英子草23
现在正是桂花飘香的金秋,有很多的美食家们正忙着采摘桂花,酿制花蜜;说起桂花还得回到从前,那时我还在成都上学,川师的荷花池旁有一片桂花林,每当金秋来临,那片桂花林的香味能飘很远,我从那里走过总要摘上一簇黄色的小桂花,放在文具盒里,放了好久味道也不散掉,这也是我桂花最美好的回忆~~~~ 回忆终归是回忆,还得回到现实中来,没有桂花树,只好买瓶桂花酱来充数,哈哈~~~~
风再起时~
红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
微米
1南瓜和紫薯分别去皮,洗净切块入微波炉高火5分钟,将它们蒸熟压成泥2将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀3揉成软硬适中的面团4将面团搓成小长条,切小粒,再用手指将它们搓成小圆球5将鸡头米加适量清水煮开6下入南瓜和紫薯小圆子7等锅再次煮开后,小圆子浮起来就可以关火了,放入适量糖桂花,喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜
安然ar
材料很简单,只有蜜红豆和酒酿。蜜红豆是做月饼剩的一点点。相信很多人冰箱里都会冻上一小碗蜜红豆吧,不管做什么点心,丢一点进去都很美味。 酒酿是前天晚上做的,白天放在太阳下面晒晒,今天下午就能吃了。好甜的,煮汤我都没加糖。
咸味布丁
虾味道鲜美,补益和药用作用都较高的壮阳食物。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。经过炸制的虾淋上自制的番茄酱,入口酥香,酸甜可口,十分美味!
微米
婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。
给宝贝做的饭
时令莲藕上市了,桂花也未谢落,而且藕有丰富的碳水化合物和维生素c,中医有除烦解渴,健脾开胃的功效。糖藕既可当点心,也可在早餐吃,出门前一碗暖暖的莲藕粥在初秋也能抵抗秋寒。
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南瓜:含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,降糖止渴的功效。薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。现在正是南瓜大量上市之季,喝“南瓜薏米粥”即养颜又美容,不妨多吃点。
英子草23
1将糯米淘洗干净,沥干水分,藕去皮洗净2将藕从一端切开一小截3将糯米用小勺子灌进藕孔里面4用筷子压实5灌好糯米后,将之前切开的那一段按原来的位置放回去,并用牙签固定住6将藕放入干净锅中,同时放入冰糖、红糖7将红枣也一并放入8加水没过藕,大火煮开,转小火2个小时,或者压力锅半小时就可以了,最后放入桂花酱,将藕泡在煮藕的糖水中过一夜,让其更加入味,同时取出一部分藕汁用大火收汁,将其熬至浓浓的糖浆状的蜜汁9隔天取出藕,会发现色泽变红了,也更加入味了,将藕切片,浇上糖浆状的蜜汁,淋上糖桂花小窍门1、选藕的时候一定
安然ar
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来,剔肉去骨,切制成骨牌片。2炒勺加油上火,下入核桃仁,炸熟剁成末,香菜、葱也同时剁成末,然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀,将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块,将入味好的鸡包好,随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油,在旺火上烧开,下入包好的鸡,炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦!
丫丫爱斌