1原料集合。糯米提前一夜浸泡好。2莲藕洗净,刨去皮,从一头切开两三厘米的盖子。3将糯米灌入,边灌边用筷子捅一下。4填满后用牙签封口固定。做盖子的藕孔里不要灌米,免得煮时会涨开。5高压锅里放灌好的藕,加入水没过莲藕,加入红糖、冰糖、红枣,甜度依据个人喜欢。6大火煮开,上汽后中火煮10分钟左右,然后小火焖一会,不着急吃的话可以多浸泡一会更入味。吃的时候切片装盘,将糖桂花加汤汁淋在藕片上即可。小窍门1.莲藕选择藕身肥大,圆圆的(不要选扁平的,这样糯米灌不进去),较短的,两端有藕节,比较干净。2.莲藕皮可以留着不
微米
祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。这是从网上搜到的,觉得方法特好。女儿额头时不时会冒出一、二颗小痘痘,那是体内湿气重的缘故,吃这个粥能去湿消痘,煮时加上莲子效果更好了。
英子草23
妈妈爱吃山楂糕,但超市多是山楂片,山楂条之类,即使有山楂糕卖,也是那种薄薄的。前段时间因为爸爸听说山楂治失眠,买了好多干山楂在家,结果也没吃,我也曾做过山楂糕,味道还行,可卖像难看,因为是把干山楂泡软后做的,颜色是棕色的,结果只有我一人吃,仍了多浪费,里面放了好多糖和桂花。昨日逛超市,看到有卖后场制做,前面现切现卖的山楂糕,就是妈妈爱吃的那种,旁边有试吃,尝了一小块,酸,有点碜牙。想想现在是山楂上市的季节,出了超市,直接奔向菜场,山楂4元一斤,现在的山楂估计也有膨大剂之类了,比以前的山楂至少大了一圈,卖相
云影儿
1准备所需材料,糖桂花忘了上镜了2水磨粉加适量90度水,用筷子搅拌成絮状3揉成不沾手的面团4摘成大小均匀的剂子5包上芝麻馅6搓成汤圆7锅中做水8水滚开后,下入汤圆9汤圆全部浮起,再煮1分钟10盛出,浇上糖桂花即可
贝贝女
嘿!揍(就·)是没有胡(核)啊《天津土语》。。。。。 这是一句老年间冰糖葫芦的叫卖声,随着时间的推移冰糖葫芦还是依靠着它那坚强的性格仍然屹立在大街小巷之中,广受大家的热爱和追捧。也是因为时间的推移夹杂着人民生活水平的不断提高糖葫芦这个传统冬季美食在种类上发生着微妙的变化,在糖葫芦的家族中又融入了许多其他种类的小型水果,来代替山楂,以便于众口不再难调。其实我个人还是觉得以山楂作为主材,是最传统,最有味道的。也象征着我们红红火火的日子。 冰糖葫芦就是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。 就形
litao1
金黄纤细温润似蜜的糖桂花,与红润起沙软糯可口的红豆相遇,便演绎了一场清雅袭人的温婉柔情。用这样甜蜜的桂花红豆馅,无论是做豆包,还是做汤圆、年糕或是各种小点,相信都会是甜甜蜜蜜滴百搭噢~~
尚食之文
1藕两节,糯米2切掉一头3如图4糯米事先泡好,藕洗净去皮,其中切下一头留着做盖5左手拿藕右手灌米6不断地用筷子扎瓷实7勺子筷子一起上8筷子好用一些9就是这样的,装好米的10把刚才切下的那头再盖上11用牙签扎好12高压锅13藕,水,冰糖我还放了几粒枸杞,水跟藕齐就行14上盖开火煮半小时,151糖桂花备用16煮好的样子可爱吧17切片18装盘19撒上糖桂花,浇上锅中的汤汁20锅中糖汁是最后淋在糯米藕上的味道好极了
徐徐罂粟
家里没有高精粉,试着用普通面粉做面包,效果也不错哦
在你身边1993
这其实还是上一次做的,照的照片有些昏昏暗暗的,还有些虚,这几日得空才重新修正了一下,不知道能不能通过审核。糯米藕这道小菜我以为是男女老少都比较喜欢的一道,也算是个解馋解闷儿的小零食。粉粉的藕,粘软的糯米,再浇上甜香的桂花,那真是绝配~
samoncy
1看看原料吧2将枣洗干净。3干桂花用温水泡开。4锅中放水,放入枣和桂花,连同泡桂花的水一起放入锅中。5用大火将枣煮开。6改小火煮到汤汁快收干时,放入糖桂花和蜂蜜。7小火收汁,到粘稠即可。8看看成品吧
绿野薄荷
桂花糯米藕,油润香甜,软糯Q脆,桂花香气浓郁,在我看来简直就是莲藕的最美味的吃法。 在江南它是最有人情味的街头小吃之一,可在北方却很少见到。几年前单位附近的市场上忽然出现了一家,买来一尝——真好吃!后来竟不见了。 想要吃,只好自己做。 如今正是莲藕大量上市的季节,左吃右吃,千万别忘了桂花糯米藕! 不仅美味,而且营养、滋润,非常适合秋天食用。 很多人都做过,做法有繁有简,正宗地道似乎要要先煮后蒸加浸泡等等,为了让莲藕充分入味,工序还是比较繁琐的。 今天介绍一个最简单的做法,非常适合在家制作,味
芹意
1红豆加水用高压锅煮烂后用勺子碾压2小火继续熬煮收干水分,加白糖翻炒3加糖桂花继续翻炒均匀4无油,超简单的糖桂花红豆沙就做好了小窍门不喜欢外面买的重油重糖太细腻的红豆沙,所以就做了这款无油,低糖,比较干香的红豆沙,因为红豆皮有营养所以没有去皮
在你身边1993
冬天的时候特别愿意吃一点甜品,桂花糯米藕就是一个很不错的选择。而且很营养,其实做法很简单,就是比较熬时间。
carolqiu0825
2013年第一篇日志,圆形的美食,象征团团圆圆,祝福大家在新的一年里都是美满幸福的。 今天的日子还挺特殊的,201314,爱你一生一世,值得纪念。(呵呵,这是昨天发日志的时候写的) 以前吃山药我们一般是用来炖汤,最常见的就是炖牛肉,今天试着用来做了一款甜品,带一些桂花的甜香,吃在嘴里感觉软软糯糯的,口感还不错。 本来是想用紫薯来做馅的,在超市里逛时,红薯和紫薯放在一起,尽管红薯比紫薯便宜,但大部分的人好象都只注意到紫薯,而红薯却被冷落在一边,感觉好可怜,于是我改变了自己的初衷,买了红薯。
sunshinewinnie
严寒冬季,一缕温暖的藕香,口否熨帖你的心?
殇蝶旬舞
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油,放入干红辣椒若干,冒烟后将豆芽入锅,迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒,控干汤汁装盘。小窍门秘籍:不要放盐,即使放盐也要起锅前放,否则会出水;不要翻炒过度,断生即可。
大眼儿波波
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵