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放了有多久了？这桃胶。一直懒得弄。日食不过三餐，总是不知道应该在什么时间，去填塞这些额外的吃食。然而，任何吃食都不要久存。不吃掉，就只能扔掉。这东西，据说有益于糖尿病。没什么毛病，也可以拿来做秋冬养阴之滋补食品。桃胶，还真需要些时间去涨发。早晨离家前泡上，到晚上，就涨个盆满钵满。不禁惊讶于它的膨胀率。清洗掉杂质，同银耳一起炖上。待到银耳软糯，它就像一团轻盈透明的云，跟划来划去的勺子捉迷藏，怎么也捕捉不到它。
食·色
桃胶煮后，若没有那红褐色，乍一看，透明似无，仿佛一碗无料浓汤。吃到嘴里，滑溜溜没什么感觉就下到肚里，似乎缺少点儿实在感。再做桃胶银耳羹，桃胶加量，再加些红豆，增添些许颗粒感，免得有吃而无物之惑。桃胶银耳滋阴润燥，红豆补血健脾。其实还可以把枸杞一起炖，只是不爱那炖到软烂的枸杞，起锅撒一把就成。。。
食·色
1将雪哈放入一个比较大的容器中，加入纯静水泡发，同时放几片生姜。25-6小时换水一次。3二次换水时去除雪哈中的杂质和一些线状的筋膜。4泡发约24小时左右，雪哈成云朵状即可，用纯静水冲洗一下沥水。5将雪哈装入炖盅，我分了两盅，有桃胶的是我吃的，老公不喜欢那个味道。6将木瓜洗净后去皮、籽，切小块。7将木瓜放入炖盅，加入冰糖。8加入沸水约八分满，盖盖。9将炖盅放入炖锅，加热水不要超过水位线。10接通电源，按甜品键，约1小时可以断电。
雾霜
甜甜暖暖的糖水，是冬日的好甜品哦。
樨儿小厨娘
这次买的桃胶泡发之后太给力了，煲完甜汤后还剩了一些，刚好晚餐吃饺子，所以顺手拌了凉菜，味道真的超级好。
樨儿小厨娘
有个成语叫做拾人牙慧嘛，这下子彻底成了“食燕牙慧”了~燕窝就是金丝燕的窝，但是更直白一点就是它的口水。别被吓住了，这可不是一般的口水，金丝燕每年三四月份产卵，产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成，所以，这才是她的精华所在啊！刚好我采了今年最后一季的桃胶，亲手采的就是放心！配上燕窝红枣桂圆黑枣，简直就是滋补交响曲嘛！
恬萝姑娘
冬天到了，越来越干燥~27觉得皮肤都蹦蹦的~不舒服~于是，今天，熬了一锅含胶原超级多的美容汤~先简单介绍一下今天的食材~ 皂角米（27买的是单荚的，比双荚的更糯一些）：俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。这个东西孕妇不能食用哟！ 桃胶：是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味
27殿
白果，营养丰富，味道甘美。中医认为，白果具有润肺定喘，涩精止带的功效。而现代医学研究表明，白果中含有白果内酯，白果酚，五碳多糖等营养成分，具有通畅血管，改善大脑功能，增强记忆力等功效。经常食用白果，可以滋阴养颜，抗衰老，促进血液循环，使人肌肤紧致，面部红润。惯于一大堆白果炖出一锅鲜美的鸡汤，从未也没想到它还可以煲一小锅粥羹什么的。无鸡可炖的时候，忽然触发了新的灵感。银耳白果均可润肺，炖成一锅银耳羹估计也不错。桃胶也来凑个热闹，滋阴养颜，想必也错不了。
食·色
忽发奇想，最后的一点银耳与黄精，可不可以凑成一锅呢？管他三七二十一，你说可以就可以。银耳出场，桃胶自然也得跟上。否则，除此，桃胶好像就再无用处。银耳本是白富美，而今却一下子被黄精染得黑乎乎，看起来好像有点不太习惯了。。。
食·色
苹果滞销，桌上一堆小苹果，着实让人犯难。眼瞅着个别苹果开始起皱打蔫儿，也丝毫没有啃苹果的兴趣。猛然之间，桃胶苹果连了线。虽然一向对热吃水果并没有什么兴趣，却还是决定试试桃胶苹果羹。起码，凉了以后可以再热热来吃。桃胶处理起来并不太费事，只是需要花上一天的工夫去浸泡，才能充分涨发。炖好的苹果羹有些出乎意料，桃胶竟然完全溶化了。跟银耳在一起的时候，它可不这样。
食·色
这道甜品很适合女同胞喝，桃胶美容养颜，红豆、薏米祛湿减肥，很不错哦。
飘雪厨房
雪梨和麦冬都可以滋阴润燥，再加上桃胶功力翻倍哦。是一款适合冬季的汤品。
樨儿小厨娘
年后养生，从一盅桃胶银耳雪莲子开始吧。
温暖sunny
贵为家中的贤能太太，除了会炒菜做饭，怎能不会做甜品呢，饭后或是下午茶时间来一道如桃胶参果茶这类小甜品，可以清热去火、宁神益智、滋阴润肺，家里人会觉得你好贴心呀！
火镀红叶
女人要面若桃花，人见人爱。养颜补充胶质不一定要高大上的燕窝，平民食材也有一样的效果。雪莲子又称皂角米有丰富的胶质煮熟后晶莹剔透，桃胶桃树分泌的胶质，银耳不用说了大家都知道的，这三样加在一起煮的甜品是养颜的法宝哦。
cc饼屋
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
