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1主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕2米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.3煮到水开始收干4放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟.5再放入甜豆.生抽.芝麻油.焗5分钟.6可以吃饭啦
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1甜豆撕去两边筋，洗净备用；2瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制；3蒜头去皮，剁成蒜泥；4锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；5肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩）6锅中留有底油，倒入蒜泥爆香；7倒入甜豆翻炒；8倒入橄榄菜翻炒；9最后倒入肉丝稍微炒匀，即可！小窍门* 甜豆易熟，无需炒太久；* 橄榄菜用的比较多，本身就有味道了。如果觉得味道不够，再进行调味；
NZmom
五彩爽脆甜豆是一道清脆爽口的凉拌菜。让我们在这个炎炎的夏日经常搭配着做一些色彩亮丽的小菜吧。
食味232
1看看原料吧2甜豆摘洗干净备用。3银耳，木耳洗净，掰成小朵。4甜豆焯水备用。5银耳木耳焯水备用。6姜丝炝锅。7放入处理好的甜豆，银耳木耳，盐味精。8所有原料翻炒均匀。9放入百合炒匀即可。10看看成品吧
绿野薄荷
1准备食材2鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然后用帅筛网过滤3次静置5分钟3豆腐用盐水浸泡10分钟后切粒,蒜头拍扁切粒,香菜、葱、甜豆洗净全部切粒备用4锅里加水煮沸,调好的蛋液盖上盖子隔水入锅盖锅盖大火蒸10分钟5蒸好的蛋液拿出锅备用6然后大火热锅下油爆香蒜头7倒入甜豆粒爆炒至断生8随后倒入豆腐粒加盐及鸡粉炒1分钟9然后洒上香菜葱花炒匀关火10将炒好的豆腐铺上蒸好的蛋面上就可以啦！
打雷的下雨天
11、虾仁洗净后加入少量的盐、料酒、白胡椒粉抓匀，然后加入适量的淀粉、蛋白抓匀，放入冰箱浆至少2小时备用。22、蛋白放入器具（器具事先抹上一层油），放入蒸锅蒸熟。然后切成合适的块状。33、腰果中小火炒熟备用44、锅里入油（稍多一点），加热至6、7成热，倒入浆好的虾仁滑炒至变色即可盛出。55、锅里留底油，大火加热，倒入洗净的甜豆，炒至变色时倒入蛋白和虾仁，加入适量的盐、味精调味后关火，然后再加入炒熟的腰果，拌匀即可出锅。小窍门其实搭配可以按照自己的喜好，不一定要完全按部就班
xy妈妈
1豆腐切块浸泡在水里 金针菇泡干净 甜豆择好 火腿切丁 蒜切小粒2爆香蒜粒火腿丁3豆腐炒至有点微黄4放入金针菇和甜豆翻炒 稍焖一会儿 加盐即可出锅5成品
安太太boh
这道菜是和蚝油粉干一起做的。说是菜还不如说是女儿的午餐。生病了没有胃口，什么都不想吃只好想着招骗他吃一点，要不然生病那会好啊。他平时最爱喝牛奶了我就用牛奶做调料弄点玉米给他吃，不过还好他多少都吃一点了，吃一点才有体力。哥哥可不客气啊一大半都是他吃的，我的粉干剩不少
依然美食
零食也可入菜！北极虾的鲜甜！坚果的香味！让我们吃的健康！吃的营养！
@v好好@
甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。 和胡萝卜炒，成了清爽养眼的一盘素菜。
微笑雨（菱桐）
《猫和老鼠》是我最喜欢的动画片，这部简单到没有一句台词的动画片，却能使我从头笑到尾，每次重温都津津有味，百看不厌。那只傻傻的见到母猫就两眼发光的懒猫汤姆，还有那只机灵的见到蛋糕、奶酪就浑身充满动力的老鼠杰瑞，这一对活宝上演着一幕幕闹剧。 上周做面包发酵时又重温《猫和老鼠》，看到杰瑞出洞偷吃奶酪得逞，突然想着我何不做一款这样的吐司，于是这道是谁偷吃了奶酪&吐司也卖萌就诞生了～～ 成品出来后，我也乐得捧腹大笑，没想一部动画片会延伸出这多的快乐～～
粉竽粘糖
1材料有五花肉，甜豆，红萝卜，鸡蛋2水开后，加少许的盐巴.油，甜豆和红萝卜用水捎过，大概六.七成熟，捞起备用3锅里放少许的油，加入五花肉，炒4待肉炒的焦香，加入酒，酱油，还有一大匙的水，尝下味道，刚好，浓浓的肉香。烧会儿，让肉入味5加入半碗的水和鲍鱼汁，烧开，关中火6倒入捎好的甜豆，焖烧7鸡蛋放小碗打散，分两次淋回锅里，时间大概是10秒钟8起锅，装盘。9五花甜豆，你喜欢吗？吃起不但有甜豆的甜味，滑溜还有蛋香小窍门提示：甜豆有弧度，不会贴锅，受热会不均匀，所以用水烫过。烫过的甜豆不但更滑溜，而且更甜
叶瑞茜
11、小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g22、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；33、烧热锅，放入适量油；44、下咸肉丁，炒到微黄；55、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；66、下入甜豆翻炒均匀；77、加入小许水；88、加盖中火大概三四分钟后即可起锅9成品图小窍门1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料；2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
肉都都
1先将紫米蒸熟2把红豆煮熟，我是泡了一夜第二天煮了10分钟就好了，煮的时候放一些白砂糖进去。3这个豆子是我从超市买的4我买的全职奶粉冲开的，我觉得这个奶味比较重，更好吃一些。5准备半个火龙果6把西米煮好，西米需要放入开水里面泡大概十分钟再煮到没有白点即可，煮的时候用汤勺不停的搅拌最好。71、把紫米团城小球球2、把火龙果切好3、在牛奶里面放入冰块，然后把西米红豆还有甜豆统统放进去，就大功告成了。如果喜欢吃更冰的，就放进冰箱冰一会儿味道会更好的。小窍门做这个是因为有一次和老公去甜品店吃到的，人家那个叫做黑糯米
安心草媛儿
鸡肉一直因其肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，并能滋补养身的作用深受大家欢迎。而鸡腿又因为其肉肉较多，更得大家垂爱。鸡腿的吃法很多，炖、煮、酱、炸、煎、烤等，不同的做法演变出千变万化各种风味来。 说实话，今天的鸡腿本是准备另一种做法，因为买了些西餐常用的配料甜豆， 想利用它们和鸡腿来做道西餐， 但天气太热了， 临时改变了主意，选用了最健康， 最省事的做法，即使蒸食法，当然为了更突出其美味， 用到了些许剁椒， 将它平铺在腌制过后的鸡腿的表面。 蒸制过程中，剁椒的鲜辣渗透到软嫩的鸡肉中，层次更加丰富； 剁
斯佳丽WH
前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
俗话说：“饭不香，吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温，健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节，无论是炒来吃或是腌来吃，都非常可口。今天煲鸭汤时，特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉，鲜香酸辣，马上胃口大开，还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
