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1准备材料，鸡是提前切好的2鸡切块冷水进锅 开火过水3加点料酒煮开4然后洗干净装盘风干5锅里倒入比炒菜要多点的油 放入一大块冰糖6小火慢慢的将冰糖炒化熬起泡7然后倒入过好的鸡块选大炒两下鸡块染上糖8然后不急着翻炒，我是先小火两面慢慢煎一下9煎成两面金黄鸡身全上糖色10然后加入一勺子生抽 老抽 在加入一勺子糖炒一会加入一瓶啤酒加入半碗水 要盖过鸡身 加葱姜片一起煮11大火煮开后转小火慢煮20分钟12把彩椒及洋葱切断13小火煮至快收汁时加入切好的菜炒几下加入盐大火炒两分钟14在转小火煮8分钟加入鸡精15收盘
搬个凳子看戏
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最佳选择喔！
捷赛私房菜
一顿年夜饭，不仅仅是一餐美食，它是家庭团圆的象征，是亲情凝聚的磁石，是人们对新一年生活的祝愿和祈祷。其实，不仅仅是年夜饭如此，春节期间待客的每一顿饭菜都蕴含了这些意味。 而鸡肉更是春节食俗中不可缺少的一道菜，所谓“无鸡不成欢、无鸡不成宴”。“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。 三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油（或香油）而得名三杯。台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡，客家人将做法带至台湾后，改良创新，用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油（或香油）代替猪油，同时加
苏苏爱美食
1原料2鸡切块用耗油 生抽 五香粉 料酒盐先腌制30分钟3起油锅放入洋葱 干辣椒 姜丝蒜瓣爆香4加入腌制的鸡炒至金黄色盛出待用5香菇木耳加入生抽 盐 水调味.6烧开后加入鸡块闷煮收汁7快收汁时放入另一半洋葱断生出锅 撒上葱花8家常闷煮鸡
小猪帮帮主
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最佳选择喔！
捷赛私房菜
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。
捷赛私房菜
1白糯米头一晚泡好。2黑糯米同样。3鸡洗好切块，放料酒、姜片、八角腌制。4核桃仁、胡萝卜准备好。干粽叶提前洗好浸泡好。5炒锅放少油烧热，下核桃仁和胡萝卜丁加少许盐炒匀后盛出。6将老抽、生抽、蚝油、盐、白糖拌好，制成酱汁倒入去腥腌好的鸡块中，均匀抹在每块鸡块上。入味腌十分钟。7泡好的粽叶上放炒好的胡萝卜核桃丁，再撒一层黑白糯米。8再放入腌好的鸡块。9盖上粽叶，上蒸锅中蒸二十分钟。10打开粽叶，撒一些胡椒粉、蒜末、葱碎，淋上香油，重新盖上粽叶再蒸10分钟。出锅后再撒一点葱碎即可。
sunxiaonan21
清香鲜咸，不油不腻，春天的感觉
燕窝窝的厨房
补充元气~~
小猪帮帮主
买了烤箱以来，一直没试过旋转功能。利用这个休息天，在大润发买了只冰鲜的童子鸡，不到1000g，正好试试旋转功能如何。成功与否不重要，享受的是一份DIY的快乐。
金梅花开99
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
JU家小厨房
炸八块，又名八块鸡，是河南省汉族传统名菜，这是一道一直想做而才做的美食，因为看到传统的烹饪方法是用2次油炸之后完成的美食，想想在家做要开个大油锅，所以一直没做。这道简便的炸八块，在原来传统的调味方式中改用了腌肉料腌制，把开大油锅改用了空气炸锅炸，几乎没有用到什么油，口感也超级美味，真正的是健康美味二不误呢，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，特别适合冬季食用。
香儿厨房
鸡肉营养价值地球人都知道，哈哈最近各种鸡烹饪太多，第一次做烤鸡
暮之雪
清淡健康，美味。萝卜属于应季蔬菜，止咳化痰。
yhyaxswz
圣诞夜，老外的节日。既然在外面也跟着他们一起享受假期了，都说圣诞烤火鸡，但那家伙太大，三口人也吃不了，那我们就来个缩小版的，圣诞烤鸡。头一次做，但味道很不错；肉嫩汁多，皮焦酥香。闺女吃第一口连连说赞。
大黄蜂的小厨房
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
