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《舌尖上的中国（二）》播出后，让沂蒙煎饼名声大噪，也让更多的人认识到沂蒙煎饼的美味。我们沂蒙山人，世世代代吃煎饼，每一餐，少了煎饼就觉得缺了点什么，怎么都吃不够。随着生活水平提高，煎饼也越来越多样化，不再是以前单一的煎饼卷大葱，不仅制作煎饼用了各种粮食（玉米，红薯，高粱，小米……），而且在卷煎饼的菜上也是大作了文章。只要是你喜欢的菜，肉类，鸡蛋，蔬菜……都能卷到煎饼里，没有做不到，只有想不到。
蜀念（蜀念）
1准备好食材2土豆切丝3土豆丝、火腿、葱切丁放入碗里，并打上鸡蛋4放入3匙玉米面，调料拌匀。5放入热油电饼铛，等待双面煎至金黄色就可以了。
好久不见狮子
1土豆洗净后去皮切半厘米厚的片，上笼蒸20分钟2蒸熟的土豆捣成泥3团成大小相同的丸子4团好的土豆丸蘸一层干淀粉5锅中多加些油烧七成热下入土豆丸，炸至金黄色捞出6果酱土豆泥丸7孩子们的最爱小窍门原味土豆泥丸，没有果酱蘸炼乳或沙拉都很好吃的。如果不喜欢吃甜的，和肉在一起炖会更美味，不过和肉在一起炖时最后10分钟放入锅中，不要来回翻动。
～梅杰
要说这三丝，可以随自己的喜欢来搭配。我今天要上的这道三丝也是极为常见的家常食材——土豆、胡萝卜、尖椒。这三种菜是咱北京一年四季都有的菜，好吃不贵。非要把它和年味年菜扯上关系，我想可以有两点重要考虑。一是土豆胡萝卜曾经是北京人几十年的当年家，冬天更是顿顿离不开，因此被开发出种吃法；二是过年了，大鱼大肉不可少，吃得人都上火了，没胃口了，所以来这么一盘凉嗖嗖的开胃小菜，必是极受欢迎的。所以过年时，您不妨做上这么一盘，肯定不比肉食差。
Meggy跳舞的苹果
突发奇想整的，烤出来挺好吃的～～
钕孩冭迗眞♀
狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名~
O西葫芦O
土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。由于土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”，有的赞扬它是“植物之王”。今天来做个烤土豆，香草芝麻土豆片。
默默ying
腊八未至，就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂，做了几年腊八粥，各种，绝不重样。但粥，总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因，只有干饭才是实在货，粥，水分太多！又见腊八，望粥叹惋，不想再吃独食。忽然脑洞打开，粥煮干水分，不就成了饭？今年就吃腊八饭！当然，做法不能仅仅只是简单地将水分煮干。各种根茎薯类统统望里招呼，避开黑米紫薯，讨好只爱白米饭的眼。特意备了一节香肠且不忌其肥，希望这脂香，可以让不爱杂粮饭的人见肉而忘粗。香肠事先蒸熟，切丁在锅中煸出油脂，再用这油脂将各类薯丁炒过，
食·色
我做的麻辣大虾里面放了薯条，胡萝卜，和芹菜，营养均衡，微麻微辣孩子也爱吃
小敏大凯123
1土豆去皮切条，洋葱切丝，干红辣椒切条，青椒切条。2锅中倒油六成热时放入土豆条炸至浮起，呈金黄色捞出备用。3锅留底油，放入花椒粒小火炒香。4放入洋葱翻炒片刻。5加入干红辣椒炒香，加入青椒丝。6倒入炸好的土豆条，加入盐、糖、孜然粉翻炒均匀，淋入1勺辣椒油。7出锅装盘。
天国的女儿
1洋葱丶土豆丶胡萝卜丶牛肉切丁，牛肉用水浸半小时后用生粉和咖喱拌匀（咖喱是块状咖喱切碎）2油熟后把牛肉炒熟再把处理好的蔬菜加进去炒3分钟3炒好后加热水进去要水超过食物，然后放3个咖喱。中途水不够可以适量加
芝士．
1把土豆削皮洗净切成若干1厘米宽，3厘米长，厚1厘米左右的条，把里脊肉切成和土豆差不多（稍微宽些），然后依次裹好，山寨排骨已成型2锅洗净烧热放油（多放些炸排骨），油温烧的高一些（放个土豆条进去试油温，放进去油翻滚冒泡）再把做好的排骨放进油锅炸成表面微焦即可，用漏勺捞起沥油3把锅里的油倒进个空盆（以后可以用来炒菜），锅烧热（先关火把佐料全放进去再开火，免得烧糊）放一勺油，2勺番茄酱，1勺白醋，2勺白糖，2勺水，小半匙盐，开小火炒酱汁至开始变稠，把排骨倒入翻炒至均匀裹上酱汁，用小碗取2匙水，2匙生粉调匀倒入锅
球球去哪儿
土豆丝是传统的家常菜肴，经久不衰，土豆丝是永恒的，做法和口味是变幻无穷的。这道“酸辣土豆丝”的辣来自于红绿朝天椒的清香辣气，它和干辣椒的辣有着很大的区别，辣中有股清香的味道。
馋嘴乐
土豆被煎的焦焦脆脆的，非常好吃。
O西葫芦O
土豆的另类吃法，非常受孩子们的欢迎，看似复杂，其实非常简单。
黄世仁61
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
