一改大众版的香辣或五香味的土豆鸡块,这种做法简单且保持了鸡肉原有的鲜,土豆块也同样吸收了鸡肉和香菇的鲜香,而且鸡肉还是很嫩哦!
馋嘴小女人
咖喱做的一切,都是美味又下饭~
满宝妈妈
蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,选择蒸的烹饪方式是最好不过了。除了健康营养之外,还有就是不会再是大汗淋漓。都说骨头边上的肉是最香的,我们都喜欢啃骨头,猪肋排肉质鲜嫩,味道鲜美,下面垫一些土豆,可以中和猪肉的油腻口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有荤有素好吃的不得了
香儿厨房
拌个不辣的凉拌木耳给宝宝们吃,每次拌凉拌时都是微辣了,宝宝们都不吃今晚的木耳不辣了 才吃了好多。做下饭菜 下酒菜 都很好吃,我也吃了好多
CHUWEI尝遍美食
1把面和好后就可以准备炸酱面的酱了2把猪肉切好拿两勺一品鲜酱油,两勺料酒,1/5勺盐,1/4勺的十三香腌上几分钟,这时间准备别的菜,切好了就可以炒肉了3土豆切块,蒜苔切段,西红柿切块,红青辣椒切块,豆腐切的跟土豆一样,蒜拍碎给上几刀备用4锅里添油,油热了炒肉,肉炒干了就可以下土豆了5下土豆后火要调小盖上锅盖闷上一会儿,时不时要翻炒下,不要粘锅了,土豆软了就可以陆续下其它菜6准备的菜全下锅,洒上些十三香,炒上几下后添比菜高一个手指的水,慢慢多的土豆软软的了就可以放酱(一袋酱全放了,我买的酱量少)7土豆软了,
家有俩宝,生活无忧
1拿开水和面,软度有包水饺的面差不多2面和好拿盆盖住慢慢醒面,这是就可以炒土豆丝了,我的少了绿色,家里没青椒了就这样了3西红柿削皮,蒜切碎备用4锅里倒油把西红柿和蒜放进去,在把酱油和十三香放上,把西红柿炒的软软的了就可以下土豆丝和胡萝卜丝了5出锅时滴上滴醋,要给宝宝炒出不辣的6如果爱吃辣的,放上辣椒面非常好吃7菜炒好了就该擀面了,擀面就跟擀饺子皮是一样的,唯一区别就是比饺子皮大三倍吧,大小随意8擀好放些炒好的土豆丝9先这样捏住10在把两边捏好,这样就可以煎了11我们家平底锅一次可以煎三个,熟了就蓬蓬的感觉
家有俩宝,生活无忧
夏天促进宝宝食欲的一道辅食西红柿的酸,土豆的微甜酸酸甜甜的,一不小心就光碗
eileenjiang
味道超级棒。吃米饭的时候保证你能吃上一大碗呢。超级下菜。酸菜的味道在家点适当辣椒真的很美味哦
猩猩猴子
1将牛肉切成块,放入水中浸泡去血水,土豆切块,姜蒜切片备用。2将牛肉、土豆、姜、蒜,一起放入炖锅,加入适量水。3待锅内煮冒泡,放入料酒,糖。继续炖2小时,再放入整块咖喱,接着再炖2小时。出锅~
张小厨来啦
宝贝再也不说肯德基薯条好吃了,自从我给她烤过后就认准小帅厨娘的烤薯条了,哈哈告别油炸!健康每一天!喜欢的宝妈给宝贝做起来吧,超简单!
小帅厨娘
1主要原料。2土豆去皮,搓成细丝。3将土豆丝泡水里,去除部分淀粉。4将大蒜切片备用。5锅里放油,大蒜片炝锅。6炝出蒜香味,放土豆丝煸炒。7放入盐,白糖继续煸炒土豆丝。8放生抽,醋,将土豆丝炒熟即可。9蒜香土豆丝。
绿野薄荷
1主要原料。2花生仁炸熟备用。3青椒,黄瓜洗净切丁备用。4土豆切丁备用。5将黄瓜丁,辣椒丁过油备用。6将土豆丁放油锅炒到略微焦黄。7放入甜面酱,炒出酱香味。8放酱油,盐味精。继续将土豆丁炒至入味。9放青椒丁,黄瓜丁,花生仁。10翻炒均匀即可。11果仁酱爆三丁。
绿野薄荷
1鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成大小差不多的小块。2热锅凉油下入鸡肉翻炒3鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒4炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒5翻炒均匀就往锅里加水,水可以多加些,要没过所有食材,盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。610分钟左右,土豆变软就把青豆放入锅中,我的青豆是熟的,如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。7加入两块咖喱,此时还是小火,用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱,味道很浓了,所以不用再加别的调料。8咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些,如果喜欢
忧郁土豆
1准备好食材:排骨、素鸡(对半切开)、土豆和红萝卜切块,葱姜切段。2热油锅,把姜丝放进去爆香一下,然后把排骨放进去,炒到两面金黄,倒入一勺料酒去腥3然后把其他配料倒进去翻炒4倒入少许红烧汁和生抽5加一碗清水,没过所有材料,然后把葱放进去,焖煮20分钟左右6收汁,加盐和鸡精调味一下7出锅8成品图
寒飘
1土豆3个,刨去外皮后切成滚刀块,放入水中,洗净表面淀粉后捞出装入碗中。2碗中加入适量的盐,抓均后腌制10分钟。3锅中去适量的油,烧成高温油后下入土豆块,用勺子搅动,炸至土豆表面微黄变硬后倒出。重新将油烧成高温油,下入土豆块,炸至表面金黄后倒出备用。4 锅中留底油,加入3勺白糖和1勺冷水,转小火,不停搅动,将糖熬化。白糖变色,未翻泡前,迅速倒入土豆块,翻炒均匀,即可起锅。(食用时,备一碗冷开水,蘸水趁热食用)5成品图
舍得的美食诱惑
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥